Pfeffer-Entenbrust mit Pak-Choi-Ananas-Gemüse

Rezept hinzugefügt , Autor Konny. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 22 Feb 2017
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Küchentheater
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Pak Choi findet man jetzt öfer den Auslagen von Lebensmittelgeschäften. Er kann roh, aber auch genauso gut gegart gegessen werden. Und man kann ihn auch als Spinat- oder Mangold-Ersatz verwenden.Diesmal habe ich die Entenbrust gleich im Backofen auf der Haut angebraten. Ging auch ganz gut. Allerdings musste ich am Ende (...)

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Mandelpastete

annyeong hashimnikkaIch habe in Sizilien Mandelpaste gekauft....Ist dem Marzipan oder Marzipanrohmasse sehr ähnlich...Ein Teil habe ich schon bei der Weihnachtsbäckerei gebraucht....Jetzt kam mir die Idee, dass ich sowas ähnliches wie ein Mandelfisch machen könnte:Mandelpastete1Pr. Backpulver1EL Milch240g Mehl100g (...)
21 Feb 2017, 21:18

Schoko Cantuccini

Zutaten:80g Zartbitterkuvertüre30g Butter250g Mehl Typ 10501 TL Backpulver1 EL Kakao120g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz2 Eier2 EL Milch200g gehackte Mandeln1 EiweißDie Kuvertüre wird in kleine Stückchen gehackt. Nun werden alle Zutaten, bis auf das Eiweiß von Hand miteinander verknetet. Aus dem Teig werden (...)
21 Feb 2017, 16:29

Tarte de Flambe ala Cheffe

Heute war mal wieder kreative Küche angesagt, ich hatte beim Einkaufen mal wieder Zutaten erstanden die verbraucht werden mussten wegen MHD also wurde daraus kurzerhand ein leckeres Rezept… Zutaten: 1 Pckg Frischer Flammenkuchenteig aus der Kühlung 260g „Tante Fanny“ 1 Stk Camembert Geramont (...)
21 Feb 2017, 16:22

Grumbeersupp mit Lyonerwürstchen

Zutaten für 4 Personen :1 kg Kartoffeln2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe750 ml selbstgekochter Gemüsebrühe100 ml Riesling2 Stangen Lauch4 Karotten2 Petersilienwurzeln1 Lorbeerblatt1 Handvoll Petersilie2 Stiele Maggikraut 2 Zweige RosmarinSalz / Wildkräuterwürzmixschwarzer Pfeffer a.d. MühleMuskatnuss1 ZitroneButter4 (...)
21 Feb 2017, 15:48

Tofu Art "Bourguignon"

200gr Tofu 100gr Silberzwiebeln 150gr Karotten 200gr Champignons 300ml schwarzer Johannisbeersaft* 20ml dunkler Balsamico* 100ml Gemüsefond 1 El Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 6 Pimentkörner 6 Wachholderbeeren schwarzer Pfeffer Salz Öl zum BratenDen Tofu klein schneiden und in reichlich Öl kross anbraten.Zwischenzeitlich (...)
21 Feb 2017, 14:27

Zurück zur Sommerfigur mit Meal Prep

Zurück zur Sommerfigur…. wem geht es nach dem langen, kalten Winter nicht so, dass man gerne ein paar Plätzchen genascht hat und sich automatisch im Winter etwas weniger bewegt. Natürlich kann man sagen – aber das ist doch jedes Jahr das gleiche. Es stimmt, aber auch ich habe im Winter immer wieder 2-4 Kilo (...)
21 Feb 2017, 12:41

Mini Apfel Kuchen

Mir war wieder einmal danach etwas zu backen
21 Feb 2017, 7:21

Vorstellung des Blogs ‚Another Lovely‘

Ich freue mich, euch heute den Blog Another Lovely der jungen Braunschweigerin Alyssa vorstellen zu dürfen. Auf another lovely schreibt Alyssa über lauter Themen, die das Leben lebenswert machen: Fashion, Interior, Food, Beauty, Fitness und Lifestyle. Daneben hat sie noch eine ganz besondere Kategorie, die ihrer (...)
21 Feb 2017, 7:06

Pilzfrikadellen mit Weißweinrisotto

Fleischkrapfl, so sagt man zu den Frikadellen bei uns in Südtirol. In meinem Elternhaus hat es sehr oft Fleischkrapfl zum Mittag gegeben. Sehr oft mit Kartoffelsalat, ganz klassisch und ganz ohne Pilze. Heute gibt es bei uns auch manches mal Fleischkrapfl aber nicht immer nur in Standardausführung. Da ich sehr gerne (...)
21 Feb 2017, 6:03

Unterwegs: Schuhbecks teatro – Dinner und Show der besonderen Art

Schuhbecks teatro – schon oft habe ich mir überlegt, diese Show einmal zu besuchen. Jetzt hatte ich die Gelegenheit dazu. Am Valentinstag. Der perfekte Anlass, findet ihr nicht auch? In […] Der Beitrag Unterwegs: Schuhbecks teatro – Dinner und Show der besonderen Art erschien zuerst auf Joyful Food.
20 Feb 2017, 22:05

Chinapfanne in orange - rot

Mahlzeit
20 Feb 2017, 17:38