Rezept hinzugefügt , Autor experimenteausmeinerkueche.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Vor ein paar Wochen habe ich ein tolles Paket von der Firma RBV Birkmann erhalten. Darin waren neben diesen Muffinförmchen und einem Cupcake-Set, welches ihr noch bis zum 18.10. hier gewinnen könnt, auch noch diese kleinen Tarteformen enthalten. Um diese für euch (und auch für mich) zu testen, habe ich einfach schnelle (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Polnischer Rohkostsalat
Heute habe ich noch ein ganz schnelles Rezept für einen polnischen Sauerkrautsalat (polnisch: Surówka). Diesen Salat gibt es bei uns gerne zu Fisch, Frikadellen oder auch mal wie hier zu Blutwurst. Zutaten 2-3 große Möhren 500g Sauerkraut 2 EL Zucker 1 Zwiebel Salz, Pfeffer 10 EL Pflanzenöl (z.B. von Livio) Zubereitung (...) 8 Dez 2016, 1:36
Möhren-Apfel-Kuchen mit Walnüssen und Karamell
Obwohl ich schon mit etwa 14 Jahren meine Leidenschaft fürs Backen entdeckt habe und seither regelmäßig (und inzwischen fast zweimal in der Woche) backe, bin ich in den letzten 17 Jahren nie auf die Idee gekommen Gemüse im Kuchen zu verwenden. Dieses Jahr hingegen steht Gemüse ganz hoch im Kurs. Angefangen hat alles (...) 8 Dez 2016, 1:36
Zwetschgen-Pudding-Tarte mit Streuseln
Eigentlich wollte ich heute mehrere Rezepte verbloggen, aber irgendwie habe ich beim Surfen im Internet und Stöbern nach neuen Rezepten die Zeit aus den Augen verloren und plötzlich ist es schon 23.45 Uhr. Wo ist bloß die Zeit geblieben? Deshalb ganz schnell und ohne große Worte das Rezept für Zwetschgen-Pudding-Tarte. (...) 8 Dez 2016, 1:36
Geflügelröllchen mit Reis
Vor ein paar Tagen gab es bei uns mal wieder Hähnchen. Ich versuche unseren Speiseplan immer ein wenig abwechslungsreich zu gestalten. Da ich kein großer Freund von Schweineschnitzel oder Rinderbraten bin, ist die Auswahl an Fleisch eher gering, so dass es meistens einmal in der Woche Hähnchen oder Hackfleisch gibt. In (...) 8 Dez 2016, 1:36
Pizza mit selbstgemachter Tomatensoße
Ich habe mal wieder einen kleinen Produkttest für euch. Ich durfte ein paar Produkte der Horbacher Mühle ausprobieren, die in ihrem „Mühlenlädchen“ neben Mehl auch Backmischungen, Schrot, Saat, Getreide, Nudeln, Müsli, Senf, Honig, Backzubehör und Backzutaten anbieten. Die Produkte werden in kleinen Mengen und ohne (...) 8 Dez 2016, 1:36
Apfeltiramisu à la Yvonne
Wer mir bei Facebook folgt, hat schon mitbekommen, dass ich (mit der Unterstützung meines Mannes) letzte Woche für uns und meine Eltern ein kleines 3-Gänge-Menü „gezaubert“ habe. Falls ihr euch fragt, was der Anlass dafür war: es gibt keinen! Es macht mir unheimlich Spaß für Gäste zu kochen und da wir fast jeden (...) 8 Dez 2016, 1:36
Kürbisrisotto mit Lachs im Schinkenmantel
Wie schon angekündigt, hier das nächste Rezept vom 3-Gänge-Menü. Nachdem ich mit dem Dessert angefangen hatte, gehen wir nun zum Hauptgang über. Wie es sich für ein herbstliches Menü gehört, darf Kürbis natürlich nicht fehlen. Da der Hauptgang aus zwei Komponenten bestand, die man auch unabhängig voneinander servieren (...) 8 Dez 2016, 1:36
Graupensuppe
Als ich bei Cakes, Cookies an more von dem Blogevent "Aus Großmutters Küche" gelesen habe, war klar, dass ich unbedingt mitmachen muss. Schließlich liebe ich Omas Küche und habe mir schon das ein oder andere Rezept abgeguckt. Leider hatte ich „Omas“ Kohlrabisuppe schon ein paar Tage zuvor verbloggt, so dass ich das (...) 8 Dez 2016, 1:36
Kürbisplätzchen
Letzte Woche habe ich ganz spontan Kürbisplätzchen gebacken, weil ich „ein paar Minuten“ Zeit hatte und noch Kürbispüree (Reste vom Kürbisrisotto) verbrauchen musste. Da kam mir das Rezept von Penne im Topf wie gerufen. Da ich nur noch 140g Kürbispüree hatte, habe ich das Rezept ein wenig angepasst: Zutaten 140g (...) 8 Dez 2016, 1:36
Bratapfeleis
Letzte Woche habe ich spontan fast 1,5kg Äpfel geschenkt bekommen. Da es sich hierbei um runter gefallene Exemplare handelte, musste ich diese ganz schnell verbrauchen. Für mein ausgesuchtes Apfelkuchenrezept benötigte ich jedoch nur 3 – 4 Äpfel, so dass ich mir für den Rest etwas anderes einfallen lassen musste. Da (...) 8 Dez 2016, 1:36
Gebackene Feigen mit Ziegenkäse
Bevor die Saison bald wieder endet, möchte ich euch noch die Vorspeise von meinem 3 Gänge Menü zeigen. Obwohl ich selber keinen Ziegenkäse mag, habe ich mich für diese Vorspeise entschieden, da auf vielen Foodblogs von Feigen mit Ziegenkäse geschwärmt wird. Das wollte ich natürlich mal austesten und habe mich für ein (...) 8 Dez 2016, 1:36
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