Rezepte vom So., 12 Apr 2015

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Mo., 13 Apr

Rezepte

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12:31

Mariniertes Fischfilet

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Mariniertes Fischfilet Zutaten für 4 Portionen: 4 Rotbarschfilets (à 150 g) 1 Essl. Essig-Essenz (25 %) 125 ml Weisswein 1 Knoblauchzehe 500 g Tomaten 250 g (...)
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05:00

Zitronenmuffins mit Mohn

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Voller Stolz präsentiere ich heute diese leckeren Muffins! Sie sind leicht feucht, zart und voller Zitronenaroma und Mohnsamen. Super! Ihr wisst ja, Backen ist (...)
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11:25

Lachskoteletts in Wermut-Sahne

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Lachskoteletts in Wermut-Sahne Zutaten für 4 Portionen: 4 Lachskoteletts (à 200 g) 4 Essl. Wermut Salz 200 g Lauch 2 unbehandelte Zitronen Pfeffer 100 ml Sahne (...)
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12:21

Marinierte Heilbuttsteaks

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Marinierte Heilbuttsteaks Zutaten für 4 Portionen: 1 unbehandelte Limette 50 ml Olivenöl 4 Stücke Heilbuttfilet (à ca. 160 g) ½ Bund Thymian 8 Lorbeerblätter (...)
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12:24

Marinierte Schollenfilets

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Marinierte Schollenfilets Zutaten für 4 Portionen: 8 Schollenfilets (à ca. 140 g) Saft von ½ Zitrone 125 g Schalotten 8 Essl. Essig-Essenz 500 ml Wasser 1 (...)
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11:37

Lachssteak vom Grill mit Tomatenvinaigrette

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Lachssteak vom Grill mit Tomatenvinaigrette Zutaten für 4 Portionen: 4 Lachssteaks (à 200-220 g) Saft und Abrieb 1 unbehandelten Zitrone 2 Essl. fein (...)
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12:18

Mandelforellen

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Mandelforellen Zutaten für 4 Portionen: 4 frische Forellen (ausgenommen, à ca. 300 g) Saft von 1 Zitrone Salz weisser Pfeffer 3 Essl. Mehl 4 Essl. Keimöl 80 g (...)
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19:10

Heidelbeer Minicupcakes für den Sommeranfang

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10:48

Lachsforelle im Salzteig

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Lachsforelle im Salzteig Zutaten für 2 Portionen: 1 kg grobes Meersalz 1 Eiweiss 1 Essl. Öl 1 Lachsforelle (ca. 700 g) 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie (...)
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10:59

Lachsforelle mit Tomaten

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Lachsforelle mit Tomaten Zutaten für 4 Portionen: 8 Stücke Lachsforellenfilet mit Haut (à etwa 100 g) 4 Tomaten ½ Bund Thymian Salz Pfeffer 2-3 Essl. (...)
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11:34

Lachssteak mit Krabben

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Lachssteak mit Krabben Zutaten für 4 Portionen: 4 Lachssteaks (à 150 g) Maggi Würzmischung 4 2 Essl. Mehl 20 g Butter oder Margarine, 200 g Krabben 300 ml (...)
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12:41

Matjes mit Gemüse

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Matjes mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 kleine Aubergine 1 Zucchini 2 Knoblauchzehen 5 (...)
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11:43

Lachssteaks vom Grill

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Lachssteaks vom Grill Zutaten für 4 Portionen: 4 Lachssteaks (à 250 g) 2 Essl. Tomatenmark 1 Essl. Tomatenketchup 1 Teel. Sambal Oelek 6 Essl. Olivenöl Salz (...)
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10:33

Lachsfilet mit Kartoffel-Käsekruste

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Lachsfilet mit Kartoffel-Käsekruste Zutaten für 4 Portionen: 1 kg mehligkochende Kartoffeln Salz 1 Packung Sahneschmelzkäse 4 Lachsfilets Pfeffer 500 g (...)
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10:38

Lachsfilet mit Wirsing-Kartoffel-Kruste

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Lachsfilet mit Wirsing-Kartoffel-Kruste Zutaten für 4 Portionen: 300 g Kartoffeln Salz 350 g Wirsing 2 Eier 50 g Crème fraîche 2 Essl. gehackte Petersilie 1 (...)
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10:41

Lachsforelle im Anissud

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Lachsforelle im Anissud Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 3 Stangen Lauch 250 g Lachsabschnitte 250 ml Wasser 375 ml trockener Weisswein 1 Lorbeerblatt ½ (...)
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10:53

Lachsforelle mit Obst-Reis-Salat

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Lachsforelle mit Obst-Reis-Salat Zutaten für 4 Portionen: 4 Eismeer-Lachsforellenfilets (à 180 g) Pfeffer Salz Saft einer Zitrone einige Basilikumblättchen 2 (...)
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12:34

Matjes auf gebratenem Apfel

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Matjes auf gebratenem Apfel Zutaten für 4 Portionen: 2 fein-säuerliche Äpfel (z.B. Boskop; 400 g) Zitronensaft zum Beträufeln 3 Essl. Butter 1-2 Teel. Zucker (...)
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10:25

Lachsfilet mit Crème fraîche Sauce

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Lachsfilet mit Crème fraîche Sauce Zutaten für 4 Portionen: 4 tiefgefrorene Lachs-Filets (à 125 g) 100 g Shrimps Maggi Würzmischung 4 3 Frühlingszwiebeln 2 (...)
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11:00

Rosmarinkartoffeln

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Rosmarinkartoffeln sind super einfach, lecker und vielseitig einsetzbar. Ob zum Grillen, zum schönen Steak oder zu Fisch. Sie passen einfach fast überall dazu. (...)
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12:58

Matjesfilets mit Speckstippe

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Matjesfilets mit Speckstippe Zutaten für 4 Portionen: 8 Matjesfilets reichlich Eiswürfel 100 g Zwiebeln 200 g magerer, durchwachsener Speck Zubereitung: (...)
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12:56

Matjesfilets mit Currysauce

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Matjesfilets mit Currysauce Zutaten für 2 Portionen: 4 Matjesfilets 125 ml Buttermilch ½ Banane 1 Teel. Zitronensaft ½ Becher Crème fraîche ½ Essl. Mayonnaise (...)
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11:51

Maischolle in Krabbensauce

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Maischolle in Krabbensauce Zutaten für 4 Portionen: 4 küchenfertige Maischollen 1000 ml Wasser 4 Essl. Essig 1 kleine Zwiebel 1 kleines Lorbeerblatt 1 Nelke (...)
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12:03

Mandelfisch mit Kartoffelsalat

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Mandelfisch mit Kartoffelsalat Zutaten für 4 Portionen: 800 g fest kochende Kartoffeln Salz 200 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 Zwiebel 4 Essl. Weissweinessig (...)
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12:38

Matjes mit Endivie und Speckkartoffeln

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Matjes mit Endivie und Speckkartoffeln Zutaten für 4 Portionen: 1 kg kleine, festkochende Kartoffeln Salz 135 g durchwachsener Speck 2 Essl. Öl 2 Teel. (...)
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