13:19
Krustenbraten aus dem Thermomix
Krustenbraten aus dem Thermomix1 Zwiebel1 Knoblauch1 Möhre60g Sellerie60g Speckwürfel20g Öl500g Wasser330g Bier (Pils, alkoholfrei)1 TLgekörnte Brühe1,5 Kilo (...)
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12:18
Franzbrötchen nach Tim Mälzer
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Franzbrötchen250g Milch1/2 Würfel (...)
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13:16
Rheinischer Sauerbraten
Sauerbraten mit Kartoffelklößen und ApfelkompottAchtung, das Fleisch muss wenigstens 3 Tage marinieren!Der Rheinische Sauerbraten reicht für 6-8 (...)
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13:27
Bolognese
Bolognese1 Zwiebel1 Knoblauchzehe3EL Olivenöl1 Möhre, in Stücken1/4 Sellerie, in Stückenkl. Dose Tomatenmark1 TL Zucker120g Rotweinkl. Dose Tomaten2 (...)
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06:00
Weihnachtsschnitten
Der Duft von Weihnachten liegt in der Luft..... man spürt es ganz deutlich, die Straßen und Häuser sind geschmückt und jeden Tag wird es mehr. Auch wir werden (...)
Mein Land und Gartengenuss
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13:18
Labskaus nach Tim Mälzer
LabskausEinmal probiert, begeistert er nicht nur die Fischköppe sondern auch Landratten und Bergziegen500g Wasser600g Kartoffeln, mehligkochend3 Zwiebeln, (...)
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13:36
Aioli mit Pimentón de la Vera
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13:14
Karamellzwiebeln - vergleich thermomix und topf
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12:02
Kartoffel-Maronen-Suppe
Kartoffel-Maronen-Suppe200g Maronen, gegart und vakuumiert (oder frische Maronen siehe Tipp unten)150g Sellerie600g mehligkochende Kartoffeln1 große Zwiebel, (...)
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12:14
Schoko Tonka Mousse
Schoko-Tonka-Mousse4 Eier, M, getrenntPrise Salz40g Zucker (ohne TM: Puderzucker)1/2 Tonkabohne200g Zartbitterschokolade100g SchlagsahneIm ThermomixDen (...)
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12:17
Rote Beete Vollkornbrot
Rote Beete BrotSchön rot und erdig im Geschmack. Einfach mal was anderes500g rote Beete200g Buttermilch30g Öl200g Weizenvollkornmehl200g Mehl 550er1 Beutel (...)
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13:23
Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen
Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen16 Riesengarnelen1/2 Bund Petersilie500g Spaghetti4 Knoblauchzehen1-2 Peperoni100g Olivenöl12 KirschtomatenSaft von 1 (...)
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13:08
Kale Grünkohlsalat
GrünkohlsalatGrünkohl mal als Salat, in USA "Kale" genannt, ist die Vitaminbombe schlechthin.1 Strunk Grünkohl, frisch und nicht zerkleinert150g Speckwürfel2 (...)
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12:48
Buttermilch-Basilikum-Eis
Buttermilch-Basilikum-EisFruchtig, leichtes Eis aus Buttermilch mit Basilikum und Zitrone - aus der Eismaschine1 Bio-Zitrone150g Zucker120g Wasser500g (...)
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15:20
Kartoffelsuppe mit Ente oder Gans
Kartoffelsuppe2 Zwiebeln, ca. 10g2 Möhren, ca. 150g75g Sellerie15g Gänseschmalz550g Kartoffeln1 Porree150g Weißwein550g Wasser+ 2 TL gekörnte Gemüsebrühe(oder (...)
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13:00
Kartoffelklöße
KartoffelklößeAchtung, die gekochten Kartoffeln müssen vor dem Kneten 7-24 Stunden ruhen!500g mehligkochende Kartoffelnetwas Kümmel100g Mehl1 Ei, M* (...)
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12:49
Matcha-Waffeln
Matcha-Waffelnergibt 6 große Waffeln200g Mehl, 405150g Zucker2 TL BackpulverPrise Salz2 Eier200g Milch200g Butter10g Matcha Tee Pulver*Mit Thermomix:Alle (...)
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13:00
Kartoffel-Sellerie-Stampf
Kartoffel-Sellerie-Stampf500g mehligkochende Kartoffeln, in Stücken500g Sellerie, in Stücken250g Milch1/2 TL SalzMuskat30g ButterIm ThermomixKartoffel- und (...)
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12:17
Armer, herzhafter Ritter
Armer, herzhafter RitterZutaten pro Portion40g Bergkäse100g Milch1 Ei, MPrise PfefferPrise Cayennepfeffer1 Brötchen oder 2 Scheiben Weißbrotetwas Butter zum (...)
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12:51
Zucchinikuchen mit Kardamom
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Zucchinikuchen mit Kardamom300g (...)
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15:11
Miesmuscheln gratiniert
Miesmuscheln gratiniertFingerfood vom Feinsten1 EL Öl1 Zwiebel1 Bund Suppengrün1 Chili, getrocknet1 Lorbeerblatt500g WasserPfeffer200g Noilly Prat oder (...)
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13:48
Sweet Onion Dip
Sweet-Onion-Dipp 2 große Zwiebeln, ca. 400g1 TL Salz1 TL Zucker1 TL Mehl2 EL Butter1 TL Cayennepfeffer300g Frischkäse1 EL Zitronensaft5 Spritzer (...)
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13:07
Rotkohlsalat mit Feta
Rotkohlsalat mit Feta450g Rotkohl1 großer Apfel1 Zwiebel, ca. 65g30g Zitronensaft15g Senf10g Honig10g Öl10g ApfelessigSalz, Pfeffer, Muskat150g FetaIm (...)
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12:14
Joghurt-Orangen-Eis
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15:15
Tortilla mit Thunfisch und Feta
Tortilla mit Thun und Fetaca. 500g Kartoffelwürfel, 1cm groß geschnitten3EL OlivenölSalz, Pfeffer, Oregano1 rote Zwiebel, gewürfelt1 Dose Thunfisch, abgetropft (...)
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