Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Als meine Mutter im März zu Besuch war, brachte sie mir ihren alten Wok mit, einen schönen Gusseisernen, der schon einige Male zu Einsatz kam. Nun haben wir leider keinen Gasherd, aber auch so funktioniert er ganz super.Als ich mir vor ein paar Wochen frischen Spinat kaufte, war mir sofort klar, der würde "verwokt" (...)
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Süßer Hirsebrei
Nach den Frühstücksimpressionen gleich ein Rezept für ein Frühstück hinterher.Heute gab es Hirsebrei, passend zum Wetter wärmend und stärkend für die Spätschicht, die ich gleich antreten werde. Hirsebrei schwirrte mir schon lange im Hinterkopf rum, seit ich bei meinen Eltern nach langer Zeit mal wieder das Märchen vom (...) 8 Dez 2016, 6:57
Schnelle Tomaten-Ziegenfrischkäse-Tarte
Schon lange sehne ich mich nach Tomaten und neulich konnte ich einfach nicht widerstehen. Und die Tomaten schmeckten überraschend lecker, ich war wirklich erstaunt.Das Rezept war sehr schnell zubereitet, ich habe fertigen Blätterteig verwendet. Mit einem Mürbteig schmeckt mir eine Quiche noch mal besser, aber besser (...) 8 Dez 2016, 6:57
Zweierlei Flammkuchen
Ein weiteres Oma-Rezept. Dieses mal ein Flammkuchen, ähnlich einer Dünnede, aber ohne Kartoffeln.Ganz beim Orignalrezept meiner Oma konnte ich es dann doch nicht belassen, den Boden habe ich aus 1050er-Mehl hergestellt, so wurde es ein wenig herzhafter, ich mag es lieber so. Der vordere, etwas exotischere Teil mit (...) 8 Dez 2016, 6:57
Veganer Beerenkuchen
Im veganen Backen bin ich zugegebenermaßen sehr unerfahren. Ich bin eh nicht so wahnsinnig backbegeistert, ich koche lieber. Aber Samstag Abend packte mich doch die Lust auf einen Kuchen, aber ich hatte weder Eier noch Butter zu Hause, so wurde schnell der Suppentopf befragt, in dem sich zahlreiche leckere, kreative (...) 8 Dez 2016, 6:54
Lauwarmer Gnocchisalat
Sommerlich. Lecker. Leicht. Macht gute Laune. Das perfekte Essen für einen trüben Tag wie diesen.Mehr zu sagen gibt es dazu nicht.So sah es vorher aus...Zutaten:1 kleine Zwiebel1 Zehe Knoblauch1/2 kleine Zucchini1/2 kleine Aubergine1/4 gelbe Paprika1 Tomateein paar getrocknete Tomaten150g frische Gnocchi1 Handvoll (...) 8 Dez 2016, 6:54
Urlaub in der Heimat
Hallo ihr Lieben, hier bin ich wieder.Ich war die letzte Woche bei meinen Eltern. Da habe ich fleissig gekocht, die eigenen Sachen aus dem Garten genossen (Rhabarber, Spargel, Erdbeeren, sogar Kirschen gab es schon!). Am Donnerstag war in Süddeutschland ja Feiertag, also nutzten wir das und fuhren nach Mulhouse, wo wir (...) 8 Dez 2016, 6:54
Zitronen-Mohn-Kuchen
Diesen Kuchen gab es zum Grand-Prix-Buffet. Herzhafte Sachen waren genug eingeplant, also fragte mich die Gastgeberin, ob ich nicht etwas backen wolle. Gesagt, getan. Ich bin momentan eh sehr Mohn-verückt, Zitronenkuchen liebe ich auch sehr. Allerdings nur, wenn sie auch schön saftig sind. Und das war dieser Kuchen (...) 8 Dez 2016, 6:54
Mohnschmarrn
Und ich schmeiße gleich noch ein Mohnrezept hinterher, auch wenn es etwas älter ist. Ich liebe Pfannkuchen sehr, auf alle erdenklichen Arten, ob hauchdünn mit Buchweizenmehl, herzhaft gefüllt oder luftig-leicht wie dieser Schmarrn. Unglaublich, wie viel so ein steif geschlagenes Ei ausmachen kann. Da ich vom Backen des (...) 8 Dez 2016, 6:54
Spargelsalat
Spaaargel, Spaaaargel, Spaaaargel. Als ich zu Hause war, brachte ich ca. 5 Kilo davon mit, so dass ich mir vom Bahnhof zu mir nach Hause ein Taxi nehmen musste. Denn nicht nur Spargel wurde importiert, sondern auch 3 Tomaten-und 2 Chili-Pflänzchen mit, die nun auf meinem Balkon stehen und hoffentlich Früchte (bzw. (...) 8 Dez 2016, 6:54
Kichererbsen-Bananen-Curry
Die Inspiration für dieses Rezept habe ich von einem meiner liebsten Blogs geholt, von http://cupcakesandcooking.blogspot.com. (Immer einen Besuch wert, ich kann Nunies Blog euch wirklich ans Herz legen!) Ans Rezept gehalten habe ich mich aber nicht, die Grundzutaten Kichererbsen, Banane und Kokosmilch wurden einfach (...) 8 Dez 2016, 6:54
Freestyle-Tiramisu mit Aprikosen
Es ist Erdbeerzeit, hurra! ... und eigentlich sollte an dieser Stelle jetzt mein Rezept für Erdbeertiramisu kommen, allerdings waren meine Erdbeeren wenige Stunden nach dem Pflücken bereits vergoren, drama baby drama, zumal aus einem Teil von ihnen eigentlich eine leckere Bowle für die Geburtstagsparty der (...) 8 Dez 2016, 6:54
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