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17:00

Frittata mit Kartoffeln und Chorizo

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Frittata mit Kartoffeln und Chorizo gönne ich mir gerne unter Woche. Die spanische Eierspeise ist aber auch für einen gemütlichen Brunch am Wochenende gut (...)
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15:17

Lamm-Nudel-Salat mit asiatischem Dressing

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Da in meiner Tiefkühltruhe noch reichlich Lamm- bzw. Junghammelfleisch rumliegt, bin ich immer froh, wenn ich neue Zubereitungsideen finde. Neulich ist mir (...)
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09:06

Ficelle picarde – herzhafte gefüllte crêpes aus frankreich

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Ein Kindermenü, das wirklich immer funktioniert – bei kleinen UND großen Kindern? Ganz klar: Crêpes!In Frankreich lieben wir Crêpes in allen Varianten – und (...)
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06:14

Spargelsalat mit Senf-Zitronen-Vinaigrette

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Ja, auch bei uns gibt es im Winter einen knackigen Spargelsalat! Aber nicht aus angeblichem frischen Spargel, der um die halbe Welt geflogen wurde und schmeckt (...)
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