2 February 2013
Traditioneller Heringstopf
Zutaten: 8 Matjesfilets 3 Zwiebeln 1 Esslöffel Olivenöl ½ Glas Gurken Gurkenwasser 2 Äpfel 1 Becher saure Sahne 1/3 Liter Milch Salz weißer Pfeffer (...)
Kochmomente
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15 February 2013
Calzone mit grüner Sauce
Zutaten: 2 Tüten Hefe 5 Esslöffel Wasser 1 Messerspitze Zucker 600 g Mehl 1 Prise Salz 6 Esslöffel Olivenöl für die Tomatensaue 1 Tube Tomatenmark 1 Dose (...)
Kochmomente
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2 February 2013
Putengeschnetzeltes Asia Style
Ein leckeres und leicht nach zukochendes Gericht, was man je man Wunsch auch noch abändern kann wenn man möchte. Es empfiehlt sich wenn es mal schnell gehen (...)
Allerley goude Spisen
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2 February 2013
Honig Mandel Gugl
Klein und feinMinigugls sind mittlerweile echt Trend. Und wie das so ist mit Trends, macht man früher oder später selbst mit. Deshalb habe ich mir das Set (...)
Cuisiner Bien
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17 February 2013
Fruchtiger Apfelkuchen
Fruchtiger Apfelkuchen♥Zutaten:Für den Mürbeteig:170 g Mehl70 g Mandeln1 TL Backpulver1 Prise Salz70 g Vanillezucker120 g Butter1 EiFür die Füllung:1 kg (...)
Sweet World ♥
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26 February 2013
Vegetarische Grünkohlsuppe
Zutaten: 1 kg Grünkohl 300 g Kartoffeln 5 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Etwas Sonnenblumenöl 1 Liter Gemüsebrühe (Instant) Salz Pfeffer aus der Mühle Muskatnuss (...)
Kochmomente
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16 February 2013
Schwarzwälder kirsch torte im glas
Schwarzwälder-Kirsch-Torte im GlasIch liebe Schwarzwälder-Kirsch-Torte, aber direkt eine ganze Torte zu machen, war mir irgendwie too much. Deshalb gab es bei (...)
Cuisiner Bien
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17 February 2013
Schokoladenkuchen mit Espresso
Ein Kuchen für echte Schoki Fans!Ich liebe Schokolade und ich liebe Kaffee. Auf beides habe ich im Winter besonders große Lust, deshalb gab es bei uns gerade (...)
Cuisiner Bien
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22 February 2013
Selbstgemachte Tagliatelle
Nudelfest!Meine Eltern haben immer gesagt: "Pasta selber zu machen ist viel, zu viel Arbeit; fertige Nudeln sind genauso gut..." Deshalb habe ich mich nie (...)
Cuisiner Bien
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25 February 2013
Scampi Gemüsepfanne mit Reis
Scampi Gemüsepfanne mit ReisZutaten:300g frische Champignons400 g TK Scampis1 rote Paprika1 Bund Schnittlauch1/2 Bund Petersilie200g Kirschtomaten2 Beutel (...)
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25 February 2013
Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
Zwetschgenkuchen mit ZimtstreuselnZutaten:150gMehl1Pck.Puddingpulver (Sahne- oder (...)
Sweet World ♥
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5 February 2013
Kleine Hackfleischpastete
Zutaten: 400 g Blätterteig Mehl 250 g Hackfleisch 1 ZwiebelOlivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle getrockneter Thymian getrockneter Estragon 250 g saure Sahne 2 (...)
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4 February 2013
Cevapcici mit Ajvar
Zutaten: 200 g Rinderhack 200 g Lammhack 2 Esslöffel fein gewürfelte Schalotten 1 gepresste Knoblauchzehe 2 Teelöffel Paprikapulver scharf Salz Pfeffer aus der (...)
Kochmomente
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4 February 2013
Gesundes Frühstück
Gesundes FrühstückAlles was ihr dazu braucht ist 1 Orange geschält und in Scheiben geschnitten, 2 Scheiben Eiweißbrot mit Hüttenkäse und 1 kleine Banane in (...)
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12 February 2013
Türkische Kartoffelpfanne
Zutaten: 500 g Kartoffeln Sonnenblumenöl 2 Tomaten 2 Paprika Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Zwiebel 500 g Rinderhack Frittierfett Salz Chilipulver 2 (...)
Kochmomente
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6 February 2013
Ziegenkäse cognac creme mit kruste und olivenöl honig sauce
Zutaten: 150 g Ziegenkäse 20 g Mehl 2 Eiweiß 3 Esslöffel Sesam Backpapier für die Creme 200 g Schafskäse 60 g Honig 50 ml Cognac oder Weinbrand 150g (...)
Kochmomente
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21 February 2013
Kirschtomaten mit Artischocken
Zutaten: etwa 20 Kirschtomaten 1 kleine Dose Artischockenherzen für die Aioli 1 Eigelb 1 Esslöffel Weißweinessig 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer aus der Mühle 5 (...)
Kochmomente
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6 February 2013
Pizza mit Rucola und Parmaschinken
Mit Rucola und Parma-SchinkenNeulich habe ich mit meinem Bruder und einem Freund selber Pizza gemacht. Ich war echt begeistert! Der Teig war super dünn und (...)
Cuisiner Bien
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9 February 2013
Garnelen im Schinkenmantel
Zutaten: 16 Garnelen 16 dünne Scheiben Serranoschinken für die Tomaten-Kapern-Sauce 2 Tomaten 1 kleine rote Zwiebel 4 Zweige Petersilie 1 Esslöffel Kapern 1 (...)
Kochmomente
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11 February 2013
Aioli-Putenröllchen
Zutaten: 4 kleine Putenschnitzel Klarsichtfolie Zahnstocher Bratöl 1 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer aus der Mühle Chilipulver für die Aioli 1 Eigelb drei (...)
Kochmomente
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2 February 2013
Brioche mit Germteig
Heute ist ein sehr gemütlicher Samstag.Draußen regnet es;Party war schon gestern,also keine Verabredungen und viel Zeit.Ideal für etwas, was ich schon lange (...)
Irmakocht
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3 February 2013
Oliven im Speckmantel
Zutaten: 12 Scheiben Schinkenspeck 12 große grüne entkernte Oliven 12 große schwarze entkernte Oliven 2 Zweige Basilikum Küchenkrepp Alufolie Zubereitung: (...)
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19 February 2013
Feurige Ananas
Zutaten: 1 Ananas 2 rote Chilischoten 1 Schnapsglas weißer Rum 2 Schnapsgläser Sekt 4 Esslöffel Zucker Zubereitung: Die Ananas schälen, den Strunk entfernen, (...)
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25 February 2013
Weihnachts-Joghurt-Panna Cotta mit Glühweinsauce
Das schmeckt ja wie Weihnachten!In der Adventszeit habe ich ein sehr leckeres Weihnachtsdessert gemacht. Eine Joghurt Panna Cotta mit Glühweinsauce! Die Sauce (...)
Cuisiner Bien
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8 February 2013
Französische apfeltarte mit kardamom und zitronenschale
Aus dem Samstagskuchen wurde diesmal einSonntagskuchen.Geht ganz leicht wie man sieht.Die Variation der Tarte besteht aber nicht vorrangig im (...)
Irmakocht
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