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Tja was soll ich sagen? Wir sind infiziert! Der Burger-Virus hat uns erwischt ;) Seit ich vor ein paar Wochen das erste Mal diese Burger gemacht habe, ist es um uns geschehen. Da wir damit nicht alleine sein wollen, haben wir uns Freunde eingeladen, um gemeinsam Burger zu machen und sie mit dem Virus anzustecken. Ich (...)
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Schokoladen-Buttercremetorte
Wer hat Lust auf ein Stück Buttercremetorte? Ja ich weiß die Fastenzeit ist noch nicht vorbei, aber Ostern steht vor der Tür und an den Feiertagen darf man sich dann auch ruhig mal ein Stück davon gönnen ;) Zu Ostern könnt ihr die Torte natürlich mit Schokohasen oder Dragee-Eiern verzieren. Bei uns gab es die Torte (...) 8 Dez 2016, 1:06
Blätterteig-Spiegeleier
Heute verrate ich euch ein Last-Minute-Gebäck für Ostern. Last-Minute deshalb, weil sich diese Blätterteig-Spiegeleier ganz fix zubereiten und den Zutaten im Haus anpassen lassen. Sollte sich also unerwartet Besuch anmelden, könnt ihr innerhalb von 30 Minuten diese leckeren Teilchen zum Kaffee anbieten: Zutaten (für 18 (...) 8 Dez 2016, 1:06
Köttbullar
Ich habe euch ja schon hier erzählt, dass der Liebste Frikadellen nur mit Soße mag. Also habe ich mich mal wieder auf die Suche nach Rezeptideen gemacht. Bei Hek´s Kitchen bin ich auf dieses Rezept für Köttbullar gestoßen. Ich muss zugeben, dass ich vorher noch nie Köttbullar gegessen habe und auch nicht sagen kann, ob (...) 8 Dez 2016, 1:03
Ich back mir: Granola Cups - essbare Müslischälchen
Mögt ihr auch so gerne die Kombination von Müsli, Joghurt und Obst? Für den Osterbrunch von Clara habe ich mir eine besondere Variante ausgedacht und diese essbaren Müslischälchen zubereitet: Auf die Idee für die Granola Cups bin ich durch dieses Video gekommen. Natürlich habe ich mich nicht strikt an das Rezept (...) 8 Dez 2016, 1:03
Ofenfrikadellen in Tomatensoße
Momentan gibt es bei uns fast jede Woche Frikadellen. Eigentlich sehr ungewöhnlich, da ich Hackbällchen bisher immer mit viel Arbeit verbunden und somit eher selten gemacht habe. Sonst gab es bei mir zu Frikadellen nämlich immer Kartoffeln, Gemüse und zusätzlich noch irgendeine Soße, was echt in Arbeit ausgeartet ist. (...) 8 Dez 2016, 1:03
Radicchio-Pasta mit getrockneten Tomaten und Walnüssen
Auf der Suche nach neuen Rezepten, bin ich vor kurzem bei Natalie auf Pasta mit Radicchio gestoßen. Das klang so interessant, dass ich es kurze Zeit später unbedingt ausprobieren musste. Da ich Radicchio bisher immer nur im Salat kannte, wäre ich wahrscheinlich nie auf die Idee gekommen, diesen zu braten. Dabei (...) 8 Dez 2016, 1:03
Kirsch-Kastenkuchen mit Zuckerkruste
Habe ich eigentlich schon mal erwähnt, dass ich trockenen Kuchen nicht mag? ;) Sandkuchen oder Marmorkuchen finden selten den Weg in meinen Backofen. Bei mir muss Kuchen saftig sein. Am liebsten mit Obst. Dabei muss es gar keine Torte sein. Ein simpler Kastenkuchen mit Kirschen und Zuckerkruste kann mein Herz genauso (...) 8 Dez 2016, 1:03
Asiatische Gemüsepfanne mit Sesam
Ihr merkt sicherlich an meinen Rezepten, dass es hier immer wieder ähnliche Gerichte gibt. Schmeckt mir etwas gut, dann habe ich tausend Ideen was man sonst noch daraus machen kann. Deshalb gab es hier in letzter Zeit auch öfter Hackbällchen ;) Ebenfalls begeistert bin ich momentan von Mie Nudeln. Damit kann so viel (...) 8 Dez 2016, 1:03
Stromboli mit Thunfischfüllung
Vor ein paar Wochen gab es bei uns mal wieder Stromboli. Es ist eine Art gefüllte Pizza, die ein wenig an Calzone erinnert. Während ich mich beim letzten Mal für eine Hackfleischfüllung entschieden hab, fiel jetzt die Wahl auf Thunfisch: Bei Anita habe ich mir die Idee geholt und nach unserem Geschmack angepasst: (...) 8 Dez 2016, 1:03
Heidelbeer-Marzipan-Streuselkuchen
Ich muss zugeben, auch bei mir klappt nicht immer alles so, wie ich es mir vorstelle. Obwohl es auf den ersten Blick nicht so aussieht, so ist mir dieser Heidelbeer-Marzipan-Kuchen etwas misslungen: Ich war nämlich zu ungeduldig und habe die TK-Heidelbeeren nicht komplett auftauen lassen. Was soll schon passieren? ;) (...) 8 Dez 2016, 1:03
Hackbraten mit Tomatensoße {Blogevent}
Letzte Woche habe ich zum ersten Mal einen Hackbraten gemacht. Ich kann mich zwar nicht daran erinnern, wann ich jemals Hackbraten oder falschen Hasen gegessen hätte, aber dennoch wollte ich das mal ausprobieren. Blöd nur, dass alle Rezepte die ich bis dato gefunden hatte, ohne Soße waren und somit für mich nicht (...) 8 Dez 2016, 1:03
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