Rezepte vom So., 7 Jan 2018

23 Neue kulinarische Rezepte

Sa., 6 Jan
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Mo., 8 Jan

Rezepte

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18:59

Coconut cardamom burfi – köstliches indisches kokos-konfekt

59 0Speichern
Rezept für unkompliziert zu machendes und köstliches indisches Kokos-Konfekt mit Kardamom. Die Kokosnuss-Burfi lassen sich auch wunderbar als kleine Pralinen (...)
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17:59

Gänsebrust mit Sauce

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Knusprige Gänsebrust mit Rotkohl und Klößen4 Gänsebrüste*Salz, Pfeffer, Beifuß500g Wasser1 TL Salz1 EL getrockneten Beifuß oder 6-8 Zweige frischen Beifuß1 (...)
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16:58

Bobbes zur five o’ clock teatime

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Bobbes sind ein wunderbares Gebäck für die Kaffee- und Teepause, je nachdem ob man Tee oder Kaffee bevorzugt. Das Rezept habe ich schon HIER veröffentlicht. In (...)
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15:45

Gulasch mit nudeln, gurkensalat und grießbrei mit apfelmus

139 0Speichern
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15:27

Arabischer Gewürzreis mit gebratenen Garnelen

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Gerade liegt eine schöne und sonnenreiche Woche Dubai hinter uns. Wir mussten es unbedingt noch einmal ausnutzen, dass wir mit einem Kind noch nicht an die (...)
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15:16

Warme gesunde Gemüsesuppe

62 0Speichern
In den Monaten, deren Name mir R enden, schmecken Suppen und Eintöpfe besonders gut. Spätestens im November ist es soweit, dass ich den Suppentopf aus dem (...)
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14:50

Gebeizter Lachs mit Mango-Avocado-Salat

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Für unseren gebeizten Lachs benötigen wir ein schönes Stück Lachsfilet ohne Haut, das man auch selber mit ein paar wenigen Schnitten in eine schöne Form (...)
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14:42

Gefüllter Streuselkuchen mit Vanillepudding

105 0Speichern
Heute ist schon Sonntag und ab Morgen geht es für mich wieder zur Arbeit. Seit ein paar Jahren versuche ich jedes Jahr, mir die erste Woche des neues Jahres (...)
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13:48

Winter Salat mit roten Juwelen

90 0Speichern
Das erste Rezept im neuen Jahr darf gesund sein oder? Ich habe euch heute unseren Salat vom Silvester-Menü mitgebracht: Winter-Salat mit roten Juwelen! Klingt (...)
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13:23

Schoko-Biskuitrolle mit Schokoladencreme

118 0Speichern
Die Rolle ist schön saftig, lässt sich leicht rollen und sehr einfach in der Herstellung. Und geschmacklich so schön schokoladig .... Einfach lecker! Was will (...)
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13:17

Schweinefilet im Blätterteig

57 0Speichern
Das Schweinefilet im Blätterteig sollte es eigentlich am zweiten Weihnachtsfeiertag geben. Wir waren aber vom Heiligabend-Schäufele und dem Kaninchenbraten am (...)
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13:04

Ofen-Fisch mit Kräuter-Knusperkruste

47 0Speichern
Schlemmerfilet à la Bordelaise - wer hat es nicht schon einmal vom Käpt´n oder als Plagiat gegessen. Füher war der Fisch aber auch noch so groß wie die ihn (...)
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13:04

Ofen-Fisch mit Champignon-Senfkruste

55 0Speichern
Heute gibt es das Rezept für ein weiteres Seelachsfilet, das mit einer Kruste bedeckt im Ofen vor sich hinbackt und nicht wirklich Arbeit macht. Bereits im (...)
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13:03

Ofen-Fisch mit Tomaten-Champignon-Käsekruste

84 0Speichern
Ofen-Fisch gibt es immer, wenn ich Lust auf Fisch, aber keinesfalls auf die Braterei habe. Der Fisch kommt roh in die Auflaufform, die Knusperkruste obenauf (...)
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13:02

Ofen-fisch mit spinat, tomate und feta

83 0Speichern
Ofen-Fisch geht immer und ist total unkompliziert. Ofen-Lachs im Spinatbett, Ofen-Fisch mit Tomaten-Champignon-Käseknusperkruste, Ofen-Fisch mit (...)
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12:41

Blumenkohl-Risotto mit Kidney-Bohnen-Bulette

128 0Speichern
Neben der Anregung, mich kulinarisch immer wieder neu zu versuchen, dient dieses Blog ebenso dafür, mich meinem Bewußtsein zuliebe im Formulieren zu üben. Wie (...)
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11:27

Dinkel pasta mit champignons und parmesan

120 0Speichern
Zutaten für 2 Personen :200 g Dinkel-Spaghetti je 200 g braune und weiße Champignons1 rote Zwiebel2 EL Schnittlauch2 EL Frühlingszwiebeln2 EL gehackte (...)
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10:19

Brownie quark kirschkuchen – ein upgrade für die donauwelle

64 0Speichern
Hallo Ihr Lieben, während ich ja das ganze Jahr über am liebsten Zitrone, Apfel oder Beere im Kuchen nasche, mag es der des Hauses ob Dezember oder Januar am (...)
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08:04

Nusszopf für Frühstück und Kaffee

66 0Speichern
Ich habe eine Familie mal wieder verwöhnt und für das gemütliche Wochenendfrühstück einen Nusszopf gebacken. Die Füllung kam mir exterm gelegen, weil ich noch (...)
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07:30

Superweiche süße brezeln mit schokoladensplittern und zuckerzimt

45 0Speichern
Guten Tag, Du 2018. Nach einer kleinen Schaffenspause bin ich wieder da und bereit, Backrezepte zu kreieren, fleissig zu naschen,…
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07:03

Wildschwein schnitzel in nuss panierung

97 0Speichern
Traditionell wird aus Wildschwein fast immer nur Braten oder Gulasch gemacht. So lange Zeit auch bei uns…bis wir uns mit der Frau „unseres“ Jägers unterhalten (...)
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07:00

Ofenkartoffel-Salat mit Feta

44 0Speichern
Diesmal habe ich einen Ofenkartoffel-Salat mit normalen Kartoffeln und Süßkartoffeln. Die Mischung schmeckt gut und den Ofenkartoffel-Salat kann man warm oder (...)
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06:20

Rinderrouladen

126 0Speichern
Kürzlich, am ersten Weihnachtsfeiertag um genau zu sein, gab es bei uns endlich mal wieder Rinder-Rouladen. Ich mache sie recht selten, aber wenn, dann freue (...)