Rezept hinzugefügt , Autor organisation-mit-sabine.de. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
// Sehr beliebt hier im Blog und bei uns auf dem Tisch ist mein Milchcouscous mit frischen Früchten. Er ist kinderleicht zuzubereiten und blitzschnell gekocht. Inzwischen habe ich eine Variante dieser Süßspeise mit getrockneten Feigen, Datteln, Aprikosen und Rosenwasser aus Afrika adaptiert. Mein (...)
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Schnelle Winter-Rezepte: 15 Lieblingsrezepte (auch für Thermomix) zum Genießen
// Sobald ich die erste Orange schäle und dieses unverwechselbare Orangenschalenöl rieche, ist für mich der Winter da. Schnee und Frost sind natürlich auch kleine Hinweise, aber erst dieser Geruch macht mir den Winter richtig bewusst - und zwar auf sehr angenehme Weise. Essen im Winter muss (...) 17 Mär 2017, 14:29
Edle Resteverwertung: Croutons selbst machen in der Pfanne aus altbackenem Brot
// Obwohl ich nicht gerne Essen wegwerfe, gehen meine Gedanken beim Biss in altes, trockenes Brot unwillkürlich in Richtung Kompost. Glücklicherweise fällt mir meistens vorher noch der "Croutontrick" ein: Aus altbackenem Brot werden unter Zuhilfenahme von Butter und einer Pfanne leckere Croutons. - Und (...) 17 Mär 2017, 14:29
Haltbare Mayonnaise machen (Rezepte Thermomix) mit selbst pasteurisiertem Ei
// Für mein neues Kochbuch wollte ich einen Dip auf Mayonnaise-Basis kreieren. Mayonnaise kann man selbst ganz einfach aus rohem Ei zubereiten (auch ohne Thermomix), aber ich wollte für sorgloseren Genuss kein rohes, sondern salmonellenfreies Ei verwenden. Bei meinen ersten Versuchen für eine (...) 17 Mär 2017, 14:29
Gebackene Tomaten mit Eifüllung aus "Das einfachste Kochbuch der Welt - Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten" & Buchrezension
// "Schnell, unkompliziert und für jeden Geschmack - geniale Kombinationen aus besonderen Aromen und einfachen Zutaten zu zaubern und sogar Eindruck zu schinden, ohne stundenlang in der Küche zu stehen", das verspricht der Autor des Kochbuch-Bestsellers "Das einfachste Kochbuch der Welt". Ein Kochbuch, das (...) 17 Mär 2017, 14:29
Kochen für Faule - Schnelle Gerichte (auch für Thermomix): Best-of
// Wer keine Lust oder keine Zeit zum Kochen hat, der greift meistens zu Fertiggerichten. Das ist schade, denn es gibt viele schnelle Rezepte für Gerichte, die wenig Zeit zum Zubereiten benötigen und im Gegensatz zu den meisten Fertiggerichten auch noch gesund sind. In diesem Best-of "Kochen für (...) 17 Mär 2017, 14:29
Low-Carb & vegetarisch: Hackbraten aus meinem Thermomix - Partyrezepte II
// Elisabeth kommt aus Rumänien und hat einen großen Fundus an kreativen vegetarischen Rezepten. Bei einem Kochabend habe ich mir ihr Rezept für den weltbesten vegetarischen Brotaufstrich abgeschaut und auch die Basis dieses Hackbratens wurde ich von einem ihrer Rezepte inspiriert. Für dieses (...) 17 Mär 2017, 14:29
Tipps zum Sahne steif schlagen von Hand, mit Thermomix oder Mixer ohne Sahnesteif (mit Video)
// Es ist wie verhext: Besonders, wenn es schnell gehen muss oder Gäste erwartet werden, wird die Sahne nicht steif - und natürlich ist ausgerechnet dann kein "Sahnesteif" im Haus. Mir ist das leider schon öfter passiert und deshalb habe ich ein bisschen recherchiert: Welche Voraussetzungen (...) 17 Mär 2017, 14:29
Rindfleischsalat mit Glasnudeln
Zutaten:400g Rindfleisch200g Glasnudeln1/2 TL Chiliflocken1 Stange Lauch1 Gelbe Paprika1/2 TL Salz1/3 TL Frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer4 EL Reisessig5 EL Austernsoße1/2 TL ZuckerDas Rindfleisch wird in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten. Die Glasnudeln werden 3 Minuten ins kochende Wasser gelegt und anschließend (...) 17 Mär 2017, 13:35
Spinat_Börek
250gr Mehl 150ml lauwarmes Wasser ½ Tl Salz 10ml Öl 5gr frische Hefe 1 Prise Zucker reichlich Mehl zum Ausrollen Öl zum bestreichenVorweg: Die Hefe kann auch auch ersatzlos gestrichen werden, ich finde nur, dass es den Teig geschmeidiger macht. Die Hefe im lauwarmen Wasser gemeinsam mit dem Zucker auflösen. Mehl, Salz (...) 17 Mär 2017, 12:46
„Green“ Mango Smoothie – Ein Traum in Gelb
Heute habe ich etwas ganz besonders Leckeres für euch: Das Rezept für einen Green Mango Smoothie mit Mango, Erdbeere und Salat Nachdem ich schon grüne und rote Green Smoothies auf Habe ich selbstgemacht hatte, sollte es heute mal einen gelben geben. Und was liegt da als Hauptzutat näher, als Mango? Schön gelb und sehr, (...) 17 Mär 2017, 10:39
Osterideen: Ananas-Möhrentarte mit gehackten Mandeln und Frosting
Meiner Kollegin habt ihr es zu verdanken, dass es jetzt endlich die erste Osterinspiration für dieses Jahr gibt. Schon seit Tagen fragt sie mich, wann ich denn endlich was für Ostern backe, schließlich braucht sie ja auch noch Zeit, um das dann für Ostern nachbacken zu können. Und weil ich es natürlich auf keinen Fall (...) 17 Mär 2017, 9:31
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