Rezepte vom Sonntag, 6 April 2014 - Beliebte Kochrezepte

17:05

Leichte gelbe käsesuppe mit lauch und kartoffeln

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Zutaten: 8 Kartoffeln 2 Stangen Lauch 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 1 Liter Gemüsebrühe (Instant) 1 Esslöffel Senf 200 g fettreduzierten Schmelzkäse 3 Esslöffel (...)

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17:05

Saftiger Vanille-Schoko-Kuchen

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Zutaten: 3 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml fettarme Milch Zitronenaroma 300 g Mehl ½ Päckchen Backpulver 100 ml Apfelsaft 5 Esslöffel (...)

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18:11

Putenroulade mit Spargel gefüllt

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Jetzt ist ja wieder Spargelzeit und da konnt ich mir es ja nicht nehmen lassen auch mal ein Spargelrezept zum besten zu geben. Es ist ein sommerlich leichtes (...)

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10:05

Reinpolzer Paprikahenderl

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Kochen kann man überall – und mit Feuer schmeckts besonders gut! Zutaten: 2 Zwiebel 2 EL Paprikapulver 2 EL Paradeismark Ca 400 Gramm Hühnerfleisch 350 ml (...)

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12:34

Ei Brötchen mit Kartoffel vegan

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Hier kommt schnell etwas für die Leute, die gerne Eibrötchen gegessen haben und sich mit der allseits bekannten Avocadovariante nicht so recht anfreunden (...)

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18:55

Mandelkrokant selber machen

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Mandelkrokant selber zu machen ist sehr lohnenswert. Es schmeckt einfach um ein Vielfaches intensiver als seine Tüten-Schwestern aus dem Supermarkt. Man kann (...)

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14:09

Brotzeit und biergartenzeit – die schönste zeit

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Auch wenn es vielleicht noch nicht ganz so warm ist, um sich schon stundenlang im Biergarten oder beim Picknick aufhalten zu wollen und können, aber für eine (...)

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23:05

Sommerliche zucchinispaghetti mit rucola und tomate

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Hier kommt ein schon fast sommerliches Essen. Eigentlich ist das aber auch kein Wunder, bei dem tollen Wetter, das wir hier heute hatten…. :) Zutaten für 1 (...)

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21:47

Süße Liebes-Tomaten für Osterbrunch

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Diese süßen Tomaten habe ich entdeckt und musste sie spontan “nachmachen”. Sie werden, wie die bekannten Liebes-Äpfel vom Jahrmarkt, glasiert und knusprig (...)

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16:03

Luftgetrockneter Pfefferschinken Nr. 13.

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Dieser wundervolle Schinken wurde von mir bereits hergestellt. Allerdings habe ich "damals" ein kleineres Stück Fleisch verwendet und dieses geräuchert. Der (...)

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14:41

Zitronen-Tarte

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Vor einigen Jahren war ich mit meiner Freundin Ruth in Australien. Ich weiß noch genau, wie wir in Byron Bay, dem Surfer’s Paradise, in einem der zahlreichen (...)

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11:24

Aus meinem garten – blaue anemonen

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Was wird nur zu Ostern im Garten übrig bleiben? Ein paar Tulpen vielleicht noch – aber die Narzissen haben weitgehend verblüht, und in den kommenden Tagen wird (...)

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11:56

Ei, ei, ei – ein Hefezopf

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Ihr Zuckerschnuten, heute hat auch bei mir das Osterfieber begonnen. Mit den ersten Tulpen, die eingezogen sind und ein wenig kleine, feine Osterdeko. Denn ich (...)

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11:01

Samstagseintopf Gemüsesuppe mit Würstchen

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Gestern war mal wieder Eintopf-Wetter. Samstags muss es ja meistens schnell gehen mit dem Mittagessen, deshalb habe ich auch wieder mal Tiefkühl-Suppengemüse (...)

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00:03

Grünkernküchle mit Champignon-Schinken-Ragout

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Ich habe noch einen kleinen Nachtrag zu den Grünkern-Küchle. Ich hatte für zwei Personen die Menge für vier gemacht und noch welche übrig. Am ersten Tag gab es (...)

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17:47

Exotic crumble aus melli's küche

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12:50

Vanilleäpfel mit luftiger Quarkcreme und Rumrosinen

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Diese ewige Fotografiererei des eigenen Essens macht einen engagierten Foodblogger wie mich manchmal ganz wuschig. Auf all meinen Speicherkarten sind Bilder (...)

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10:00

Glasierte Apfel-Galette mit Apfel-Sirup

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ORIGINALREZEPT von Bernadette Wörndl: Glasierte Apfel-Galette mit Apfel-Sirup Tipp: Der Apfelsirup (siehe unten) eignet sich auch für spritzige Sommerdrinks, (...)

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08:00

Kokoseis mit mango, minze und brotchip

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Leckeres selbst gemachtes Kokos-Eis auf einem Mango-Ragout, dekoriert mit einem karamellisierten Brot-Chip und frischer Minze. Der Beitrag Kokos-Eis mit Mango, (...)

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00:31

Broccolisalat mit Kokosraspeln und Ei

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Vergangene Woche gab es an einem Abend einen Broccoli-Salat. Super lecker, gesund und leicht! Hier ist das Rezept… Broccolisalat mit Kokosraspeln und Ei 500 – (...)

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11:01

Möhrengrün zubereiten und verwenden

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“Was wird das denn, wenn’s mal gross ist?” ……………möchte man beinahe fragen, wenn man die zarten und jungen Blättchen betrachtet. Also: Rätseln wir wieder ein (...)