Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Heute gab's ein schnelles Rührei zu gebuttertem Vollkornbrot.Rote Paprika und Topinambur waren noch da, ebenfalls Eier und ein Rest Ziegenkäse. Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Muskat und Chili. Ein paar Blätter Basilikum dazu - fertig.Schmeckt auch mal lecker! :-)Gefallen hat mir, wie gut Topinambur auch dazu passt!Ich (...)
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Murks: Stollen-Muffins
Passend zur Jahreszeit habe ich mir für den Dezember-DKduW ein Buch herausgesucht, das "Advents-Muffins" heißt.Es ist ein kleines, gebundenes Buch von Hanna Renz mit 19 schön fotografierten Muffin-Rezepten, die zum Teil schnell zuzubereiten sind, teils aber auch aufwändiger und in der Vorlage toll dekoriert sind. Auf (...) 8 Dez 2016, 9:00
Nochmal: Stollen-Muffins
Die Landstollen-Muffins kürzlich waren ein Reinfall. Losgelassen hat mich das nicht und gestern fand ich beim Einkaufen eine Zeitschrift, die ein anderes Rezept für Stollen-Muffins enthielt.Für 12 Muffins werden dabei 275 Gramm Mehl verarbeitet (beim anderen Rezept 100), außerdem wird die Butter schaumig gerührt, mit (...) 8 Dez 2016, 9:00
Nachgemacht: Gewürztee
Bei Hüttenhilfe hat Mexico-Mio kürzlich einen Nepalesischen Gewürztee gekocht.Eine schöne Kombination aus Wasser, Milch, Gewürzen und kräftigem Schwarzen Tee. Klingt sehr gut und schmeckt auch so.Bei dem Wetter ein optimales Getränk fürs Frühstück oder am Nachmittag. ==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: (...) 8 Dez 2016, 9:00
Wirsing-Lachs-Quiche
Heute gab es ein schnelles Mittagessen:Fertigen Blätterteig in eine Form geben, schnell etwas Gemüse anbrutzeln (mir hatte es knackig-grüner Wirsing angetan), in die Form kippen, TK-Lachs dazu, schnell zusammengerührte Eiersahne darüber, Käse drauf, in den Backofen schieben.Während die Quiche im Backofen gart, kann man (...) 8 Dez 2016, 9:00
Wärmere Spielwiesen
Nachdem die Fotos auf den Wiesen im Garten immer trostloser ausfielen und das Wetter immer grauer wurde, blieb mir ja eigentlich nichts anderes übrig, als wärmere Spielwiesen auszuprobieren! ;-)Die Wahl fiel auf Jamaika: Angenehme 26 bis 30 Grad, am Anfang etwas Regen und ein paar Wolken - ideal, um der bleichen (...) 8 Dez 2016, 9:00
Bananen-Curry
Nach dem nicht ganz so gesunden Essen der letzten Wochen hatte ich heute Appetit auf etwas unkompliziertes, schnelles mit Gemüse - und zwar scharf!Nach kurzer Überlegung gab es Naturreis, Mischgemüse-Kokos-Curry und mein erprobtes Rezept für Bananen-Curry.Für das Mischgemüse-Kokos-Curry haben wir einfach Gemüse klein (...) 8 Dez 2016, 9:00
Milchreis mit Mango
Als Dessert gab es heute Milchreis: Mit Vanille und Mangostücken kommt ein Stück Exotik in das altbekannte Rezept. :-) ==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Milchreis mit Mango und Vanille Kategorien: Süßspeise, Warm, Reis, Mango, Winter Menge: 2 Personen Zutaten 500mlMilch130GrammMilchreisRohrzucker nach (...) 8 Dez 2016, 9:00
Gemüse mit Dip
Ich fürchte, mein Blog ist zurzeit etwas ... hm ... puristisch, aber mir ist zurzeit nach einfachem Essen mit frischen Zutaten ohne viel Trara...So gab es gestern Abend ein paar in handliche Stücke geschnittene frische Gemüse mit Dip zu einer Scheibe gutem Vollkornbrot.In der Speisekammer fanden sich Karotten, rote (...) 8 Dez 2016, 9:00
Lauchsuppe mit Walnuss-Croûtons
Bei der Kälte habe ich richtig Appetit auf winterliche Suppen.Aus Lauch und einem Rest Ziegenkäse (der sehr bröselte, da er irgendwie mal gefroren war...) habe ich eine schnelle Suppe gerührt. Knackiger wurde das Ganze durch in Knoblauch angebratene Walnüsse und Brotwürfel.Die Suppe ist schnell zubereitet und bei dem (...) 8 Dez 2016, 9:00
Frucht-Kokos-Shake
Als erstes Frühstück gibt es bei mir oft Shakes oder Smoothies. Die gehen schnell, liefern neben gutem Geschmack auch Energie, Mineralstoffe und Vitamine - und außerdem sättigen sie für eine Weile. Über den Bananen-Espresso-Shake hatte ich schon einmal geschrieben.Fruchtiger ist dieser Frucht-Shake mit Kokosmilch - (...) 8 Dez 2016, 9:00
Wieder chinesisch
Im Asienladen habe ich wieder einmal zugeschlagen: 2 Sorten Sojasauce, Fischsauce, Austernsauce und Sesamöl für den Vorrat. Frisch gab es Sojabohnensprossen, Tofu und Koriander. Auch eine Packung TK-Lotoswurzeln habe ich mitgenommen.Heute gab es zu normalem Reis (Jasminreis, ohne Salz im Reiskocher gekocht) meinen (...) 8 Dez 2016, 9:00
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