Recipes from the week 22/2026

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Recipes

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29 May 2026

Bitter Lemon Cake

25 0Save
Zitronenkuchen ist immer lecker, er schmeckt schön frisch und fruchtig. Dieses Mal habe ich aus leckeren, saftigen Zitronen mal einen Bitter - Lemon - Cake (...)
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30 May 2026

Tofu-Karaage, knusprig und scharf mit Brokkoli und Reis

20 0Save
Knuspriges Tofu-Karaage: Scharf, vegan und ein absoluter Burner!Für die Neuen hier: ich bin Fleischesser, wende mich aber gerne Alternativen zu und probiere (...)
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26 May 2026

Rhabarber-Crumble

26 0Save
Zurzeit gibt es wieder leckeren Rhabarber. Auf meinem Blog findet ihr oben auf dieser Seite unter der Rubrik "Rezepte von A - Z" einige Rezepte mit Rhabarber. (...)
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26 May 2026

Aus zwetschgenkerne wird ein leckerer likör amaretto

23 0Save
Bevor es im Sommer wieder Zwetschgen gibt, möchte ich euch schon jetzt darauf aufmerksam machen, dass man die Zwetschgenkerne nicht wegwerfen sollte. Daraus (...)
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27 May 2026

Ofengemüse mit Merguez Bratwurst

4 0Save
Ofengemüse mit Merguez ist so einfach gekocht, dass es als Blitzrezept unter der Woche auch abends schnell gemacht ist. Das leckere...Der Beitrag Ofengemüse (...)
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30 May 2026

Zucchini im ofen mit kichererbsen und fetakäse

3 0Save
Zucchini im Ofen mit Kichererbsen und Fetakäse ist ein Rezept für Ofengemüse, das du mal schnell gekocht hast, wenn die Zeit...Der Beitrag Zucchini im Ofen mit (...)
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29 May 2026

Arancello Tonic

10 0Save
Letzten Freitag gab's hier den bekannten Limoncello Tonic. Heute präsentiere ich Euch das orangige Pendant dazu. Basis ist der selbstgemachte Arancello, den (...)
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25 May 2026

Selbstgemachte Mayonnaise mit dem Mini-Zerkleinerer

8 0Save
Seit vielen Jahren habe ich Mayonnaise mit dem Zauberstab gemacht; Petra hatte das zum Glück einmal gezeigt. - Jetzt stammt mein Zauberstab aus den frühen (...)
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28 May 2026

Süßkartoffel-Bisque mit Avocado-Salsa

6 0Save
Habt ihr den vor kurzem vorgestellten Kraftfond von Tanja Grandits schon nachgemacht? Der macht sich als Vorrat im Kühlschrank (oder TK) wirklich gut. Eine der (...)
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30 May 2026

Fruchtiges Aprikosen-Dressing

5 0Save
Im Garten wächst derzeit ein Blattsalat nach dem anderen – und damit steigt auch die Lust auf abwechslungsreiche Dressings, die immer wieder neue Akzente (...)
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27 May 2026

Tarçın Şiş Köfte

6 0Save
Wenn die Temperaturen steigen, gehört der Grill natürlich wieder fest zum Küchenprogramm!Diesmal wird es herrlich orientalisch. Unsere Tarçın Şiş Köfte bringen (...)
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28 May 2026

Turbo Ciabatta mit Frischhefe

5 0Save
Vor einigen Jahren hatte ich das Rezept für das Ciabatta von Sante de Santis geteilt, das gut schmeckte, mir allerdings ein wenig zu kompakt war. Seitdem (...)
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26 May 2026

Frischer Kresse-Eier-Salat

6 0Save
Ob als schneller Lunch, cremiger Brotaufstrich oder raffinierte Burger-Zutat – dieser cremige Kresse-Eier-Salat ist wunderbar vielseitig und dabei herrlich (...)
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31 May 2026

Schoko-nuss-schnecken – zuckerfrei low carb

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Ein süßer Traum in Schneckenform… 16 Schnecken Für den Mozzarella-Teig: 50 g Erythrit 1 TL... [weiter]Der Beitrag Schoko-Nuss-Schnecken – zuckerfrei Low Carb (...)
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29 May 2026

Radieschensalat auf würzigem Kressebett

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Knackige Radieschen, frische Gurke und feiner Staudensellerie treffen in diesem sommerlichen Salat auf fruchtigen Apfel und würzigen Gouda – eine herrlich (...)
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30 May 2026

Ingwer-Curry-Suppe

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Ingwer-Curry-Suppe © Liz ColletNo day without soup. Heute ist es eine meine leichte Curry-Ingwer-Suppe,Ingwer-Curry-Suppe © Liz Colletdie mit wenigen Zutaten (...)
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31 May 2026

Rehfilet mit Brombeer-Madeira-Sauce

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Zartes Rehfleisch und fruchtige Brombeeren sind eine Kombination, die den Geschmack des Sommers perfekt auf den Teller bringt. Die Madeira-Sauce erhält durch (...)
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31 May 2026

Seeteufel mit Spinat überbacken

3 0Save
Auf Spinat überbackener SeeteufelPane-Bistecca Auf Spinat überbackener Seeteufel, ein wunderbares Fischgericht, mit gesundem Spinat und feiner Sauce, sehr (...)
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31 May 2026

Spargel-Paprika-Pfanne mit Schupfnudeln

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Zutaten:500g Spargel2 Spitzpaprika1 Zwiebel2 Knoblauchzehen4 EL Olivenöl1 Pck. Schupfnudeln1 Zweig RosmarinParmesan Zubereitung:Paprika und geschälten Spargel (...)
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28 May 2026

Wasserbüffel-Burger

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Dass der Wasserbüffel-Burger unser absoluter Favorit unter den Burgern ist, das dürfte mittlerweile bekannt sein, deshalb steht es auch immer mal wieder bei (...)
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28 May 2026

Knusprige Hühnchenoberkeule

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Das ist jetzt mehr eine Technik als ein Rezept, liefert aber solch hervorragende Ergebnisse, dass es hier mal gesagt werden muss. Im Frühjahr passen diese (...)
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27 May 2026

Röstbrot mit frühlingsgemüse, burrata und pistazienpesto

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Ich hatte etwas Brot übrig aber das war nicht mehr ganz frisch. Und da dachte ich mir, dass da ein Röstbrot eine gute Verwertungsmöglichkeit ist. Den Rest der (...)
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26 May 2026

Pfingstmenü 2026: erdbeercreme mit baiser

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Für unser Dessert zum Pfingstmenü hatte ich mich für eine Quarcreme mit Erdbeeren entschieden. Gerade jetzt gibt es wirklich extrem leckere und saftige (...)
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26 May 2026

Tomaten-crumble im sommer mit kirschtomaten und parmesan

3 0Save
Ein einfacher herzhafter Tomaten-Crumble mit Kirschtomaten, Parmesan und frischen Kräutern: perfekt aus dem Airfryer oder Backofen. Es ist so warm! Da hatte (...)
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26 May 2026

Zuckermelone mit Walderdbeeren

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Zuckermelone mit Walderdbeeren – ein feines Rezept aus der Wildpflanzenküche, das auch Kindern ganz hervorragend schmeckt.Geduldig neue Blätter treib ichaus (...)