Rezept hinzugefügt , Autor experimenteausmeinerkueche.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Ist euch etwas aufgefallen? Ich habe schon lange nichts mehr mit Blätterteig gemacht. Ich weiß gar nicht warum, aber irgendwie hatte ich mich eine zeitlang daran satt gegessen. Kennt ihr das? Vor ein paar Wochen ist dann doch mal wieder ein Päckchen im Einkaufswagen gelandet und wartete seither auf seine Verwendung. Da (...)
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Heute habe ich mal kein Rezept für euch! Stattdessen brauche ich mal eure Hilfe, eure Rezepte und eure Ideen rund um das Thema Jägerschnitzel! Gemeinsam mit Zorra von kochtopf darf ich bei der diesjährigen IFA an einem AEG-Blogger-Event genau diesen Klassiker neu interpretieren. Aber wie modernisiert man ein (...) 8 Dez 2016, 1:12
Königsberger Hackpfanne
Seit einer Ewigkeit stehen Königsberger Klopse auf meiner To-Do-Liste. Ich habe auch schon mehrere Rezepte abgespeichert, an denen ich mich orientieren könnte, aber dennoch bin ich noch nie dazu gekommen. Irgendwie schreckt es mich ab, studenlang in der Küche zu stehen, um die Hackbällchen zu formen. Das ist wohl auch (...) 8 Dez 2016, 1:12
Heidelbeer-Giotto-Eis
Unglaublich! Dieses Eisrezept schlummert schon seit einem Jahr auf meiner Festplatte und wartet sehnsüchtig auf die Veröffentlichung. Ich weiß gar nicht, wie ich dieses Heidelbeer-Giotto-Eis einfach vergessen konnte?! Dabei ist es doch so lecker und ganz einfach in der Herstellung! Ohne Eismaschine und ohne ständiges (...) 8 Dez 2016, 1:12
Ich back mir: Zwetschgentarte mit Zimtstreuseln
Streuselkuchen! Das weckt bei mir definitiv Kindheitserinnerungen. Und auch bis heute liebe ich noch die dicken Streusel auf Omas Apfelkuchen. Das wäre der perfekte Beitrag für das "Ich backs mir"-Thema im August gewesen. Blöd nur, dass ich das Rezept schon vor 2 Jahren verbloggt habe ;) Also musste ein neues (...) 8 Dez 2016, 1:12
Maispuffer
Kartoffelpuffer kann ja jeder, aber habt ihr schon mal Maispuffer gemacht? Sie schmecken leicht süßlich und können nach Wahl zum Beispiel mit Käse und Preiselbeeren oder mit Speck und Zwiebeln belegt werden: Zutaten (für 9 Puffer) Puffer: 1 Dose Mais (425g) 30g Mehl 2 Eier 1 Eigelb 1 Prise Salz Öl zum Braten Belag nach (...) 8 Dez 2016, 1:12
Zwetschgen-Blätterteig-Tarte mit Marzipancreme
Letzte Woche war bei uns sehr Zwetschgenlastig ;) Aber wenn man 1kg Zwetschgen kauft, dann müssen diese ja auch verbraucht werden. Und am besten schmecken sie natürlich in selbstgemachtem Kuchen. Ob als Zwetschgen-Pudding-Tarte mit Amarettini-Streusel, als Blechkuchen oder so wie hier mit einer Marzipancreme auf (...) 8 Dez 2016, 1:12
Mangobuttermilch-Pancakes
Passend zum Wochenende habe ich mal wieder eine Frühstücksidee für euch. Es müssen ja nicht immer Brötchen oder Butterhörnchen sein ;) Wenn ich etwas mehr Zeit habe und wir sehr spät frühstücken, dann dürfen es auch gerne mal Pancakes sein. Bisher habe ich sie immer mit Joghurt gemacht, aber als Foodblogger probiert (...) 8 Dez 2016, 1:09
Safran-Berberitzen-Reis mit Minzjoghurt
Als ich vor ein paar Tagen mal wieder Berberitzen bei Aldi im Angebot gesehen habe, ist mir eingefallen, dass ich irgendwann im letzten Jahr so einen leckeren Reis damit gekocht habe. Schnell auf dem Blog nachgeschaut und festgestellt, dass ich das Rezept nie veröffentlicht habe. Damals hatte ich bei Eva die Persisch (...) 8 Dez 2016, 1:09
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Erinnert ihr euch noch an die "Laugenstangen plattgemacht"? Seither habe ich immer eine Packung tiefgefrorene Laugenstangen im Gefrierschrank. Dachte ich zumindest. Als ich nämlich letztens das Paket verarbeiten wollte, ist mir aufgefallen, dass ich Laugenbrezen gekauft hatte. Oh je. Die kann man ja gar nicht (...) 8 Dez 2016, 1:09
Donauwellen-Gugelhupf
Kaum zu glauben, dass der Geburtstag von meiner kleinen Maus schon über 1 Monat zurück liegt. Und wie immer, habe ich natürlich viel zu viel Kuchen gemacht :) Aber ich kann es immer so schlecht abschätzen und will ja auch für jeden Geschmack etwas dabei haben. Neben dieser Blaubeer-Tarte, diesem Schoko-Pfirsichkuchen (...) 8 Dez 2016, 1:09
Lachs-Gemüse-Päckchen mit Sahne-Dill-Senfsoße
Ich weiß gar nicht, warum es bei uns so selten Fisch gibt. Ich hatte mir eigentlich vorgenommen, mindestens einmal in der Woche Fisch zu essen, aber irgendwie klappt das nicht. Dabei essen wir sehr gerne Fisch, allen voran natürlich Lachs ;) Ob mit Ofengemüse, mit Nudeln, im Schinkenmantel, auf Flammkuchen, als Gratin (...) 8 Dez 2016, 1:09
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