Rezepte vom Do., 24 Apr 2025

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Fr., 25 Apr

Rezepte

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17:00

Kässpätzle von Stevan Paul

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Ein im besten Sinne klassisches Kässpätzle-Rezept, das rundum zufrieden macht. Einzige Verwunderung: Warum sehen wir am Foto Röstzwiebeln, die laut Rezept aber (...)
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16:33

Brennesselomelette – nettle omelette

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Im Frühling sind Brennesseln bei mir immer dabei – ein Spaziergang mit Tüte und Handschuhen (wegen der Brennhaare) gehören zum Frühling dazu. Darauf achten, (...)
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15:38

Schnelles Fleischkäsebrot mit Spiegelei

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Nach meinem Einkauf hatte ich mir mal wieder ein Fleischkäsebrötchen mitgenommen. Sehr oft mache ich das ja nicht, denn die Portion ist schon immer recht (...)
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12:08

Sauerteig Brownies

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Meine zwei Sauerteige werden im Winter regelmäßig gefüttert, weil ich da die größte Motivation zum Brotbacken habe. Dementsprechend fällt auch viel (...)
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08:00

Aloo gobi bhaji - indischer blumenkohl mit kartoffeln

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Eigentlich koche ich Aloo Gobi jeden Winter, immer nach anderen Rezepten. Das war meistens ganz okay, aber nie so der Volltreffer, dass ich das Rezept (...)
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08:00

Gurkensalat mit Erdbeeren und Feta

40 0Speichern
Dieser Gurkensalat mit Erdbeeren und Feta ist ein leckerer Salat für Partys. So ein Salat mit Erdbeeren ist perfekt für warme Tage im Sommer: erfrischend, (...)
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07:51

Rotbarschfilets

31 0Speichern
Rotbarsch FiletsPane-Bistecca Freitag ist bei uns Fischtag. So gibt es auch mal Rotbarsch Filets. Nicht dass es sonst nie Fisch gibt, denn bei mir dürfte es (...)
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05:55

Spaghetti mit Bärlauch-Pinienkern-Pesto

22 0Speichern
So, hier nun die erste „Anwendung“ unseres neuen Bärlauch-Pestos mit Pinienkernen:„Ganz einfache Spaghetti“, die aber in Kombination mit dem Pesto unglaublich (...)
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05:00

Kohlrabi-Kartoffelauflauf

25 0Speichern
Das wird sicher keines unserer Lieblingsgerichte. Obwohl ich schon die doppelte Menge der Eiermilch machte, war es uns irgendwie zu drüch und langweilig (...)
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