9 December 2016
Krustenbraten aus dem Thermomix
Krustenbraten aus dem Thermomix1 Zwiebel1 Knoblauch1 Möhre60g Sellerie60g Speckwürfel20g Öl500g Wasser330g Bier (Pils, alkoholfrei)1 TLgekörnte Brühe1,5 Kilo (...)
Lust auf Lecker
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9 December 2016
Franzbrötchen nach Tim Mälzer
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Franzbrötchen250g Milch1/2 Würfel (...)
Lust auf Lecker
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9 December 2016
Rheinischer Sauerbraten
Sauerbraten mit Kartoffelklößen und ApfelkompottAchtung, das Fleisch muss wenigstens 3 Tage marinieren!Der Rheinische Sauerbraten reicht für 6-8 (...)
Lust auf Lecker
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9 December 2016
Bolognese
Bolognese1 Zwiebel1 Knoblauchzehe3EL Olivenöl1 Möhre, in Stücken1/4 Sellerie, in Stückenkl. Dose Tomatenmark1 TL Zucker120g Rotweinkl. Dose Tomaten2 (...)
Lust auf Lecker
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10 December 2016
Glühwein aus Weißwein mit Früchten
An Glühwein kommt man in der Vorweihnachtszeit nirgendwo vorbei. Eigentlich wird er nur getrunken, aber heute habe ich einen Glühwein für euch, den man essen (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
katharinahatwasausprobiert.blogspot.com
9 December 2016
Weihnachtsschnitten
Der Duft von Weihnachten liegt in der Luft..... man spürt es ganz deutlich, die Straßen und Häuser sind geschmückt und jeden Tag wird es mehr. Auch wir werden (...)
Mein Land und Gartengenuss
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6 December 2016
Linsensalat mit hausgemachtem Frischkäse
Sucht ihr für euer Weihnachtsmenü eine kleine, leichte aber trotzdem schmackhafte Vorspeise ? Dann seid ihr hier vielleicht richtig. Ich stelle euch nämlich (...)
Mein Land und Gartengenuss
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9 December 2016
Labskaus nach Tim Mälzer
LabskausEinmal probiert, begeistert er nicht nur die Fischköppe sondern auch Landratten und Bergziegen500g Wasser600g Kartoffeln, mehligkochend3 Zwiebeln, (...)
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9 December 2016
Aioli mit Pimentón de la Vera
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Lust auf Lecker
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9 December 2016
Karamellzwiebeln - vergleich thermomix und topf
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9 December 2016
Kartoffel-Maronen-Suppe
Kartoffel-Maronen-Suppe200g Maronen, gegart und vakuumiert (oder frische Maronen siehe Tipp unten)150g Sellerie600g mehligkochende Kartoffeln1 große Zwiebel, (...)
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9 December 2016
Schoko Tonka Mousse
Schoko-Tonka-Mousse4 Eier, M, getrenntPrise Salz40g Zucker (ohne TM: Puderzucker)1/2 Tonkabohne200g Zartbitterschokolade100g SchlagsahneIm ThermomixDen (...)
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9 December 2016
Rote Beete Vollkornbrot
Rote Beete BrotSchön rot und erdig im Geschmack. Einfach mal was anderes500g rote Beete200g Buttermilch30g Öl200g Weizenvollkornmehl200g Mehl 550er1 Beutel (...)
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9 December 2016
Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen
Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen16 Riesengarnelen1/2 Bund Petersilie500g Spaghetti4 Knoblauchzehen1-2 Peperoni100g Olivenöl12 KirschtomatenSaft von 1 (...)
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9 December 2016
Kale Grünkohlsalat
GrünkohlsalatGrünkohl mal als Salat, in USA "Kale" genannt, ist die Vitaminbombe schlechthin.1 Strunk Grünkohl, frisch und nicht zerkleinert150g Speckwürfel2 (...)
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9 December 2016
Buttermilch-Basilikum-Eis
Buttermilch-Basilikum-EisFruchtig, leichtes Eis aus Buttermilch mit Basilikum und Zitrone - aus der Eismaschine1 Bio-Zitrone150g Zucker120g Wasser500g (...)
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9 December 2016
Kartoffelsuppe mit Ente oder Gans
Kartoffelsuppe2 Zwiebeln, ca. 10g2 Möhren, ca. 150g75g Sellerie15g Gänseschmalz550g Kartoffeln1 Porree150g Weißwein550g Wasser+ 2 TL gekörnte Gemüsebrühe(oder (...)
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6 December 2016
Mürbe Vanille Kipferl
Es gibt Plätzchen für den süßen Teller, die MUSS man einfach jedes Jahr wieder backen. So ist es auch mit den Vanille-Kipferln. Die Weihnachtszeit ohne Kipferl (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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9 December 2016
Kartoffelklöße
KartoffelklößeAchtung, die gekochten Kartoffeln müssen vor dem Kneten 7-24 Stunden ruhen!500g mehligkochende Kartoffelnetwas Kümmel100g Mehl1 Ei, M* (...)
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9 December 2016
Matcha-Waffeln
Matcha-Waffelnergibt 6 große Waffeln200g Mehl, 405150g Zucker2 TL BackpulverPrise Salz2 Eier200g Milch200g Butter10g Matcha Tee Pulver*Mit Thermomix:Alle (...)
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9 December 2016
Kartoffel-Sellerie-Stampf
Kartoffel-Sellerie-Stampf500g mehligkochende Kartoffeln, in Stücken500g Sellerie, in Stücken250g Milch1/2 TL SalzMuskat30g ButterIm ThermomixKartoffel- und (...)
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9 December 2016
Armer, herzhafter Ritter
Armer, herzhafter RitterZutaten pro Portion40g Bergkäse100g Milch1 Ei, MPrise PfefferPrise Cayennepfeffer1 Brötchen oder 2 Scheiben Weißbrotetwas Butter zum (...)
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9 December 2016
Zucchinikuchen mit Kardamom
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9 December 2016
Miesmuscheln gratiniert
Miesmuscheln gratiniertFingerfood vom Feinsten1 EL Öl1 Zwiebel1 Bund Suppengrün1 Chili, getrocknet1 Lorbeerblatt500g WasserPfeffer200g Noilly Prat oder (...)
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9 December 2016
Sweet Onion Dip
Sweet-Onion-Dipp 2 große Zwiebeln, ca. 400g1 TL Salz1 TL Zucker1 TL Mehl2 EL Butter1 TL Cayennepfeffer300g Frischkäse1 EL Zitronensaft5 Spritzer (...)
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