Rezept hinzugefügt , Autor aus-meinem-kochtopf.de. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Die Veranstaltung fand im “Gasthaus Pegnitztal” statt. Die Teilnehmerliste: @corvus_albus, @morgainemay, @DorotheaVeil, @olschok, @martialblog, @nordseestern, @MaxFragg, @Trotzik, @magenbrot, @wmaser, @ofinator, @suckup, @spinni81, @MartinGrandrath, @ingodibella, @solutionDrive, @DominikSichling, @tellit5, @asp_net, (...)
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Steinbeißersteaks
Soeben aus der Theke des Herrn Scheels gefischt. 586 g Steinbeißersteaks in Kokosmilch mit Karotten-Mango-Confit ergeben ein leckeres Abendessen. Dieses Posting Steinbeißersteaks erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf. 7 Dez 2016, 1:21
Mittagessen beendet
Die Reste von Christian IV. Ochs‘ am Spieß. Verspeist auf der Fürther Kirchweih 2009. Dieses Posting Mittagessen beendet erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf. 7 Dez 2016, 1:21
Rohrnudeln mit Zwetschgen
Dieses Rezept wurde überarbeitetund hier neu veröffentlicht Dieses Posting Rohrnudeln mit Zwetschgen erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf. 7 Dez 2016, 1:18
Maultaschen (Unsere Besten)
Mit in Butter geschmelzten Zwiebeln, dazu Gurkensalat. Ein Fastfood-Genuss! Dieses Posting Maultaschen (Unsere Besten) erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf. 7 Dez 2016, 1:18
Twittagessen in Rüsselsheim
Am Samstag, 24. Oktober 2009, fand in den Opelvillen in Rüsselsheim, im Restaurant „La Villa“, ein Twittagessen statt. Veranstalter war der Chef des Hauses @padrone_mimmo mit seiner Frau Gerti. Geboten wurde ein sehr gutes 4-Gänge-Menü zu 40 Euro. Einige Eindrücke dieser sehr schönen Veranstaltung wurden (...) 7 Dez 2016, 1:18
Quitten-Chili-Chutney (Quittenchutney)
Wie dieses Rezept für ein Quittenchutney in unseren Fundus geraten ist, weiß ich nicht mehr. Ich glaube, die nette Nachbarin, die alljährlich ein paar Quitten ihres eigenen Baumes bei uns abgibt, hat es vor langer Zeit aus einer Zeitschrift ausgeschnitten und gleich mitgebracht. Dieses Posting Quitten-Chili-Chutney (...) 7 Dez 2016, 1:18
Zanderfilet mit Zucchini-Nudeln und Zitronenschaum
Für 2 Personen: 2 Zanderfilets á ca. 200g. In Butterschmalz auf der Hautseite knusprig braten. Soße: 1 Zwiebel klein schneiden, in Butter glasig schwitzen, etwas Weißwein angiessen und so lange reduzieren, bis nur noch ganz wenig Flüssigkeit übrig ist. Etwas Gemüsebrühe angiessen, den Saft und den Abrieb einer halben (...) 7 Dez 2016, 1:18
Amerikanischer Apple Pie
Im September 2009 befanden wir uns auf einer 3-wöchigen USA-Reise, auf der wir etwa 5.500 Kilometer durch den Südosten der Vereinigten Staaten zurücklegten. Startpunkt unserer Rundreise war Washington D.C., von dort ging es Richtung West/Südwest in die Städte Nashville und Memphis. Dann weiter am Mississippi entlang in (...) 7 Dez 2016, 1:18
Frauenfuss – Vernissage in Nürnberg – #immfv1
Ich male meine Follower. Das ist das Motto von Michaela von Aichberger, bei Twitter als @frauenfuss bekannt. Erste Eindrücke von der Vernissage am Samstag, 7. November 2009, in Nürnberg wurden hier zusammengestellt. Die ersten vier Fotos hat uns freundlicherweise Thilo Schumann (@pingu) überlassen. Dann folgen 19 Fotos (...) 7 Dez 2016, 1:18
Speckzwiebeln auf Salatbett mit Gemüse aus dem Ofen
Erfahrungsgemäß nehmen Vegetarier es einem recht übel, wenn man Gemüse zubereitet, ein bisschen Speck hinzufügt und das ganze trotzdem in der Kategorie "Vegetarisch" seines Blogs einordnet. Mich stört die Erregung von Vegetariern zu diesem Thema kaum. Ich kenne nämlich auch sogenannte "Speckvegetarier". Das sind (...) 7 Dez 2016, 1:18
Menues: 3-Gang-Menue am 14.11.2009 für 14 Personen.
Das Amuse-Gueulchen, eine Crème-brûlée von der Gänseleber. Das Rezept dazu gibt es hier Die Vorspeise: Rote Bete am Orangenduft. Ganz einfach zu machen. Rote Bete in sehr viel Butter in einer Pfanne schwenken, einige Esslöffel Orangenmarmelade dazu geben und schmelzen lassen, Salz und Pfeffer aus der Mühle. Fertig. (...) 7 Dez 2016, 1:18
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