14 January 2010
Muscheln im Fenchelsud
Wenn ich Sehnsucht nach Frankreich und dem Atlantik habe, bereite ich Miesmuscheln zu. Mit dem Öffnen der ersten Muschel ist alles da: das Meer, die leichte (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
valentinas-kochbuch.de
11 January 2010
Geschmorte Lammkeule mit Schuss
Ich bin mittlerweile ein großer Freund schonender Zubereitung bei geringer Hitze über einen längeren Zeitraum. Diese Lammkeule schmort 6 Stunden - (...)
HighFoodality
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17 January 2010
Frauenfuss Ausstellung München
Inhalt dieser kleinen Bildersammlung: Unter vielen Leute der @elbpoet und @silenttiffy bei ihren Lesungen. Wie man nicht anwesend und trotzdem mittendrin sein (...)
Aus meinem Kochtopf
aus-meinem-kochtopf.de
13 January 2010
Florilège breton
Ich wollte schon lange Rezepte aus der Bretagne kochen und backen. In diesem Jahresbeginn nehme ich mir vor die bekannteste...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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16 January 2010
Ronde des crêpes
Was ist mehr emblematisch als die Crêpes in der Bretagne. Flach, gerollt oder gefaltet, als Kuchen oder noch als „ballotin“, ...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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17 January 2010
Banana Bread
Der saftige Klassiker aus Amerika schmeckt auch am näch [...] Der Beitrag Banana Bread erschien zuerst auf HighFoodality.
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15 January 2010
Engadiner Graupeneintopf
Diese Variante der "Engadiner Graupensuppe" verzichtet auf Joghurt und Schinkenspeck der klassischen Rezeptvariante - schmeckt deswegen aber ebenso lecker und (...)
HighFoodality
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15 January 2010
Nusskuchen vom Blech
Freitag, das heisst wie immer Backstübchen. Zum Wochenendeinklang. Und Wochausklang. Spätestens gegen 16 Uhr muss es dann nach Kuchen hier duften. Eher darf es (...)
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
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13 January 2010
Tortellini mit Zucchini und Möhren
Ein schnelles, einfaches Pasta-Rezept für eilige Tage. Frisch und lecker. Der Beitrag Tortellini mit Zucchini und Möhren erschien zuerst auf HighFoodality.
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14 January 2010
Holunderblütenpunsch von Jane Lawson
Sehnsucht nach dem Winter hat die Australierin Jane Lawson zu ihrem Kochbuch Snow Flakes and Schnapps (dt. Titel: Das Winterkochbuch) inspiriert – vielleicht (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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12 January 2010
Five o’clock und blue hour – eine der schönsten stunden des tages
Zum Tea at Five Und es braucht nicht mal viel dazu. Blue Hour draussen, warmes behagliches Licht in einem heimeligen Windlicht, dazu eine frisch gebrühte Kanne (...)
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11 January 2010
Leichte zitronen-pastasauce für spaghetti trikolore
Spaghetti No 1000 Für die italienischen Momente... eine ganz leichte Version für Spaghetti Trikolore. Und tatsächlich meine Pastasauce No 1000. Dieses Rezept (...)
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14 January 2010
Galettes au sarrasin
Das erste Bretonische Rezept, das ich vorstellen wollte ist die sehr bekannte „Galette au sarrasin“. Für Jeder, der schon in...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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17 January 2010
Frauenfuss Ausstellung in München
Ich male meine Follower. Das ist das Motto von Michaela von Aichberger, bei Twitter als @frauenfuss bekannt. Erste Eindrücke von der dritten Ausstellung, am (...)
Aus meinem Kochtopf
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11 January 2010
Entremets Zitronen Himbeeren
Nach dem Lemon Curd Rezept wollte ich zeigen wie man es verwenden kann indem man einen sehr leckeren und leichten...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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14 January 2010
Hüttenkäseknödel mit Pflaumenfüllung und Zimtwalnüssen
Gastautorin Christiane Rita Schwert war von diesem Rezept aus dem Winterkochbuch restlos begeistert: “Ganz, ganz köstlich! Herrlich knatschige Konsistenz der (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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11 January 2010
Der kleine feine unterschied zwischen foodbild und rezept
Quelle : Screenprint GUKüchengötter Keine Neuigkeit. Altbekannt. Kochbuchbilder und Rezeptbilder, oder neudeutsch: Foodfotos sehen anders aus, als das reale (...)
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13 January 2010
Preiswertes Montagsschmankerl mit Resten
Was man macht, wenn man grad nur paar Resterl im Haus hat? Resterlessen halt. Rezept dazu gibt’s – weil’s so schön dazu passt – am kommenden Montag, bei den (...)
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