Tomatenbutter

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Rezepte vom Tag 9 Dez 2016
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7 Feb 2017, 14:39

Böllekes in fruchtiger Ahornsirup-Marinade

Böllekes in Ahornsirup-Marinade25g Ingwer, schält2 Pfefferschoten1 Knoblauchzehe1 Bioorange2 Biozitronen2 Biolimetten150g Ahornsirup2 TL Meersalz2 EL brauner Zucker100g Ketchup16-20 HähnchenunterkeulenMit ThermomixDen Ingwer in Scheiben schneiden und im Mixtopf 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern.Den Knoblauch pellen, die (...)
7 Feb 2017, 14:39

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat1 große Salatschüssel voll2,5 Kilo feste Kartoffeln, ich nehme am liebste AnnabelleWasser1 TL Salz1 TL Kümmel750g Wasser1 große Zwiebel, gewürfelt3 -4 TL Rinderbrühe, Brühepulver50g Balsamico biancoMayonnaise 1frischesEi, Größe M 200g Keimöl 2 Spritzer Zitronensaft 1 TL Senf 1/2 TL Salz Pfeffer4 (...)
7 Feb 2017, 14:39

Pflaumenmichel

Pflaumenmichel2 Eiweiß70g Butter130g braunen Zucker1 Päckchen Vanillezucker2 Eigelb150g Weichweizengrieß130g Mehl250g MilchPrise Salz1 TL Zimt1 großes Glas PflaumenkompottMit ThermomixBackofen auf 200°C Unter-/Oberhitze vorheizen.Das Eiweiß in den Mixtopf geben, Schmetterling einsetzen und 2 Min./Stufe 4 schnittfest (...)
7 Feb 2017, 14:39

Gurken-Feta-Dipp

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7 Feb 2017, 14:39

Mais-Cazpacho

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7 Feb 2017, 14:39

Maccheroniauflauf

MaccheroniauflaufReicht locker für 6 Personen160g Emmentaler2 dicke Knoblauchzehen20g Butter500g Maccheroni1300g Milch3 Spritzer Worchestersauce50g Ketchup4 TL gek. BrühePfefferca. 10 Kirschtomaten, halbiertca. 200g Brokkoliröschenca. 150g TK-Erbsen200g gekochter Schinken, gewürfeltBackofen auf 200°C, Unter- Oberhitze (...)
7 Feb 2017, 14:36

Bohnen-Dipp

1 Glas weiße Bohnen, 425g1 Zitrone, der Saft8-10 große Blätter Basilikum2-3 EL OlivenölSalz, Pfeffer, CayennepfefferDie Bohnen in ein Sieb schütten, abspülen, abtropfen lassen und in den Mixtopf geben.Zusammen mir den übrigen Zutaten 1 Min./Stufe 5 vermischen.Nach Geschmack nachwürzen.der Dipp schmeckt pur auf Brot (...)
7 Feb 2017, 14:36

Der perfekte Quark

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7 Feb 2017, 14:36

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Nektarinensauce1 Zweig Rosmarin50g Zucker3 Nektarinen, ca. 500g2 EL Limettensaft40g Ahornsirup100g WeißweinMit ThermomixDie Nadeln vom Rosmarin zupfen, mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 pulverisieren.Das Fruchtfleisch der Nektarinen in Stücke schneiden und mit den übrigen Zutaten zum (...)
7 Feb 2017, 14:36

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Feta-Frikadellen-PfanneReicht für 5-6 gute EsserFeta-Frikadellen:1 Zweig Rosmarin1/2 Bund glatte Petersilie2 dicke Knoblauchzehen, geschält1 große rote Zwiebel, geschältje 1 rote und gelbe Pfefferschote, entkernt in Stücken500g Schweinehackfleisch250g Rinderhackfleisch1 Eietwas Zitronenabrieb70g PaniermehlSalz, (...)
7 Feb 2017, 14:36