Frischkäse-Brokkoli-Pasta

Rezept hinzugefügt , Autor experimenteausmeinerkueche.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 11 Sep 2015
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Experimente aus meiner Küche
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Wenn etwas gut schmeckt, dann gibt es das auch durchaus öfter bei uns. So kommen beispielsweise der Gnocchi-Hack-Auflauf, die Wurst-Nudel-Pfanne und auch die Nudeln mit Zucchini-Lachs-Soße in regemäßigen Abständen auf den Tisch. Dennoch versuche ich so oft wie möglich neue Gerichte zu kochen, um den Blog immer wieder (...)

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Erinnert ihr euch noch an meine Hot Dog - Fladenbrotpizza? Schnell gemacht und super lecker! Kein Wunder also, dass ich diese auch noch mal mit klassischem Pizzabelag ausprobieren musste :) Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ob nun mit Thunfisch und Tomaten oder mit Schinken und Ananas? Erlaubt ist, was (...)
8 Dez 2016, 1:12

Laugenstangen plattgemacht

Selten schafft es ein Gericht bei mir so schnell auf den Blog! Heute abend ausprobiert und schon online! Aber ich kann euch diese geniale Idee einfach nicht vorenthalten ;) Wenn ihr glaubt, dass die Pizzabrötchenfächer schon toll sind, dann müsst ihr diese Laugenstangen unbedingt mal ausprobieren. Die Idee stammt von (...)
8 Dez 2016, 1:12

Blaubeer-Tarte mit Crème fraîche-Guss

Ich bin im Kuchenhimmel! Das wärt ihr auch, wenn ihr diese Blaubeer-Tarte mit Crème fraîche-Guss probiert hättet! Ein Traum sage ich euch! Fruchtig, knusprig und cremig zugleich. Als ich das Rezept bei Fräulein Honig entdeckt habe, war ich sofort begeistert. Wenig Zutaten und wenig Aufwand. Dafür aber maximaler Genuss. (...)
8 Dez 2016, 1:12

Vegetarische Schupfnudelpfanne

Wer mir auf Instagram folgt, hat schon gesehen, dass ich letzte Woche Besuch von einer befreundeten Foodbloggerin hatte. Jette von Lanis Leckerecke war mit ihren zwei Kids da und hatte jede Menge Zutaten mitgebracht, die verbraucht werden mussten. Warum sie Produkte mitgebracht hat, die aus den Märkten aussortiert (...)
8 Dez 2016, 1:12

Bread Baking (Fri)day: Toastbrot von Malte

Erstmal muss ich ganz schnell ein riesengroßes Dankeschön an Yvonne loswerden, dass ich bei ihrem Bread Baking (Fri)day mitmachen und euch mein Brot vorstellen darf. Dankeschön Yvonne! Normalerweise bin ich nicht so häufig auf anderen Blogs zu Gast und brutzele und backe mir eher auf meinem Blog Malteskitchen.de einen (...)
8 Dez 2016, 1:12

Schoko-Pfirsichkuchen vom Blech

Rezepte nicht richtig durchlesen, das kann ich ;) So passiert als ich diesen Kuchen ausprobieren wollte. Zuviel Pfirsich, zuviel Pudding und zu wenig Sahne. Aber egal, dann mache ich halt meine eigene Version daraus ;) Ich weiß zwar nicht, wie das Original schmecken sollte, aber diese Variante war unglaublich lecker (...)
8 Dez 2016, 1:12

Kloßteig-Pizza

Pizza kennt jeder, aber habt ihr schon mal eine Kloßteig-Pizza ausprobiert? Hier wird der Hefeteig einfach durch fertigen Kloßteig ersetzt und nach Wahl belegt. Ob klassisch mit Tomatensoße, mit Schmand oder Frischkäse ist jedem selbst überlassen. Wir haben beide Varianten ausprobiert und waren sehr angetan ;) Lecker, (...)
8 Dez 2016, 1:12

Ein vegetarischer Kochkurs in Berlin {EamK on Tour}

Heute möchte ich euch mal von meinem Kochkurs in Berlin erzählen. Mit im Gepäck habe ich viele Fotos, Rezepte und ein paar Tipps rund um Berlin. Aber fangen wir einfach mal damit an, wie es überhaupt zu dem Kochkurs gekommen ist. Vor einigen Wochen habe ich in Kooperation mit Rügenwalder Mühle* ein paar Rezepte für den (...)
8 Dez 2016, 1:12

Quesadilla und Ananas-Lachs-Spieße vom Grill

Da wir letztes Wochenende mal wieder mit Freunden gegrillt haben, habe ich die Chance genutzt und ein paar neue Grillideen auf dem Plancha* ausprobiert. Dabei herausgekommen sind gegrillte Quesadillas und Ananas-Lachs-Spieße. Meine Quesadillas waren mit Pesto, Nektarinen und Mozzarella gefüllt und ideal als Vorspeise, (...)
8 Dez 2016, 1:12

Blaubeer-Blätterteig-Törtchen

Ist euch etwas aufgefallen? Ich habe schon lange nichts mehr mit Blätterteig gemacht. Ich weiß gar nicht warum, aber irgendwie hatte ich mich eine zeitlang daran satt gegessen. Kennt ihr das? Vor ein paar Wochen ist dann doch mal wieder ein Päckchen im Einkaufswagen gelandet und wartete seither auf seine Verwendung. Da (...)
8 Dez 2016, 1:12

Perfecting the classics: Team Jägerschnitzel

Heute habe ich mal kein Rezept für euch! Stattdessen brauche ich mal eure Hilfe, eure Rezepte und eure Ideen rund um das Thema Jägerschnitzel! Gemeinsam mit Zorra von kochtopf darf ich bei der diesjährigen IFA an einem AEG-Blogger-Event genau diesen Klassiker neu interpretieren. Aber wie modernisiert man ein (...)
8 Dez 2016, 1:12