Rezepte vom So., 21 Jun 2026

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06:10

Kohlrabi-Zuckerschoten-Ragout mit Hähnchenbrust

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Wenn zarter Kohlrabi auf knackige Zuckerschoten trifft, entsteht ein wunderbar leichtes Ragout, das nach Frühling/Sommer schmeckt. Die saftigen (...)
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03:42

Mango gazpacho – frische, fruchtige sommersuppe

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Mango GazpachoPane-Bistecca Auch wenn ich mich jetzt wiederhole, so ein Gazpacho ist ein MUSS im Sommer. Und dieses Mango Gazpacho ist unglaublich fruchtig! (...)
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10:52

Biskuitomelett mit Zitronenquarkcreme und Erdbeeren

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Die Erdbeersaison biegt langsam auf die Zielgerade ein. Noch einmal dieser kurze Moment, in dem die Früchte süß, warm und voll im Geschmack sind – bevor sie (...)
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16:00

Fränkische Spargel-Kartoffelpfanne mit Rührei

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Bei meinem Markteinkauf hatte ich mir frischen Fränkischen Spargel und neue Kartöffelchen gekauft. Schließlich ist die Spargelsaison bald vorbei und ich will (...)
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17:18

Erfrischender Sommer-Tee: Thé à la menthe selbst gemacht

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Was für ein Sommeranfang – schon seit Mitte der Woche ist es sehr heiss im Markgräflerland. Der erhoffte Regen, der für Freitagabend angekündigt war, blieb (...)
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07:12

Hähnchenflügel im Airfryer

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Wer Hähnchenflügel im Airfryer einmal ausprobiert hat, möchte sie immer wieder machen. Die Zubereitung ist unkompliziert, gelingt zuverlässig und sorgt für (...)
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