Rezepte vom Di., 23 Okt 2018

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Mi., 24 Okt

Rezepte

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23:56

Weckmänner und Stutenkerle zubereiten

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Auf diesen Post freue ich mich seit Tagen. Denn ich habe mit meinen Lieben zusammen Weckmänner selber gemacht, manche von Euch kennen sie auch als Stutenkerle, (...)
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17:49

Gyros auflauf mit kartoffeln und feta

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Achtung ein Rezept, was etwa aufwendiger ist und schon einige Zeit in Anspruch nimmt. Aber es lohnt sich. Zutaten: 500g Puten- oder Hähnchenbrustfilet 3 EL (...)
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17:03

Vegetarischer Weihnachtsschinken

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Für zu Hause kann man sehr wohl diesen vegetarischen Weihnachtsschinken kochen und frittieren. Bloß nimmt die Frittöse immer so viel Platz weg. OK, ich (...)
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16:47

Paprika-Schmorhähnchen

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Komplett in einem Topf gemacht… 2 Portionen 1 EL Olivenöl nativ extra 4 Hähnchen-Unterkeulen mit... [weiter] Der Beitrag Paprika-Schmorhähnchen erschien zuerst (...)
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15:37

Rumpsteak mit Balsamico-Schalotten und Kartoffelgratin

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Wir versuchen mit dem Fleischkonsum mäßig zu sein. Wenn man sieht, wie wenig Tiere nicht im KZ aufwachsen müssen, sondern wirklich erfahren dürfen, was Gras (...)
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15:36

Bento mit Süßkartoffel-Spinat-Plätzchen und Teriyaki-Hähnchen

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12:54

Halloween-Deko: Spinnenweben XXL

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Im letzten Jahr haben wir aus Müllbeuteln Geistern, Flatterbänder und noch mehr gebastelt. In diesem Jahr sind es Spinnenweben. Schwarze, stabile, die sogar (...)
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12:00

Zwetschgen mit Zimt-Sabayon

55 0Speichern
Zwetschgen mit Zimt-Sabayon bilden ein sehr einfaches aber köstliches Dessert, das mit wenig Aufwand sehr schnell hergestellt ist. Die Präsentation kann (...)
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11:36

Brot-Frikadellen

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Aus einem Weißbrotrest vom Wochenende sollten eigentlich knusprige Croutons für einen Salat entstehen, doch dann stolperte ich irgendwo im www über das Rezept (...)
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11:35

Knusprige Kartoffeltaler

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Wer kennt das nicht, hier und da bleibt immer mal ein kleiner Rest, man hebt ihn auf, verwertet ihn dann doch nicht und am Ende landet dann er dann doch im (...)
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11:35

Rumfort-Nudelsalat

46 0Speichern
Eigentlich wollte ich diesen Salat gar nicht posten, da ich ihn nach Feierabend aus vorhandenen Zutaten und Resten aus Gruschelkammer und Kühlschrank fix (...)
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11:35

Kartoffel-Flammkuchenschnecken

55 0Speichern
Wenn Kartoffeln, insbesondere Salzkartoffeln, beim Essen übrigbleiben, dann enden sie in der Regel knapp eine Stunde später abgekühlt und in grobes Salz (...)
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11:34

Wurstfleckerl

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Wer kennt das nicht, man kauft oft etwas zuviel an der Wursttheke weil mal wieder alles so appetitlich aussieht und gerade Brühwurstaufschnitt wie Schinken- (...)
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11:34

Tarte de Limão

76 0Speichern
Als ich auf der Suche nach einem sonntagssüß auf dieses portugiesische Rezept gestoßen bin, wußte ich sofort beim Lesen: die schmeckt uns garantiert und muß (...)
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11:34

Tiramisù

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Ein Italo-Klassiker, der leider so ganz und gar nicht fotogen, aber nichtsdestotrotz ruckzuck verputzt ist, wenn er bei einer Party auf den Tisch kommt. (...)
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11:33

Panzanella – toskanischer brotsalat

65 0Speichern
Diesen sommerlich-leichten Brotsalat gibt es bei uns oft, wenn noch ein paar Scheiben Weißbrot oder ein Stück Baguette übriggeblieben ist. Ursprünglich stammt (...)
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11:33

Börek vom Blech mit Käsefüllung

65 0Speichern
Ein Tepsi voll Schnabuliererglück gab´s heute bei uns in der Firma, zubereitet von meiner lieben Kollegin Derya. Man kann es warm oder wie wir in Ermangelung (...)
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11:31

Andijviestamppot mit Kartoffeln und Endiviensalat

48 0Speichern
Da ich ganz nah an der niederländischen Grenze wohne und mir die montäglich Biokiste einen schönen Kopf knackiger Endivie geliefert hat, gab es heute (...)
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11:30

English muffins ~ toastbrötchen

52 0Speichern
Heute geht es mal wieder in das Vereinigte Königreich. Mir ist seit unserem letztjährigen Urlaub in Cornwall unverständlich, warum die Küche dort immer noch so (...)
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11:29

Peperonata - gegrillte paprika in öl und zitrone

39 0Speichern
Antipasti sind meine Geheimwaffe, wenn ich zu einer Party eingeladen werde. Ich bereite dann einen bunten Mix aus Pilzen, Paprika, Bohnen, Mozzarella mit (...)
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11:29

Ragù alla bolognese nach Michela Chiappa

48 0Speichern
Im zarten Alter von zwei Jahren haben mich meine Eltern das erste Mal nach Italian 'entführt' und meine Liebe für dieses Land, die Leute und vor allem für das (...)
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11:29

Toad in the hole nach rachel khoo

40 0Speichern
Heute tauche ich mal in das Vereinigte Königreich ab und ich stelle Euch einen absoluten Klassiker vor. Die Kröte hat schon bei einigen englischen (...)
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11:28

Havuçlu yoğurt salatası

67 0Speichern
Wenn wir türkisch essen gehen - und damit meine ich nicht den Dönerimbiß um die Ecke - dann liebe ich besonders die Meze. An den vielen Leckereien könnte ich (...)
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11:25

Türkischer Auberginen-Salat mit Köfte

38 0Speichern
Auberginen - mein Haßgemüse! Immer, wenn Auberginen in der Biokiste waren, habe ich mich so lange um die Zubereitung gedrückt, bis sie nicht mehr verwertbar (...)
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11:25

Indonesisches Rendang Rinderschmorgericht

39 0Speichern
Im Jahr 2011 wurde Rendang bei einer Onlinebefragung von CNN International zum schmackhaftesten Gericht der Welt gewählt, und wer es einmal nachgekocht hat, (...)