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Rosenkohl ist ein Gemüse, das ich besonders gern esse. Also, mittlerweile. In meiner Kindheit mochte ich Rosenkohl nicht besonders. Zum Glück gab es ihn damals recht selten, meist an Feiertagen oder größeren Familienessen. Diese Weihnacht, darf er deshalb, da ich ihn mittlerweile ja mag, auch nicht fehlen. Ich bereite (...)
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Weihnachten und Plätzchen, Plätzchen und Weihnachten - ein paar leckere Weihnachtsplätzchen dürfen in der Keksdose definitiv nicht fehlen. Ich bin mir sicher, (fast) jeder bäckt in der Vorweihnachtszeit Plätzchen oder nimmt es sich zumindest vor und vernascht dann einfach die Kekse anderer. So klappt's auch mit den (...) 16 Dez 2016, 21:38
Geschenktipp: Weihnachtliche Trinkschokolade am Löffel
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Glühwein - Essenz
Habt ihr schon mal eine Glühwein-Essenz probiert? Schon letzten Winter habe ich diese leckere Essenz aus Glühwein gekocht. Ein Schuss davon in einem Sektglas und mit Prosecco aufgefüllt, genau das ist ein schöner Aperitif vor einem schönen Essen. Gerade zu Weihnachten möchte man seine Gäste verwöhnen und da ist so ein (...) 16 Dez 2016, 15:19
Ein verschneites Dorf aus Macarons (Lebkuchenhaus mal anders)
"Es schneit, es schneit, kommt alle aus dem Haus, die Welt, die Welt, sieht wie gepudert aus. Es schneit, es schneit, das müsst Ihr alle sehen. Kommt mit, kommt mit, wir wollen rodeln gehen."Ich weiß, es liegt noch überhaupt kein Schnee aber beim Anblick dieser kleinen, verschneit verträumten Häuserlandschaft konnte (...) 16 Dez 2016, 10:42
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Wie toll wäre es wenn man Schokolade mit lauter veganen sowie gesunden Zutaten selber macht? Also habe ich mich an die gesunde, kleine Schokosünde heran gewagt. Und ich kann nur sagen, dass es verdammt einfach ist Schokolade selber herzustellen. Ihr benötigt nur drei Grundzutaten: Kakao, Kakaobutter und ein (...) 16 Dez 2016, 9:49
Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon
Enthält Werbung für Persimon®* Heute kommen alle Frühstücks-Liebhaber auf ihre Kosten! Zumindest diejenigen, die super gerne Müsli essen :) Es gibt nämlich ein leckeres Amaranth-Knuspermüsli mit Kakao-Nibs und Persimon.Dass ich ein riesengroßer Fan von Müsli bin ist schon lange kein Geheimnis mehr, gell? Für mich gibt (...) 16 Dez 2016, 8:03
Pflaumen-Brioche-Auflauf {Deluxe Weihnachtsmenü - Teil III} {Dieser Beitrag enthält Werbung}
Wie heißt es so schön, das Beste kommt bekanntlich zum Schluss. Und das Dessert ist für mich immer der krönende Abschluss eines Menüs! Kein Wunder also, dass ich schon seit Jahren für den Nachtisch an Weihnachten zuständig bin. Den Pflaumen-Brioche-Auflauf für mein Deluxe Weihnachtsmenü hat allerdings meine bessere (...) 16 Dez 2016, 7:00
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