Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Ich war über's verlängerte Wochenende in der alten Unistadt, meine Freunde wiedersehen und die Theater-Aufführung meiner ehemaligen Mitbewohnerin ansehen.Da ich die vier Tage bei Freunden verbrachte, buk ich am Donnerstag noch schnell diesen leckeren Kuchen. Beim Einkaufen dachte ich, ich hätte für den Kuchen ein (...)
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Optimale Restverwertung: Käsig-knusprige Kartoffelwaffeln
Blitzschneller Flammkuchen mit Butternut, Feta und Rosmarin
Neujahrsbrezel
Schoko-Birnen-Gugelhupf
Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien
Birnentarte mit Kardamom und Schokolade
Coucoussalat mit gebratener Zucchini und Kirschtomaten
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Chili sin Carne
Zur Abwechslung mal wieder ein herzhaftes Gericht.Dieses Chili ist wahnsinnig schnell gemacht, zumal man sich hauptsächlich an Zutaten aus der Dose bzw. dem Glas bedient. Ein perfektes nach-der-Uni-Essen.Bei mir gab es dazu Couscous, es schmeckt aber auch pur, mit Baguette, mit Reis, mit Kartoffeln,...Das Foto ist (...) 8 Dez 2016, 6:54
Marillen-Zimtschnecken
Ich brauche eine neue Kamera, ich bin irgendwie gar nicht zufrieden mit den Bildern, die sie macht, in der letzten Zeit!Wenn ich Glück habe, dann bekomme ich an Weihnachten die alte Nikon meines Vaters, das wär toll.Vorerst müsst ihr einfach mit weniger schönen Bildern vorlieb nehmen. Lecker schmecken tut's ja (...) 8 Dez 2016, 6:54
Karotten-Sonnenblumenbrot mit Dinkel-und Weizenschrot
Ich liebe meinen Thermomix! (Nein, ich habe keinen Werbevertrag mit denen! Auch wenn das böse Zungen behaupten! ;-) )Aber es gibt einfach nix feineres, als selbst gebackenes Brot mit frischem Schrot!Inspieriert wurde ich wie so oft vom suppentopf.Für eine Kastenform:300g Dinkel150g Weizen150g Weizenmehl, 550er100g (...) 8 Dez 2016, 6:54
Chinakohl-Mais-Salat
Zum frisch gebackenen Brot gab es gestern Abend diesen Salat.Der ist eigentlich total simpel, aber trotzdem so wahnsinnig lecker, dass er einen Post verdient!Rezept für eine große Portion:1/4 Chinakohlca. 60g Mais1 TL vegane Majo1 EL Olivenöl2 EL Weißweinessig1 TL körniger Senf1 TL Zucker1 Prise Salz1-2 TL (...) 8 Dez 2016, 6:54
Kürbis-Flammkuchen mit Räuchertofu und Mais
... habe ich schon mal erwähnt, dass ich Flammkuchen und Kürbis liebe? ;-)Dieser Flammkuchen vereint meine zwei Leidenschaften, wirklich ein Traum.Ich habe ihn auf meinem Pizzablech gebacken (22cm Durchmesser), der Boden wurde richtig schön knusprig.Rezept für einen kleinen Flammkuchen: 100g Mehlca. 8g frische (...) 8 Dez 2016, 6:54
Apfelkuchen mit Marzipanstreusel
Sonntagabend ist Tatortabend, da führt kein Weg dran vorbei! Mit meinen neuen Kommilitonen wurde nun der Tatortabend um ein reichhaltiges "Jeder bringt was mit"-Buffet erweitet. Neulich gab es ja Cookies, letzten Sonntag hatte ich etwas mehr Zeit und so backte ich diesen leckeren Kuchen. Für Apfelkuchen ist ja momentan (...) 8 Dez 2016, 6:54
Sellerieschnitzel
So, nach längerer Pause mal wieder ein Rezept von mir!Ich war am Wochenende mal wieder bei meiner Familie, ich war das letzte Mal im Juni zu Hause, deswegen wurde es mal wieder Zeit! :-)Für mich ist es inzwischen nicht mehr Herbst, sondern eher Winter, zumindest auf dem Teller, für das richtige Winterfeeling fehlt noch (...) 8 Dez 2016, 6:54
Quittenkekse
Ich fühle mich gerade wie eine schrecklich untreue Nudel, weil ich mein Blog so vernachlässige... Ich muss zugeben, ich koche momentan aber auch nichts besonders tolles, eher schnelle Sachen, mir fehlt die Inspiration, momentan ausserdem habe ich das Gefühl, ständig auf dem Sprung zu sein, da kommt das Kochen einfach (...) 8 Dez 2016, 6:54
Gefülltes Brot
Dieses Brot gab's zum Tatortabend vor ein paar Wochen. Alle waren schwer begeistert.Im Originalrezept ist es mit Feta, es bleibt euch überlassen, ob ihr es mit Tofu oder mit Feta macht. Rezept für ein 40cm-langes Brot:Teig:600g Mehl (1050er)340ml Wasser2 TL Salz2 TL Zucker25g Olivenöl3/4 Würfel HefeFüllung:200g (...) 8 Dez 2016, 6:54
Brannte Griessuppe
Mal wieder ein Oma-Rezept... meine liebste Suppe, schon seit ich klein war.Die Zutaten sind sehr simpel, lecker schmeckt es auch mit ein paar Karotten-, Sellerie- oder Lauchraspeln darin. Perfekt für dieses fiese Schneeregenwetter, vor einem Teller dampfender Suppe wird einem schnell wieder warm.Zutaten für eine große (...) 8 Dez 2016, 6:54
Asiatisch angehauchtes Brokkoli-Karotten-Gemüse mit Natur-Wildreis
Erst einmal eine große Entschuldigung an meine lieben Leser, die ich so sträflich vernachlässigt habe im letzten Monat... wie immer im Dezember kam alles zusammen, zuerst Geburtstagsstress (ich habe mich dieses Jahr in der Küche richtig vorrausgabt, aber meine Gäste waren alle sehr begeistert, das war die Mühe allemal (...) 8 Dez 2016, 6:54
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