Limoncello-Sektsorbet

Kalte Melonen-Gurken-Suppe

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Melonen-Gurken-Suppe1 Zuckermelone (Futuro)1 Gurke250g ButtermilchSalzDie Melone halbieren und entkernen.Für die Garnitur mit einem Ausstecher Kugeln aus dem Fruchtfleisch stechen.Die Melone mit (...)

Blockmalz-Sahnelikör

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Blockmalz-Sahnelikörfür 2 Flaschen à 500g (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); 200g Bayrisch Blockmalz (...)

Karamellzwiebeln - Thermomix vs. Topf.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Karamellzwiebeln - die Weißen sind im Topf gekocht, die Roten im Thermomixergibt jeweils 2 Gläser500g Perlzwiebeln500g Wasser30g Butter30g Rohrzucker2 Knoblauchzehen30g Portwein / Sherry30g (...)

Bohnensalat mit Mozzarella

Bohnensalat mit Mozzarella400g grüne Bohnen400g gelbe Bohenenca. 8 Zweige Bohnenkraut4 Eier300g dicke Bohnen, TK1 Knoblauchzehe60g Olivenöl60g ÖL (Pflanzenöl, Traubenkernöl,60g Balsamico bianco1 EL HonigSalz Pfeffer300g Mozzarella50g getrocknete TomatenIm ThermomixDie grünen Bohnen putzen, in mundgerechte Stücke (...)

Feigensenf

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Feigensenf50g gelbe Senfkörner500g frische Feigen75g Zucker50g Portwein40g Balsamico rosso40g scharfer SenfSpritzer ZitronensaftSalz, PfefferIm ThermomixWer den Feigensenf nicht so körnig mag, (...)

Feigen-Dipp

Feigen-Dipp4 frische Feigen, ca 140g100g Schmand100g Joghurt70g Gorgonzola10g Feigenessig oder BalsamicoSalz, PfefferPrise ZuckerFeigen waschen, Knubbel abschneiden, halbieren und in den Mixtopf geben.Die übrigen Zutaten zufügen und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.Wer keinen Thermomix hat, nimmt den Stabmixer.köstlich mit (...)

Bierbrötchen

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); herzhafte Bierbrötchendie Teigmenge ergibt 6 Bierbrötchen200g Schwarzbier20g Hefe350g Mehl1 TL Salz2 EL Dosenmilch oder 1 verquirltes Eigelbgrobes Salz und Kümmel zum BestreuenIm ThermomixDas (...)

Chili-Salat

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Chili-Salat1 große Dose Kidneybohnen1 mittlere Dose Mais, 285g1 rote Paprika1 Pfefferschote2 rote Zwiebeln200g Tomaten2 KnoblauchzehenSaft und Kerne der Tomaten40g Olivenöl30g Balsamico bianco1 (...)

Chilihuhn mit Mango und Ananas

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Chilihuhn mit Mango und AnanasFast ein Curry, aber mit Zutaten die man in jedem Supermarkt bekommt.4 Hähnchenbrüste2 Zehen Knoblauch1 Möhre1 ChilischoteEL Öl2 EL Currypulver4 EL Sojasauce0,75 (...)

Nacho-Cheese-Dipp

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-9696328319420851", enable_page_level_ads: true }); Nacho-Cheese-Dipp250g Cheddar100g Milch50g Sahne5g Pfefferschote in kleinen Würfeln5g Zitronensaft5-10g Pimentón Im ThermomixDen Cheddar in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe (...)

Geflügelfond, selber machen

GeflügelfondFond selbst herzustellen ist zwar etwas zeitaufwändig, aber es lohnt sich allemal.Er ist viel aromatischer als der Gekaufte und eine tolle Basis für Suppen und Saucen.Ergibt ca. 3 Liter Geflügelfond1,5 Kilo Hühnerkarkassen oder 1 Suppenhuhn4 Liter Wasser1 Zwiebel, geviertelt2 Knoblauchzehen, angedrückt2 (...)