Rezept hinzugefügt , Autor experimenteausmeinerkueche.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Auch wenn ich mit Kuchen ins neue Jahr gestartet bin, so wird es hier natürlich auch 2016 weiterhin herzhafte Gerichte geben, die meistens schnell und unkompliziert sind. So wie diese Rosenkohl-Schupfnudel-Pfanne: Okay ich gebe zu es dauert ein paar Minuten, um den Rosenkohl zu putzen, aber der Rest geht dafür umso (...)
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Hähnchen in Pfeffer-Rahmsoße {Dieser Beitrag enthält Werbung}
Was nutzt ihr eigentlich zum Braten? Ich habe früher ganz oft Olivenöl benutzt, bis ich mehrmals gehört (und gelesen) habe, dass Olivenöl nicht zu hoch erhitzt werden darf. Danach bin ich auf Raps- oder Sonnenblumenöl umgestiegen, wobei ich auch davon nicht wirklich überzeugt war. Bei manchen Gerichten nehme ich gerne (...) 8 Dez 2016, 1:06
Apfeltorte "Schwarzwälder Art"
Wie schon erwähnt möchte ich mir auch in 2016 treu bleiben und euch weiterhin am Wochenende süße Leckereien präsentieren. Zum Glück habe ich einige Rezepte aus dem alten Jahr, die ich euch nach und nach zeigen kann. So bleibt mir noch ein bisschen Zeit, um die überflüssigen Weihnachtspfunde von 2000 - 2015 loszuwerden (...) 8 Dez 2016, 1:06
Ofengerösteter Rosenkohl - pur oder mit Gnocchi
Habt ihr schon mal Rosenkohl im Backofen geröstet? Ich habe ja mehrfach gelesen, dass der Rosenkohl bei diese Zubereitungsart sogar Rosenkohlgegnern schmecken soll, da er seinen strengen Kohlgeschmack verliert. Ich selber bin jetzt auch kein großer Rosenkohlanhänger, aber in diesem Auflauf oder mit Schupfnudeln fand (...) 8 Dez 2016, 1:06
Mexiko mit Kleinkind {EamK on Tour}
Heute habe ich mal einen etwas anderen Beitrag für euch! Kein Rezept, dafür aber ein "kleiner" Reisebericht über meinen Mexiko-Urlaub vor 3 Jahren. Keine Angst, ich gehe jetzt nicht unter die Reiseblogger, aber das Reisen gehört - neben dem Kochen - zu meiner großen Leidenschaft und diese möchte ich natürlich auch mit (...) 8 Dez 2016, 1:06
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis
Wenn aus einer Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Gnocchi ganz plötzlich eine Hackfleisch-Reis-Pfanne wird, dann kann es durchaus passieren, dass das Gemüse etwas matschig wird. Ja das passiert mir auch mal. Aber soll ich euch mal etwas verraten? War gar nicht schlimm. Meinen Liebsten hat das Essen nämlich auch mit (...) 8 Dez 2016, 1:06
Schoko-Kastenkuchen mit Apfel
Habt ihr auch noch so viele Nikoläuse von Weihnachten über? Also dieses Jahr haben wir unseren persönlichen Rekord geschlagen und bei 18 Nikoläusen aufgehört zu zählen. Ein paar wurden während der Weihnachtszeit vernascht, aber der Großteil bleibt einfach über und jedesmal muss ich mir überlegen, wie ich die Schokolade (...) 8 Dez 2016, 1:06
Süßkartoffel-Kokos-Pfanne mit Hähnchen
Ich bin in letzter Zeit wieder in Experimentierlaune und versuche auch mal andere Lebensmittel in unseren Speiseplan einzubauen. Süßkartoffel zum Beispiel. Ein interessantes Rezept hatte ich schon im letzten Jahr in der Bella vom 25.11.2015 entdeckt und abgespeichert. In der Weihnachtszeit bin ich aber leider nicht (...) 8 Dez 2016, 1:06
Einmal Hamburg und zurück {Eamk on Tour}
Im November letzten Jahres hat es mich zum wiederholten Male nach Hamburg verschlagen. Ein Bloggerevent* von Netto war der Anlass, bei dem wir sowohl etwas über das Konzept und die Nachhaltigkeit bei Netto als auch über die Partnerschaft mit WWF erfahren haben. Weitere Informationen dazu findet ihr auch hier. Im (...) 8 Dez 2016, 1:06
Gemüsepasta mit Käsesoße
Ich habe mich verliebt! In ofengerösteten Rosenkohl! Ich hätte nie gedacht, das Rosenkohl wirklich sooo lecker schmecken kann. Letztens gab es ihn ja schon mit Gnocchi und jetzt habe ich die kleinen Kohlköpfe mal mit Nudeln, Möhren und einer Käsesoße kombiniert. Einfach grandios! Während der Rosenkohl im Ofen schmort, (...) 8 Dez 2016, 1:06
Soljanka
Wochenende und kein süßes Rezept?? Nein heute nicht! Ich habe in den letzten Wochen keine neuen Backrezepte ausprobiert und auch allgemein eher wenig gebacken. Lediglich der Schoko-Kastenkuchen und die restlichen Süßigkeiten von Weihnachten kamen in den letzten Wochen bei uns in den Mund auf den Tisch. Aber das wird (...) 8 Dez 2016, 1:06
Linguine mit Salbei-Walnuss-Butter
In den letzten Wochen habe ich mich mal wieder durch meine eigene To-Do-Liste bzw. To-Cook-Liste gearbeitet. Den ofengerösteten Rosenkohl wollte ich nämlich schon lange mal ausprobieren und auch diese Linguine mit Salbei-Walnuss-Butter warten seit zwei Jahren auf ihren Einsatz: Endlich bin ich dazu gekommen, das Rezept (...) 8 Dez 2016, 1:06
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