Rezepte vom Do., 4 Mai 2017

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20:13

Mangold in tomatiger Sauce

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11:12

Rhabarber Cocktail

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Zutaten für 4 Personen : 250 ml Rhabarbernektar naturtrüb1 Bio-Zitrone 12 EL weißer Wermut8 EL Vodkaetwas Angostura = BitterlikörEiswürfeleiskaltes (...)
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09:16

Kartoffelbrot

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Zutaten:Für den Vorteig:100g Mehl Typ 1050100 ml Wasser0,3g frische HefeFür den Sauerteig:140g Mehl Typ 1150134 ml Wasser6 ml BalsamicoessigFür das (...)
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00:00

Schnitzelröllchen mit Bärlauchcreme

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Und habt ihr noch Bärlauch im Garten? Meiner fängt schon an zu blühen. Die Knospen und die Blüten kann man vom Bärlauch auch verwenden. Damit warte ich aber, (...)
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10:54

Salat

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Leicht gelangweilt scannte ich kürzlich die Buchrücken in der Kochbuchabteilung der Bücherhalle. Nichts viel Neues in letzter Zeit und die meisten Bücher gehen (...)
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11:00

Chia-himbeer-pudding nach david frenkiel und luise vindahl

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Ein leckeres und fruchtiges Dessert, das man ganz ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Die Autoren empfehlen, für mehr Süße evtl. noch Datteln hinzuzufügen, (...)
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13:38

Radieschenernte und grundrezept für quarkdip und brotaufstriche

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Es ist schon wieder zwei Wochen her, als ich die ersten Radieschen aus meinem neuen Hochbeet ernten konnte und erst vorgestern habe ich dann die restlichen aus (...)
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14:52

Kichererbsendip

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10:59

Spargel schälen

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07:00

Crostini mit Rhabarber-Kompott

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Und es bleibt saisonal: nachdem es am Dienstag Bärlauch-Focaccia gab, mache ich heute mit Rhabarber als Hauptzutat weiter und zeige Euch Crostini mit (...)
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