Rezept hinzugefügt , Autor experimenteausmeinerkueche.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
WOW!! Wer hätte gedacht, dass ich die 100 Likes bei Facebook so schnell erreiche. Ich auf jeden Fall nicht :-) Umso mehr freue ich mich natürlich, dass so vielen Lesern mein Blog und meine Beiträge gefallen! Die aktuelle (17:37 Uhr) Statistik von Facebook zeigt folgende Fakten: 134 "Gefällt mir"-Angaben in den (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Gegrillte Feigen
Und bevor die Grillsaison bald endet, zeige ich euch noch schnell ein weiteres Dessert vom Grill. Passend zu der Jahreszeit gab es bei uns vor kurzem vor zwei Wochen gegrillte Feigen. Ein Obst, was eher selten auf unserem Speiseplan steht, obwohl es doch so lecker ist. Auch hier habe ich mich wieder für eine Creme (...) 8 Dez 2016, 1:36
Kürbis-Kokos-Suppe mit Ingwer-Schaum
Es ist kaum zu fassen, aber man kann es auch nicht mehr leugnen: der Sommer ist vorbei :( Wenn es nach mir geht, könnte ich 11 Monate im Jahr Sommer haben. Nur zur Weihnachtszeit kann es ruhig kalt sein und schneien. Leider richtet sich das Wetter nicht nach mir, so bleibt mir nichts anderes übrig, als das beste daraus (...) 8 Dez 2016, 1:36
Kürbis-Muffins mit weißer Schokolade
Wie ihr vielleicht schon bei Facebook gelesen habt, habe ich gestern zwei große Kürbisse verarbeitet. Die Kürbissuppe habe ich euch ja schon gezeigt, auf die Kürbis-Muffins mit weißer Schokolade könnt ihr euch jetzt freuen. Dabei habe ich mir Hilfe von meiner kleinen Tochter geholt. Wie ich schon öfters erwähnt habe, (...) 8 Dez 2016, 1:36
Tomaten-Gurken-Salat mit Feta
Ohne viele Worte, ein kleines Rezept für Zwischendurch. Soll ja am Sonntag wieder 20° C werden, da könnte man eine Salatbeilage zum Grillen gebrauchen oder was habt ihr so Schönes vor? :) Zutaten 4 große Tomaten 1 Salatgurke 1 Zwiebel 150g Patros Genießerwürfel mediterrane Kräuter 3 EL Olivenöl 1 EL Balsamico Essig 1 (...) 8 Dez 2016, 1:36
Traumstücke
Ich habe es getan!!! Auch ich „musste“ die Traumstücke, die man momentan auf jedem zweiten Foodblog findet, nachbacken. Gruppenzwang eben :) Als ich das Originalrezept im Juli bei Nancy von Samt & Sahne gesehen hatte, sprach es mich eigentlich gar nicht so richtig an. Sie waren – für meinen Geschmack – zu stark mit (...) 8 Dez 2016, 1:36
Mein Lieblingsfrühstück
Wie wäre es mit Radieschen und Schnittlauch zum Frühstück? Klar könnte man jetzt sein Brötchen einfach mit Radieschenscheiben und Schnittlauchröllchen belegen, aber das wäre doch viel zu langweilig. Mischt man das alles jedoch mit körnigem Frischkäse, so entsteht ruck zuck ein leckerer Brotaufstrich, den es bei uns (...) 8 Dez 2016, 1:36
Fingerfood und Dip-Testessen
Wie ihr schon hier gesehen habt, habe ich von Boomers Gourmet ein Testpaket erhalten, wovon ich euch nach und nach etwas vorstellen wollte. Nachdem ich schon öfters die französische Kräutermischung (hier, hier und hier) und auch den Bratapfelzucker (hier) verwendet habe, suchte ich noch die passende Gelegenheit um ein (...) 8 Dez 2016, 1:36
Kürbis-Hackfleisch-Bolognese
Bei uns gab es heute wieder Kürbis, weil dieses Gemüse einfach zum Herbst dazu gehört! Zwar esse und verarbeite ich den Kürbis am liebsten als Suppe, aber ich möchte meinem Namen ja alle Ehre machen und euch vielseitige Experimente aus meiner Küche zeigen :) Deshalb habe ich den Kürbis dieses Mal in eine (...) 8 Dez 2016, 1:36
Blätterteigtörtchen mit Feigen und Mascarpone
Vor ein paar Wochen habe ich ein tolles Paket von der Firma RBV Birkmann erhalten. Darin waren neben diesen Muffinförmchen und einem Cupcake-Set, welches ihr noch bis zum 18.10. hier gewinnen könnt, auch noch diese kleinen Tarteformen enthalten. Um diese für euch (und auch für mich) zu testen, habe ich einfach schnelle (...) 8 Dez 2016, 1:36
Polnischer Rohkostsalat
Heute habe ich noch ein ganz schnelles Rezept für einen polnischen Sauerkrautsalat (polnisch: Surówka). Diesen Salat gibt es bei uns gerne zu Fisch, Frikadellen oder auch mal wie hier zu Blutwurst. Zutaten 2-3 große Möhren 500g Sauerkraut 2 EL Zucker 1 Zwiebel Salz, Pfeffer 10 EL Pflanzenöl (z.B. von Livio) Zubereitung (...) 8 Dez 2016, 1:36
Möhren-Apfel-Kuchen mit Walnüssen und Karamell
Obwohl ich schon mit etwa 14 Jahren meine Leidenschaft fürs Backen entdeckt habe und seither regelmäßig (und inzwischen fast zweimal in der Woche) backe, bin ich in den letzten 17 Jahren nie auf die Idee gekommen Gemüse im Kuchen zu verwenden. Dieses Jahr hingegen steht Gemüse ganz hoch im Kurs. Angefangen hat alles (...) 8 Dez 2016, 1:36
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