Rezepte vom Di., 29 Okt 2013

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23:27

Insel mit palmen oder schnitzel in rahmsoße mit brokkoli

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Meine Jungs mögen Gemüse, wenn man es ihnen richtig “verkauft”, das heißt Brokoli sind bei uns Bäumchen und Bohnen werden gegessen, wenn sie die Brüder, die (...)
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22:21

Unsere Lieblingspasta mit Hackfleisch-Gemüse-Soße

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Als die liebe Marie von Schätze aus meiner Küche am Anfang des Monats das Motto „Pasta-Klassiker“ für ihr Oktober Blog-Event bekannt gegeben hat, war ich mir (...)
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16:35

Pita Brot

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Dieses ausgesprochen leckere, fluffige, zauberhafte Pita Brot hat es mit Anlauf in mein Bäckerinnen-Herz geschafft! Es kommt selten vor, dass mich ein Rezept (...)
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17:10

Tarte flambée mit Münster

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Wenns in der Küche schnell gehen soll, ist Flammkuchen eine super Sache. Das Wetter ist traumhaft und damit perfekt für Gartenarbeit. Dieses Mal habe ich den (...)
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22:01

Geröstete Orangenschmand

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Zutaten:600 ml frisch gepresster Orangensaft120 g Zucker, braun2 Päckchen Vanille-Puddingpulver400 g Rama Cremefine zum (...)
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14:15

Überbackenes Lachssandwich

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Ich habe gezögert, ob dieses Rezept wirklich hier her gehört, weil es in keinem schwedischen Kochbuch zu finden ist, aber warum nicht? Hier geht es zum Rezept, (...)
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00:34

Gefüllte Hähnchenbrust

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Als die liebe Anita von olles *Himmelsglitzerdings* vor ein paar Tagen dazu aufrief der Würzpfade Geschmacksmanufaktur bei der Erstellung einer Gewürzbox (...)
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21:36

Knusprige bratkartoffeln mit feldsalat und gebratenen tofustreifen

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Dazu passt ein würziger Joghurtdip…. :) Zutaten für 1 Portion: - 3 Kartoffeln – 3 EL Sojajoghurt - 2 Hand voll Feldsalat – Kräuter der Provence - 1/2 Tomate – (...)
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14:57

Schlehen in Salzlake eingelegt

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Dieses Jahr gibt es wieder eine ganze Menge Schlehen. Ich mag diese Hecken: Im Frühjahr blühen sie wunderschön in der freien Natur und im Herbst sind die schön (...)
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07:09

Schaurig schöne Kekse zu Halloween

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14:10

Triangoli mit Kürbis-Parmesan-Füllung und Rieslingsoße

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Pasta gefüllt mit Kürbis und RieslingsoßeOK, ich gebe zu: Teigarbeiten mag ich nicht.Zu viel Sauerei, klebrige Finger, staubige Arbeitsflächen einerseits und (...)
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18:10

Lammstelzen mit Artischocken

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Manchmal muss es Fleisch sein. Fleisch ist mein Gemüse, ist nicht mein Satz. Aber wenn es Fleisch bei uns gibt, dann mit richtig Lust drauf - nee, keine halbe (...)
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12:18

Jubiläumswoche: Quicheform von Lurch

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Heute gibt es, wie auch gestern und in den nächsten Tagen, etwas Feines zu gewinnen.. Und zwar darf ich heute eine Bake & Serve Quicheform von Lurch unter euch (...)
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17:05

Russische Birnen-Muffins

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Das Rezept für diese Muffins haben wir abgeleitet aus einem Kuchenrezept. Das Kuchenrezept stammt aus dem Buch „Die besten Modetorten“ von Dr. Oetker. Zutaten (...)
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05:00

Mango lassi nach jamie oliver und miki-lassi

51 0Speichern
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21:06

Mini-Apfelkuchen mit Buttermilch

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Am Sonntag gab es mal einen kleinen Kuchen. Am Donnerstag hatte ein Gärtner dem Apfelbaum und einer riesig gewachsenen Hecke den Herbstschnitt verpasst. Ein (...)
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05:04

Möhrensuppe mit Kichererbsen und Sesam

48 0Speichern
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14:00

Spinatsalat mit pochierten Eiern und Pancetta

48 0Speichern
Schlägt man alte frz. Kochbücher auf, gebührt dem Ei ein Ehrenplatz. Viele Rezepte und Varianten werden mit ihm bespielt. Sein Vorteil: Es geht fix und macht (...)
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17:02

Apple Fritters

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Dieses Rezept haben wir gesehen bei USA kulinarisch. Wir mussten noch ca. 60 – 70 g Mehl mehr an den Teig machen, er war sonst nicht handelbar. Die Teilchen (...)
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12:00

Warmer roquefort und ziegenkäse mit pinienkernen und schwarzen walnüssen

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Für mich muss es ja zum Nachtisch nicht immer etwas Süßes sein – ein guter Käse lässt mein Herz auch höher schlagen. Wem es genau so geht, der sollte genau (...)
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08:00

Matjes äpfel tatar mit pumpernickel und kräutersaitlings ragout

64 0Speichern
Leckeres Matjes-Tatar mit Apfel, Pumpernickel und Kräutersaitlings-Ragout nach einem Rezept von "Arthurs Tochter kocht!" als Amuse Gueule für ein Menü. Der (...)