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“Heiligs’ Blechle” so lautet diese Woche das Motto der Mittwochsbox. Dahinter verstecken sich alle Teigspeisen, die vom Blech kommen. Das kam mir wieder sehr gelegen, denn ich wollte schon immer mal den Filoteig testen! Diesmal also keine Frühlingsrollen, sondern pikante Röllchen mit einer (...)
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Käsekuchen aus der heißluftfritteuse nach jamie oliver – sooo lecker!
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Weihnachtsbaum zum backen – mit mozzarella gefüllter pizza-teig in tannenbaum-optik
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Grünkohl-chips mit chili – gesunder snack zum verschenken für den kulinarischen adventskalender
Rezepte zu überprüfen heute!
Windbeutel-Wahnsinn in Tortenform mit roter Grütze
Vor kurzem hatten wir eine große Familienfeier und ich war für die komplette Bewirtung zuständig. Für 4 Personen koche ich ja sehr gern, aber wenn es mehr als 10 sind, finde ich es schon etwas schwieriger…Auf jeden Fall waren unkomplizierte schnelle Rezepte gefragt, aber natürlich sollte es auch etwas Besonderes (...) 7 Dez 2016, 3:24
Heute in der Mittwochsbox: ein ganz schneller Ostergruß oder besser Ostersnack – Hasen mit Tomaten-Pistazien-Pesto!
Die Mittwochsbox macht zwei Wochen Osterpause, da muss ich doch bei der letzten Box vor der Pause unbedingt noch einmal dabei sein! Eigentlich wollte ich kleine Hefe-Häschen machen. Die gibt es ja jetzt bei Simone. Mir hat dazu leider ein wenig Zeit gefehlt, ihr kennt das sicher! Gestern fielen mir allerdings diese (...) 7 Dez 2016, 3:24
Schokoboller bei den ELBCUISINE-Kids – die perfekten Kinderpralinen!
Die ELBCUISINE-Kids zeigen ein neues tolles Rezept! Bestens geeignet, um Großmütter oder Großväter an Ostern zu erfreuen. Oder einfach an den freien Ostertagen als Beschäftigungstherapie für die lieben Kleinen?! Wie auch immer, auf jeden Fall kommen die “Pralinen” bei allen Kindern ausnahmslos gut an! Und (...) 7 Dez 2016, 3:24
Meine Kindheitserinnerungen: Waldmeisterbrause, Buchstabensuppe und Apfelgelee
Hurra, endlich darf ich euch von meinem Päckchen für die Aktion “Post aus meiner Küche” mit dem aktuellen Thema Kindheitserinnerungen berichten! Bei meiner tollen Partnerin Ailine ist das Päckchen heute eingetroffen. Erst fand ich das Thema echt schwierig, aber dann kamen mir immer mehr Ideen und ich konnte (...) 7 Dez 2016, 3:21
Kindheitserinnerung Nummer 2: Apfelgelee
Ailine meine Tauschpartnerin liebt das Frühstück. Also wollte ich auf jeden Fall etwas für’s Frühstück in mein Päckchen packen. Wir sind absolute Süß-Frühstücker: also mindestens 2-3 verschiedene Marmeladen, Honig und natürlich Nutella stehen täglich auf unserem Frühstückstisch. Wenn ich meine Mutter besuche, (...) 7 Dez 2016, 3:21
Last but not least: Die Waldmeisterbrause
Nachdem ich bei Jeanny das Rezept für Brause entdeckt hatte, habe ich mir sofort Zitronensäure gekauft. Die einzige Zutat, die mir für das Rezept noch fehlte. Aber Nikolaus, Weihnachten, Geburtstage und sonstige Familienfeste ließen mich nicht sofort zum Ausprobieren kommen, was ja so oft der Fall ist… Als nun (...) 7 Dez 2016, 3:21
Der Sommer kommt bestimmt! Mit diesen Picknickbrötchen ist der 1. Ausflug gesichert!
Die Sonne erfreut uns immer öfter, auch wenn die Temperaturen noch sehr zu wünschen übrig lassen. Anfang April liegt der Schnee noch im Garten und am Wochenende soll sogar noch neuer dazu kommen – unglaublich! Aber die Hoffnung bleibt und erste Prognosen versprechen: Mitte nächste Woche kommen ganz langsam höhere (...) 7 Dez 2016, 3:21
Sonntagssüß heute bei den Playmos mit Schokoschaum- oder besser Schokotraum-Gugls
Bei uns war heute Kindersonntag! Erst suchten wir das Sonntagssüßrezept für den Nachmittagskaffee gemeinsam aus. Die Wahl fiel auf die Schokoschaumgugls von Laura: Ein Traum mit weißer Schokolade! Dann wurde zusammen gebacken und anschließend gemeinsam inszeniert mit den Playmos. Und zum Schluß natürlich alles verzehrt (...) 7 Dez 2016, 3:21
Möhrenpäckchen à la Jamie mit süßer Orangenmarmelade
Die Welt der Foodblogs bietet täglich neue tolle Rezepte mit phantastischen Fotos, die mich zum Nachkochen einladen…aber wenn ich dann zufällig mal wieder in eines meiner Jamie Oliver-Kochbücher hineinschaue, kann ich mich kaum entscheiden, was ich zuerst machen soll! Am Sonntag suchten wir eine leckere (...) 7 Dez 2016, 3:21
Vanille-Rübli-Torte – die schmeckt nicht nur an Ostern!
Letzten Samstag waren wir bei meiner Freundin zum Kaffee eingeladen. Ich hatte versprochen einen Kuchen oder eine Torte mitzubringen. Sie ist eine tolle Bäckerin, das heißt, ich war wirklich herausgefordert! Ich suchte ein leckeres Rezept für eine Torte oder einen Kuchen, der allen schmeckt und kindertauglich ist, also (...) 7 Dez 2016, 3:21
Möhrenstreich mit Sesamsalz auf Käsebrötchen bei den ELBCUISINE-Kids
Bei den ELBCUISINE-Kids gibt es mal wieder etwas Gesundes, wie es sich für den Schul-Koch-Unterricht gehört! Gleichzeitig sollen in meinem Kochkurs die Geschmacksnerven ein bißchen gekitzelt werden und einmal etwas anderes als die bekannten Aromen erleben! Möhrenstreich klingt ja noch ganz normal, aber wenn er mit (...) 7 Dez 2016, 3:21
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