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Möhren und Radieschen mal ganz anders kombiniert als farbenfrohe Möhren-Radieschen-Nester. Ein leckeres Essen für sommerliche Temperaturen, leicht und frisch muss es sein. Die Idee Möhren und Radieschen farblich getrennt mit einer leckeren Soße kombiniert zu präsentieren, stammt aus dem neuen Buch “Vegetarisch (...)
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Rustikale Flammkuchen für Gäste und ein Gewinnspiel für Brotbäcker
Flammkuchen mal aus gesundem kräftigen Landbrotteig statt aus zartem Flammkuchenteig – ungewöhnlich aber unglaublich lecker! Für Gäste lässt sich dieses Gericht wunderbar vorbereiten. Schnell und einfach geht es auch noch, denn der Teig wird mit einer Brot-Backmischung gemacht. Ich habe eine besondere Brotbackmischung (...) 7 Dez 2016, 2:12
Brokkoli als Salat – ein Geheimtipp nicht nur für Thermomix-Besitzer!
Diesen genialen Brokkoli-Salat habe ich vor kurzem auf einer Thermomix-Party kennengelernt. Geschmacklich einfach super: frisch, lecker und auch noch gesund. Nachdem er zu meinen neuen Lieblingssalaten zählt, muss er auch hier auf den Blog. Wenn ich ihn bislang noch nicht kannte, ist er vielleicht auch für viele Leser (...) 7 Dez 2016, 2:12
Tocco Rosso, der sommerliche Cocktail – die herbe Alternative zum Hugo
Tocco Rosso ist eine willkommene Abwechslung zu Aperol Spritz und Hugo. Zum Grillen, mit Gästen oder an lauschigen Sommerabenden genießen wir gern mal einen Cocktail. Schön unkompliziert darf er sein. Eiswürfel sollte man natürlich immer im Eisfach vorrätig haben. Campari verleiht dem Tocco Rosso eine herrliche leicht (...) 7 Dez 2016, 2:12
Bunter Frühstückstisch mit goldener Orangen-Marmelade
Erdbeermarmelade ja ein Klassiker ob mit Aperol, Prosecco oder Ingwer, aber verschiedene Farben machen sich doch viel besser auf dem Frühstückstisch! Wie wäre es mit einer fabelhaften Orangenmarmelade mit Whisky. Diese Orangenmarmelade hat allerdings keinen Bitterfaktor, im Gegenteil, sie ist süß und wunderbar (...) 7 Dez 2016, 2:12
Erfrischende Mandarinen-Zitronen-Torte und der Backofen bleibt aus
Ich war auf der Suche nach einem köstlichen Rezept für eine erfrischende Torte. Denn es sollte richtig heiß werden und der Onkel aus Amerika kündigte sich mit Familie für’s Wochenende an. So wurde ich auf Instagram fündig! Hier postete Melie gerade ihre besten Sommerrezepte. Und ihre Torte war genau das Richtige! (...) 7 Dez 2016, 2:12
5-Minuten-Rote Beete-Risotto aus dem Schnellkochtopf
Ob mit oder ohne Schnellkochtopf – das Rote Beete-Risotto mit der Schärfe des Meerrettichs und der Frische des Schnittlauchs ist einfach köstlich! Rote Beete erfreut sich ja großer Beliebtheit, die scheußliche eingelegte Rote Beete, die man aus früheren Zeiten kennt, ist längst vergessen. Aber Risotto in 5 Minuten?? (...) 7 Dez 2016, 2:12
Einfache Fußball-Torte – 1 Jahr Weltmeister oder wenn kleine Fußballfans Geburtstag haben
Eigentlich sind Motivtorten überhaupt nicht meine Welt! Aber einen Tag vor seinem Geburtstag meinte mein kleiner Sohn “Mama, ich wünsche mir eine Fußballtorte zum Geburtstag!” Oha, was nun??!! Und ich dachte, sein Lieblingskuchen – der Wölkchen-Kuchen – würde ihn glücklich machen?! Ein einfacher Blechkuchen (...) 7 Dez 2016, 2:09
Radieschengrün-Suppe – hier wird nichts verschwendet!
Suppen sind gerade hoch im Kurs bei mir! Und diese Radieschengrün-Suppe lachte mich schon in zwei Büchern an. Karottengrün als Pesto hat mir nicht so gut geschmeckt. Aber bei Radieschengrün war das ganz anders. Klar der Aufwand des Waschens ist etwas höher, als wenn man nur die Radieschen wäscht, aber ich fand die (...) 7 Dez 2016, 2:09
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Ich liebe Erdbeeren und die Saison neigt sich schon wieder dem Ende zu… Schnell noch eine kleine Rezept-Idee für euch! Die Zubereitung geht ganz schnell und das Dessert sollte auch genauso schnell aufgegessen werden. Am besten schmecken die Brezeln zu den fruchtigen Erdbeeren und der zarten Creme. Wenn ich die (...) 7 Dez 2016, 2:09
Nutella-Cheesecake – so einfach und so lecker
Ein super Rezept – einfach, schnell und köstlich! Die himmlische Creme zergeht auf der Zunge und dazu der knusprige Boden – herrlich! Die Zutaten kann man auf Vorrat immer zu Hause haben und ist für spontanen Gästebesuch bestens gewappnet! Diese Torte ist so einfach und so schnell gemacht. Ok, ihr müsst noch ca. 2-4 (...) 7 Dez 2016, 2:09
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