Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Anlässlich des Zibelemärit in Bern hat Zorra den 26. November zum Zwiebeltag erklärt und Foodblogger in aller Welt darum gebeten, etwas mit Zwiebeln zu kochen oder backen und heute darüber zu bloggen.Auch in Deutschland gibt es übrigens einen Zwiebelmarkt mit langer Tradition: Er wird jedes Jahr am zweiten (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Mousse au chocolat
Eines meiner Lieblings-Desserts ist Mousse au chocolat. Im Hochsommer nicht unbedingt, aber sonst könnte ich mich eigentlich immer "reinlegen" - ich finde das Schlemmen einer Mousse au chocolat einfach himmlisch! :-)Das Rezept ist ganz einfach und gelingt immer. Wichtig ist, dass man frische Eier verwendet und die (...) 8 Dez 2016, 9:00
Surf-Tipp: DKduW
Wer ein bisschen schmökern möchte: FoodFreak hat die aktuelle Zusammenfassung von DKduW ins Netz gestellt.Dort finden sich leckere Rezepte, die im November von Foodblogger-Schatzjägern aus den Tiefen ihrer irgendwo schlummernden Kochbuch-Schätze herrausgekramt und nachgekocht bzw. nachgebacken wurden. Über die Links (...) 8 Dez 2016, 9:00
Pizza
Das schöne daran, wenn man Pizza selber macht, ist die Tatsache, dass man mit dem Belag völlig freie Hand hat.Man ist nicht gezwungen, sich auf einige wenige Zutaten festzulegen, sondern kann sich alle Geschmäcker gönnen, auf die man gerade Appetit hat.Für den Pizzateig kommt wieder die Brotbackmaschine zum Einsatz. (...) 8 Dez 2016, 9:00
Schnelles Rührei
Heute gab's ein schnelles Rührei zu gebuttertem Vollkornbrot.Rote Paprika und Topinambur waren noch da, ebenfalls Eier und ein Rest Ziegenkäse. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Muskat und Chili. Ein paar Blätter Basilikum dazu - fertig.Schmeckt auch mal lecker! :-)Gefallen hat mir, wie gut Topinambur auch dazu passt!Ich (...) 8 Dez 2016, 9:00
Murks: Stollen-Muffins
Passend zur Jahreszeit habe ich mir für den Dezember-DKduW ein Buch herausgesucht, das "Advents-Muffins" heißt.Es ist ein kleines, gebundenes Buch von Hanna Renz mit 19 schön fotografierten Muffin-Rezepten, die zum Teil schnell zuzubereiten sind, teils aber auch aufwändiger und in der Vorlage toll dekoriert sind. Auf (...) 8 Dez 2016, 9:00
Nochmal: Stollen-Muffins
Die Landstollen-Muffins kürzlich waren ein Reinfall. Losgelassen hat mich das nicht und gestern fand ich beim Einkaufen eine Zeitschrift, die ein anderes Rezept für Stollen-Muffins enthielt.Für 12 Muffins werden dabei 275 Gramm Mehl verarbeitet (beim anderen Rezept 100), außerdem wird die Butter schaumig gerührt, mit (...) 8 Dez 2016, 9:00
Nachgemacht: Gewürztee
Bei Hüttenhilfe hat Mexico-Mio kürzlich einen Nepalesischen Gewürztee gekocht.Eine schöne Kombination aus Wasser, Milch, Gewürzen und kräftigem Schwarzen Tee. Klingt sehr gut und schmeckt auch so.Bei dem Wetter ein optimales Getränk fürs Frühstück oder am Nachmittag. ==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: (...) 8 Dez 2016, 9:00
Wirsing-Lachs-Quiche
Heute gab es ein schnelles Mittagessen:Fertigen Blätterteig in eine Form geben, schnell etwas Gemüse anbrutzeln (mir hatte es knackig-grüner Wirsing angetan), in die Form kippen, TK-Lachs dazu, schnell zusammengerührte Eiersahne darüber, Käse drauf, in den Backofen schieben.Während die Quiche im Backofen gart, kann man (...) 8 Dez 2016, 9:00
Wärmere Spielwiesen
Nachdem die Fotos auf den Wiesen im Garten immer trostloser ausfielen und das Wetter immer grauer wurde, blieb mir ja eigentlich nichts anderes übrig, als wärmere Spielwiesen auszuprobieren! ;-)Die Wahl fiel auf Jamaika: Angenehme 26 bis 30 Grad, am Anfang etwas Regen und ein paar Wolken - ideal, um der bleichen (...) 8 Dez 2016, 9:00
Bananen-Curry
Nach dem nicht ganz so gesunden Essen der letzten Wochen hatte ich heute Appetit auf etwas unkompliziertes, schnelles mit Gemüse - und zwar scharf!Nach kurzer Überlegung gab es Naturreis, Mischgemüse-Kokos-Curry und mein erprobtes Rezept für Bananen-Curry.Für das Mischgemüse-Kokos-Curry haben wir einfach Gemüse klein (...) 8 Dez 2016, 9:00
Milchreis mit Mango
Als Dessert gab es heute Milchreis: Mit Vanille und Mangostücken kommt ein Stück Exotik in das altbekannte Rezept. :-) ==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Milchreis mit Mango und Vanille Kategorien: Süßspeise, Warm, Reis, Mango, Winter Menge: 2 Personen Zutaten 500mlMilch130GrammMilchreisRohrzucker nach (...) 8 Dez 2016, 9:00
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