Rezept hinzugefügt , Autor lovely.li. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
… eine spannende Kombination Zutaten für 4 Portionen: 1 Becher Basmatireis (ca. 300 Gramm) 1/2 Bund frischer Thymian 200 Gramm Spinat 2 kleine rote Zwiebel 1 Bund glatte Petersilie 3-4 Cornichons 300 Gramm Pilze (optional) Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen 2 Rumpsteak (zusammen etwa 400 Gramm, etwa 2 cm dick)) 1 TL (...)
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Schokoladen- Orangenmousse mal anders
… ein toller Geschmack & ganz einfach gemacht! Zutaten für ca 6 Förmchen: eine Tafel dunkle Orangenschokolade (die vom Hofer schmeckt am besten) etwas Milch 1 Ei ein Becher Schlagobers 2 EL frisch gepresster Orangensaft 1 EL Zucker (Optional ein Blatt Gelatine) Die Schokolade mit der Milch bei geringer Hitze (...) 19 Okt 2016, 18:12
Tom Ka Gai
Eine wunderbare Thai-Hühnersuppe! Zutaten für ca. 2 Personen: 280ml Kokosmilch 250 Gramm Hühnerbrust, fein in Scheiben geschnitten 25 Gramm Tom Ka Paste (gibt es z.B. am Naschmarkt) 75 Gramm Champions 75 Gramm Kirschtomaten 1 Chili, zermalen etwas Zitronengras 1 – 2 Kaffirblätter (alternativ dafür kann man auch (...) 19 Okt 2016, 18:12
Reinpolzer Paprikahenderl
Kochen kann man überall – und mit Feuer schmeckts besonders gut! Zutaten: 2 Zwiebel 2 EL Paprikapulver 2 EL Paradeismark Ca 400 Gramm Hühnerfleisch 350 ml Hühnersuppe 1-2 Knoblauchzehen Salz & Pfeffer wer mag, etwas Vegeta Rahm 1 TL Mehl Wenn’s einfach gehen soll, eignet sich das Gericht perfekt – (...) 19 Okt 2016, 18:12
Gefüllte Ofenerdäpfel
Eine schmackhafte Beilage … Zutaten: 4 große Erdäpfel einen Becher Rahm g´schmackige Wurst oder Schinken nach Belieben eine große Zwiebel Diese Erdäpfel eignen sich super als Beilage und sind speziell am Wochenende immer ein Gedicht – die Zutaten hat man meist zu Hause. Zuerst werden die Erdäpfel gekocht. (...) 19 Okt 2016, 18:12
Unsere süßen Eierleger
Mit der Zeit habe ich es sehr zu schätzen gelernt, wie wertvoll unsere Hühner sind. In Zeiten in denen sich die Meldungen über falsche Tierhaltung, usw. … häufen, kann ich stolz sagen: Meine Damen bekommen nur frisches Gemüse sowie Mais und Weizen – Antibiotika, Legehennenfutter und Co sind uns ein (...) 19 Okt 2016, 18:12
Gorgonzola Nudeln mit Trüffelöl
Geschmacksüberraschung vom feinsten !!! … Zutaten für 2 Portionen zwei Handvoll Spirali etwas Butter 50 – 70 Gramm Gorgonzola 3 EL Schlagobers Trüffelöl Salz & Pfeffer frische Kräuter nach Belieben So einfach und doch ein sensationeller Geschmack! Einfach die Nudeln kochen, das Wasser abseihen und die (...) 19 Okt 2016, 18:12
Unser erstes Marans-Ei
Es ist soweit – Max oder Caroline haben ihr erstes Ei gelegt !! Tolle Farbe und ich bin schon sehr gespannt wie es schmecken wird … (ihr könnt es in der Box ganz links sehen). Hoffentlich gibt es bald mehr davon 19 Okt 2016, 18:09
Marias Spinatknödel
Ein tolles Rezept von einer ganz lieben Kollegin, danke Maria :) !!! Zutaten für ca 15 Knödel 600 g Cremespinat 300 g Semmelbrösel 3 Eier 3 EL Mehl Salz u. Pfeffer etwas Milch Gorgonzola Butter Parmesan eventl. Speckwürfel Den Cremespinat über Nacht auftauen (nicht warm aus der Mikrowelle verarbeiten) mit […] 19 Okt 2016, 18:09
Der große Bioschmäh
Heute gelesen auf der Standardpage … Der große Bioschmäh Allein diese Zeilen … „Doch ausgerechnet der Freigang ins Grüne funktioniert nicht. „Mit dem Auslauf klappt es in diesen Dimensionen sowieso nicht mehr“, äußert ein Biokaufmann seine Meinung. Was ihm immer wieder auffällt: (...) 19 Okt 2016, 18:09
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Wenn`s mal wieder schnell gehen muss Zutaten für eine Quiche mit ca. 25cm Durchmesser 1 Packung Blätterteig 450 g Blattspinat 1 große Zwiebel 1-2 Zehen Knoblauch 150 g Feta 100 g Schinkenspeck 2 Eier 75 ml Schlagobers 75 ml Sauerrahm Cherrytomaten Salz u. Pfeffer Eine Quiche eignet sich hervorragend, um […] 19 Okt 2016, 18:09
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