Rezepte vom Mi., 25 Okt 2017

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Rezepte

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06:00

Roasted Apple Porridge

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Bratapfel Porridge – der Winter und die Weihnachtszeit rücken immer Näher und meine Gelüste nach Tee, Zimt, Lebkuchen & Co. werden immer größer. Ich muss ja (...)
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08:00

Halloween hack mumien mit tomatensauce und leonardo

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[Dieser Beitrag enthält Werbung von LEONARDO] Halloween, ein Brauch, der ursprünglich aus dem katholischen Irland stammt. Es ist der Abend, vor Allerheiligen (...)
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00:00

Gebratener Kürbis mit Kalbsleber-Saltimbocca

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Zum ersten mal habe ich einen Butternutkürbis verarbeitet. Es sind die birnenförmigen, blassgelben Kürbisse. Sie sind im Geschmack ähnlich wie der (...)
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12:25

Apfel Basilikum Gelee

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Apfelgelee mit frischem Basilikum aromatisiert istein feiner süßer Aufstrich, der mit seine feinen Kräuternote begeistert.Schmeckt besonders lecker zum (...)
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16:28

Feierabendküche – pasta mal anders: erbsen fusili mit gelber paprika und minze

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Zum heutigen WORLD PASTA DAY habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch. Pasta muss ja nicht imme aus Hartweizengrieß sein und besonders Menschen mit (...)
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15:51

Geschnetzeltes kasimir oder riz casimir – schweizer klassiker

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Gschnetzeltes Kasimir – eine Riz Casimir Variante von Betty Bossy aus 100 Wunder Rezepte „Ghackets, Würscht und Gschnätzles“ Geschnetzeltes Kasimir 300 g Reis (...)
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13:10

Fixstern Kartoffelkuchen im Pizza-Style

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Unser Bett gleicht einer Sternwarte - im Bett liegend wölbt sich um uns herum das Himmelszelt. Als ich gegen Morgen aufwachte, stand genau in Augenhöhe das (...)
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15:24

Bacon Onion Rings

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13:33

Best döner in town: bei onkel ali

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Wer von Euch schon immer einen eigenen Döner-Laden aufmachen wollte: Einfach mal Onkel Ali fragen. Aber lest erst einmal weiter. Vor ein paar Wochen bekamen (...)
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20:52

Hähnchen terrine mit zucchini und cidre

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Letzte Woche war wieder mal Pasteten- und Terrinenkurs bei mir im Atelier. Wir haben viel Spaß gehabt und uns...
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13:07

Kaiserschmarrn mit Apfelmus oder Pflaumenkompott

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00:34

Überbackenes gyros mit metaxasauce und feta

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Eine ganze Woche hatte ich Appetit auf ein leckeres Gyros beim Griechen, aber da ein Besuch dort zeitlich nicht gepaßt hat, habe ich mir mein geliebtes Gyros (...)
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06:01

Kürbis Stampf

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In diesem kürzlichen Menü habe ich behauptet, sogar eine Kürbis Verweigerin mit diesem Stampf überzeugt zu haben – stimmt auch! Erst ein kleines Stückchen, (...)
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20:46

Kohlrabisuppe aus dem Schnellkochtopf

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Abendessen aus dem Schnellkochtopf rettet unseren Feierabend. Denn nach einem langen Bürotag darf das Essen gern schnell und unkompliziert gehen bis ein warmes (...)
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06:18

Haferwurzelgemüse

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Die Haferwurzel (auch: Purpur-Bocksbart) ist eine sehr alte Kulturpflanze, die in Mitteleuropa leider etwas in Vergessenheit geraten ist. Im Mittelmeerraum (...)
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18:05

Rote-Bete-Gnocchi

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Hallo Ihr Lieben, jetzt wird es aber mal wieder Zeit für etwas Herzhaftes. Nicht, dass Ihr denkt, wir würden uns hier nur von Kuchen und Desserts ernähren. (...)
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12:47

Haferkleie-Kartoffel-Brödli

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Die kleinen Mini-Brote sind wie leckere Brötchen… 8 Mini-Brote, in einer Silikon-Brownie-Form gebacken 250 g... [weiter] Der Beitrag (...)
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21:16

Rezept: Kürbis-Strudel

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Weiter geht es mit Herbstgerichten. Ich stelle zum noch laufenden Heimischen Superfood von giftigeblonde und The Apricot Lady den Kürbis-Strudel dazu. Die (...)