Kalorienarme Brownies

Rezept hinzugefügt , Autor experimenteausmeinerkueche.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 18 Mär 2017
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Experimente aus meiner Küche
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 Punktefreundlich backen ist für mich inzwischen kein Problem mehr. Meine Favoriten sind vor allem der saftige Apfelkuchen, der Stracciatella-Apfel-Kuchen oder die Bananen-Blaubeer-Muffins. Blöderweise wird dafür immer Obst verwendet. Das ist vor allem dann blöd, wenn man weiß, dass der anstehende Besuch kein Obst im (...)

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Tiramisutorte

Mi li'oteLetztens habe ich durch eine sympatische junge Bäckerin aus Italien (Melissa Forti) eine Torte gesehen, welche mich sehr neugierig gemacht hat. Hatte auch gleich Ideen, wie man die sogar noch etwas aufpimpen könnte.Tiramisutorte4 Eier230g Zucker230g Butter weich230g Mehl1Msp. Backpulver3Tlf Nescafe-Pulver0,4dl (...)
17 Mär 2017, 21:13

Apfelkuchen Speedy

Apfelkuchen Speedy130g Butter, weich3 Eier, M130g Zucker20g Calvados oder Apfelsaft200g Mehl1 Päckchen BackpulverPrise Salz7 Äpfel, ich hatte Elstar1 TL Zimt20g gestiftelte MandelnBackofen auf 180°C Unter-Oberhitze vorheizen.Eine Springform fetten.Im ThermomixButter, Eier, Zucker, Calvados, Mehl, Backpulver und Salz in (...)
17 Mär 2017, 16:50

Thermomix Partyrezepte II: Erbsen-Matcha-Suppe (mixtipp)

// Vor Kurzem ist mein Kochbuch "Partyrezepte II - Kochen mit dem Thermomix" im Lempertz-Verlag erschienen. Viele meiner Freunde und Bekannten, denen ich davon erzähle, wollen als erstes wissen, wie es zu diesem Buch gekommen ist.   Diese Frage ist leicht zu beantworten (hier finden Sie mehr dazu), aber die (...)
17 Mär 2017, 14:29

Minze haltbar machen: Pfefferminz-Zucker (auch für Thermomix)

// Aus meiner im Garten wuchernden Pfefferminze mache ich normalerweise Pfefferminz-Sirup. Für eine Wassermelonen-Bowle (Rezept folgt) wollte ich diesmal noch schneller - nämlich ohne Ziehzeit - Pfefferminze in löslicher Form herstellen. Deshalb habe ich braunen Zucker mit frischer Pfefferminze im (...)
17 Mär 2017, 14:29

Nussporridge & Buchrezension: Abnehmen mit dem Thermomix

// Wer wie ich gerne kocht, der bekommt auch mal ein Kochbuch geschenkt. Als ich das Buch "Abnehmen mit dem Thermomix - Leichte Low-Carb-Küche zum Genießen" als Mitbringsel von zwei Freundinnen bekommen habe, dache ich sofort, dass das Buch bestimmt gut ankommt, da schon im Titel die Signal-Wörter (...)
17 Mär 2017, 14:29

Nussige Apfelade - die besondere Marmelade (auch für Thermomix)

// "Mehr Abwechslung beim Frühstück durch Nuss-Apfel-Marmelade" versprach der Text zum Rezept. Haselnüsse (im Original-Rezept Mandeln), Sonnenblumenkerne und Äpfel als süßer Brotaufstrich? Ich war skeptisch, nicht nur, weil mit Abwechslung und nicht mit gutem Geschmack geworben wurde (das (...)
17 Mär 2017, 14:29

Kirschen und Kornelkirschen entsteinen mit dem Thermomix

// In meinem Garten gibt es einen riesigen Strauch mit reifen Kornelkirschen, auch Hartriegel genannt. Kornelkirschen haben einen sehr großen und sehr fest mit dem Fruchtfleisch verbundenen Kern und wenig (und sehr saures) Fruchtfleisch. - Sicher denken Sie jetzt: Klarer Fall, die Früchte bleiben als (...)
17 Mär 2017, 14:29

Streusel & Obst: Ruck-zuck-Streuselkuchen (auch für Thermomix)

// Mögen Sie Butter, Streusel und wenig Arbeit in der Küche? Dann habe ich den perfekten Kuchen für Sie. Aus Butter, Zucker, Mehl und Ei werden blitzschnell Streusel hergestellt und ruck-zuck sind Boden und Deckel des Kuchens fertig. Schon nach der Zutatenliste ist mein Mann überzeugt und nach dem (...)
17 Mär 2017, 14:29

Blitzschnell: Milchcouscous mit getrockneten Früchten - Seffa

// Sehr beliebt hier im Blog und bei uns auf dem Tisch ist mein Milchcouscous mit frischen Früchten. Er ist kinderleicht zuzubereiten und blitzschnell gekocht. Inzwischen habe ich eine Variante dieser Süßspeise mit getrockneten Feigen, Datteln, Aprikosen und Rosenwasser aus Afrika adaptiert.   Mein (...)
17 Mär 2017, 14:29

Schnelle Winter-Rezepte: 15 Lieblingsrezepte (auch für Thermomix) zum Genießen

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17 Mär 2017, 14:29

Edle Resteverwertung: Croutons selbst machen in der Pfanne aus altbackenem Brot

// Obwohl ich nicht gerne Essen wegwerfe, gehen meine Gedanken beim Biss in altes, trockenes Brot unwillkürlich in Richtung Kompost. Glücklicherweise fällt mir meistens vorher noch der "Croutontrick" ein: Aus altbackenem Brot werden unter Zuhilfenahme von Butter und einer Pfanne leckere Croutons. - Und (...)
17 Mär 2017, 14:29