Steirische Schilcherrahmsuppe mit Käferbohnenstangerl

Bergthymian ~ Sirup

Erkältungskrankheiten der oberen Atemwege, starkem Reizhusten, Erkältung, Halsentzündung, Heiserkeit und bei Bronchitis. Bergthymian ~ Sirup löst den Schleim, der dann besser abgehustet werden kann. er hat eine entkrampfende Wirkung und mindert die Atembeschwerden und den Hustenreiz.Schleimlösend, antibakteriell und (...)

Kalter Hund

Dieser "Kalte Hund" ist ein ganz besonderer, bzw. es ist heute ein ganz besonderer Tag! Heute hat meine liebe, ehemalige Kollegin "R-O-KKK" Geburtstag. Sie wird heute 66 Jahre alt und es ist wirklich ein Ehrentag! Leider kann sie ihn nicht feiern, weil ihre Mama gerade, ausgerechnet, unbedingt an dem gleichen Tag (...)

Blätterteigschnecken mit (Ziegen-)Frischkäse

  Das braucht’s: für 12 bis 18 Stücke 1 Päckchen Blätterteig (oder selbermachen) 150 Gramm Ziegenfrischkäse (oder jeden anderen), zerkrümelt 50 Gramm getrocknete Tomaten 50 Gramm rohen, geräucherten Schinkenspeck vom Schwein, gewürfelt 1 Frühlingszwiebel in feine Ringe geschnitten 1 Knoblauchzehe, sehr fein (...)

Gefüllte Pizzabrötchen

Pizzateig herstellen. Teigbällchen formen, eine Mulde hineinmachen und mit Kochschinken- oder Salami- und Käsestückchen füllen. Mulde verschließen und Teigbällchen 15 Minuten auf dem Backblech gehen lassen. Erst dann dürfen sie in den vorgeheizten Ofen – für 10 bis 15 Minuten bei 200 Grad Umluft.   Merken (...)

Würstchenherzen – es ist schließlich bald Valentinstag!

Wer ist eigentlich dieser Valentin? Alle Valentinstag-Themen Merken Merkenweiterlesen

Steirische Krensuppe (Meerrettich)

So meine lieben, ich habe mir vorgenommen „Steirische Wochen“ zu machen. Warum Steirische Wochen? Weil ich in der Steiermark geboren wurde

Low Carb Cracker

Low Carb Essen ist in meinem Augen eine langfristige Ernährungsumstellung. Man kann damit wunderbar ein paar Kilos verlieren und sich einfach gesund sowie natürlich ernähren. Mehr über das Thema Low Carb Ernährung habe ich in meinem Artikel „Low Carb- Rezepte und Empfehlungen“ beschrieben. Da könnt ihr euch (...)

Apfel-Schoko-Karamell-Kuchen

Letzte Woche hatten meine Eltern Geburtstag. Ja beide an einem Tag ;) Und wie zu jedem Geburtstag in der Familie, war ich für den Kuchen zuständig. Obwohl ich an dem Tag einen Cheatday eingelegt (also keine Punkte gezählt habe), wollte ich keine Kalorienbombe backen. Es sollte ein leckerer Kuchen werden, der jedem (...)

Winterideen: Schnelle Zuckerstangen für den Tee mit Diamant Kandis

Dieser Beitrag enthält Werbung Wenn man bei diesen kalten Temperaturen von draußen rein kommt, dann ist eine schöne dampfende Tasse Tee genau richtig. Sie wärmt von innen auf und lässt […] Der Beitrag Winterideen: Schnelle Zuckerstangen für den Tee mit Diamant Kandis erschien zuerst auf Joyful Food.

Kürbisrahmsuppe mit Käsecroutons auf amerikanische Art

Zutaten:1,5 Kg Hokkaido15g Ingwer1 Knoblauchzehe80g Möhren150g rote Paprikaschote30g Staudensellerie80g Zwiebeln40g Butter1/2 TL Salz1 Prise Muskatnuss3 Nelken1 Lorbeerblatt1 TL Tomatenketchup1/2 TL Curry1 1/2 TL Paprikapulver edelsüß1 l Hühnerbrühe200 ml Sahne100g Creme FraîcheDer Deckel vom Kürbis wird abgeschnitten (...)