28 October 2009
Zanderfilet mit Zucchini-Nudeln und Zitronenschaum
Für 2 Personen: 2 Zanderfilets á ca. 200g. In Butterschmalz auf der Hautseite knusprig braten. Soße: 1 Zwiebel klein schneiden, in Butter glasig schwitzen, (...)
Aus meinem Kochtopf
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28 October 2009
Magret de canard sauce au vin
Weiter mit dem Thema Ente. Wir haben eine leckere Entenbrust kross gebraten und mit einer Rotweinsauce verfeinert. Diese war mit Pfifferlinge und (...)
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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30 October 2009
Sesamstangen
Superschnell, supereinfach und superlecker. Variantenreich kommt der Blätterteig in Form von Stangen daher und lässt auch für Leute, die keinen Sesam mögen, (...)
HighFoodality
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26 October 2009
Lasagne Verde preiswertes Gericht wöchentlich frisch zubereitet
Lasagne Verde In der Reihe der preiswerten Gerichte, die hier in derzeit wöchentlicher Folge erscheinen und pro Kopf bei ca 1 Euro liegen sollen, folgt nach (...)
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
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26 October 2009
Eines meiner rezepte für foodfotos pitopia
Option für Veränderung Eines aus einer Reihe von Foodfoto-Rezepten, das ich Ihnen auch gerne geben kann ist dieses: Das Foodfoto-Portal und die Agentur (...)
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26 October 2009
Spinat-Maultaschen mit Pancetta und Mandeln
Mit Maultaschen kann man mehr machen als Suppe - die schwäbische Spezialität ist sehr flexibel einsetzbar und kann mit vielen anderen Zutaten kombiniert (...)
HighFoodality
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29 October 2009
Granatapfel Creme
Granatäpfel sind lustige Früchte. Der Saft steckt in der Ummantelung der Kerne, weshalb der Granatapfel fast schon mehr eine Beere denn Frucht ist. Die (...)
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29 October 2009
Preiswert einkaufen Donnerstags-Tip
In einem meiner üblichen Lebensmittelläden lohnt es sich, den Einkauf für Wochenende auf den Donnerstag vorzuverlegen oder überhaupt für den etwas grösseren (...)
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31 October 2009
Moules marinières
Ich war diese Woche kurz in Frankreich und habe die Gelegenheit genutzt um frische Meeresfrüchte und Schalentiere zu kaufen. Es...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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30 October 2009
Madeleines
Ah! „des Madeleines“ ! In Frankreich hat der Schriftsteller Marcel Proust diese Madeleines in den Roman „In Swanns Welt“ (...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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28 October 2009
Herbstliche Butternut-Suppe
Ich liebe Kürbis. Meist fange ich mir “nur” den klassischen Hokaido auf meiner Jagd nach Leckerschmankerl ein. Nein, es ist nicht richtig, dass mir das (...)
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30 October 2009
All season passion: an apple a day
Äpfel sind während des gesamten Jahres eine Versuchung wert. Experten mögen darüber nach wie vor streiten, ob es wirklich ein Apfel oder eine andere Frucht (...)
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31 October 2009
Cranberries – vitaminbomben mit schmankerl-charme
Cranberries Bei Hagebutten, Hollerbeeren & anderen einheimischen Spezln der in die derzeitigen Monate hereinreichenden Strauchfrüchtchen ist oft ein (allzu) (...)
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