Rezepte vom Mi., 3 Mai 2017

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Rezepte

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16:58

Wie man Visitenkarten herstellt

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ich muss euch was erzählen . . . vor ein paar Tagen brachte mir der Briefträger eine Überraschung.Die neueste Ausgabe der Zeitschrift"Made in Paper"lag in (...)
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16:25

Was koche ich heute? hä-hi-hu hähnchen-hirtenkäse mit hummus

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Hummus (Kichererbsenpüree) ergibt etwa 4 Portionen 150 Gramm getrocknete Kichererbsen (oder 1 große Dose) über Nacht einweichen. Im Einweichwasser aufkochen (...)
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14:59

Rhabarber-Eistee: Frühlingsfrische im Glas

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500 Gramm Rhabarber, gesäubert und grob in Stücke schneiden und in einem Topf mit 1 Liter Wasser aufkochen. Hitze runterdrehen und für etwa eine Stunde köcheln (...)
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11:23

Tiramisu törtchen mit vanille, espresso und schokolade

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»Die Küche ist für mich ein Spielplatz und Kochen sollte immer was mit Erleben und Spaß zu tun haben.« Diesem Zitat von Steffen Henssler kann ich nur zu 100 (...)
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14:56

Weiße schokolade himbeer muffins

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Was süßes und was säuerliches … Schnell und super einfach ???? Immer wenn ich Lust auf Kuchen habe und nicht so viel Zeit um richtigen Kuchen zu backen, backe (...)
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12:41

Spargelschiffchen mit Wildlachs und frischem Pesto

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Spargelschiffchen mit Wildlachs und frischem Pesto – Die Spargelzeit ist kurz. Viel zu kurz meiner Meinung nach. Da bleibt nicht viel Zeit um all die tollen (...)
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00:00

Rösti-Quiche mit Frühlingsgemüse und Schinken

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Diese Quiche ist viel zu viel für zwei Personen. Darum ist sie gut geeignet für einen Brunch oder auch als warme Zugabe zu einen Buffet.Wisst ihr wie ihr (...)
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07:00

Schnelle Toastie-Pizzen

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Vor ein paar Wochen habe ich ganz spontan ein paar Toasties mit einer Frischkäse-Schinken-Mischung und etwas Parmesan überbacken. Diese Flammkuchen-Toasties (...)
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06:52

Kotthu – brotsalat aus sri lanka

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Ein Gericht, das wir in Sri Lanka oft gegessen haben, ist Kotthu. Vor allem im zentralen Hochland bekommt man diesen leckeren Brotsalat überall. Es gibt ihn in (...)
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15:43

Hasselback-Kartoffeln und Ofen-Spargel

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Hallo Ihr Lieben, es gibt Tage, da muss das Essen schnell gehen. Es muss einfach sein. Doch einfach muss ja noch lange nicht schlecht sein. Einfach. Ich mag (...)
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12:00

Kohlrabi mit Sellerie-Saft, Haselnuss-Crème

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Kohlrabi roh und gekocht, dazu Staudensellerie-Saft mit etwas Salz und Sauermolke aromatisiert, sowie eine Haselnuss-Crème. Der Beitrag Kohlrabi, (...)
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12:00

Römische Fünferl mit Blauschimmelkäse

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Gefaltete Hände verdienen kein Brot. Sprichwort Vielleicht kennen Sie die sog. Zeilen? Man bekommt diese aus einem Semmelteig gebackenen, in “Stangerlform” (...)
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13:20

Curry mit Hähnchen und Persimon

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10:29

Radieschenrisotto

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21:30

Rhabarber Erdbeer Chutney

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Entschuldigt die lange Pause hier im Blog. Mein echtes Leben fordert gerade sehr viel Aufmerksamkeit. Umso dankbarer bin ich Jan, dass er mir den BlogContinue (...)