Margarita´s Hühnerrouladen mit Mangold & Fetafüllung

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Rezepte vom Tag 9 Mär 2016
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Cooking & Baking
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Tolles Rezept mit Geschmacksgarantie ! Zutaten für 4 Personen: 4 dünne Hühner- oder Putenschnitzerl 200 Gramm Mangold (TK) ca 250 Gramm Schinken Frühlingszwiebel Feta Knoblauch 1/2 Liter Hühnersuppe 2 EL Créme Fraiche oder Schlagobers Butter oder Öl zum anbraten Salz & Pfeffer ev. etwas Mehl Das Backrohr auf 180 (...)

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Besucherrezept der Woche auf kochbar.de.

Irgendwie hab ichs mit meinen zwei online gestellten Rezepten gleich mal zum Wochensieger geschafft… Ganz überraschend habe ich diese Woche die Benachrichtigung erhalten, ich sei Besucherrezept der Woche – dabei habe ich lediglich 2 Rezepte auf der Plattform. Na gut, ich muss auch zugeben dass der (...)
19 Okt 2016, 17:21

Lachs Spaghetti

Diese schnellen Spaghetti eignen sich ideal für die kurze Mittagspause … Zutaten für 2 Personen: 1 Zwiebel 100 Gramm Räucherlachs 350 Gramm Spaghetti 100 ml Schlagobers Einfach die Spaghetti in ausreichend Wasser kochen und während dessen die Zwiebel Schälen, fein hacken und in wenig Butter oder Öl anrösten. Den (...)
19 Okt 2016, 17:21

Mama’s Tortellini mit Rosmarin-Schinkensauce

Mama`s Tortellini – eines meiner Lieblings (QUICK and dirty!) Rezepte Zutaten für ca 3 – 4 Portionen: ca. 750 Gramm Tortellini eine Zwiebel 250 Gramm würzigen Schinken etwas Tomatenmark aus der Tube 250 ml Creme Fraiche oder Schlagobers Rosmarin, Salz, Pfeffer Am besten man bereitet das Wasser für die (...)
19 Okt 2016, 17:21

Schwarzwälder Kirschtorte

Ein mmmmmmh… wäre für diesen Leckerbissen wohl untertrieben … Ich schweife wieder mal ab… und zwar zu den herrlichen Geburtstagen in meiner Kindheit – denn ein „richtiger“ Geburtstag musste immer auch eine Schwarzwälder Kirschtorte oder gedeckten Apfelkuchen von meiner Oma (...)
19 Okt 2016, 17:21

Fleischbällchen in Gorgonzola Lauch Sauce mit frischem Zucchinigemüse

Herzhaftes und gutes, frisches Gemüse aus unserem Garten… Zutaten: 500 Gramm gemischtes Faschiertes 1 Scheibe Toastbrot in etwas Milch aufgeweicht 1 Ei eine Zehe Knoblauch Salz und Pfeffer 1 Zucchini 1 Zwiebel eine Zehe Knoblauch Salz und Pfeffer ein Stück Butter etwas Mehl 200 ml Wasser 1/2 Rindssuppenwürfel 200 (...)
19 Okt 2016, 17:21

Vegane Kichererbsen Quinoa Laibchen

Manches mal darf es auch ohne Fleisch sein, … Zutaten für 2 – 3 Personen: 175 Gramm Quinoa 250 ml Gemüsesuppe 1/2 Dose Kichererbsen 1 TL Johannisbrotkernmehl 1 grosse Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 1 EL Senf 2 TL Kürbiskerne etwas Salz Olivenöl Quinoa in einem Sieb abspülen und anschliessend mit […]
19 Okt 2016, 17:21

Mohn – Griesskoch mit Powidl und Zwetschken

Griesskoch ist einfach köstlich, obwohl es eigentlich ganz einfach ist ;) … Zutaten für 6 Personen: 1.3 Liter Milch 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker 4 EL Kristallzucker 1 Vanilleschote das Mark der Vanilleschote 4 EL Mohn gemahlen 110 Gramm Weizengriess 6 EL Powidl 1 EL Rum 8 EL getrocknete […]
19 Okt 2016, 17:21

Cremiger Cheesecake mit Zimtboden

Heute hab ich mal wieder etwas für süsse Naschkatzen ;) … Zutaten für eine 26cm Form: Für den Boden: 150 Gramm Butterkekse 2 EL Zucker 1 TL Zimt 70 Gramm Butter Für den Belag: 750 Gramm Topfen 250 Gramm Kristallzucker 1 Pkg. Vanillezucker 6 Eier 600 Gramm Sauerrahm den Saft […]
19 Okt 2016, 17:21

Ein besonderes Zuckerl von mymoments.de und ein E-Book für euch.

Das kürzlich erschienene Lovely FoodBlogger Kochbuch gibt es nun als E-BOOK – für meine lieben treuen Leser ;) … Herr Höppner von mymoments.de hatte eine sensationelle Idee – machen wir doch einen link und erstellen das Kochbuch als E-BOOK. Gesagt getan, hatte ich kurze Zeit später den Link in meinem (...)
19 Okt 2016, 17:18

Minibrötchen mit Ziegenkäse und Minze

Ein herrliches Geschmacksaroma mit ganz einfachen Zutaten… Was ihr alles benötigt: ein richtig gutes Brot frischen Ziegenkäse etwas Olivenöl Kräutersalz Minzblätter Dieses tolle Arrangement hab ich beim Brunch mit meiner lieben Schwester gegessen. Das Geschmackserlebnis ist einmalig und die Zutaten harmonieren (...)
19 Okt 2016, 17:18

Muttis Fleischstrudel mit Käsesauce

Das ist für mich das Gefühl von Heimat – Muttis Fleischstrudel mit Käsesauce Zutaten für einen Strudel (ca. 4 Personen): 275 Gramm Blätterteig 6 Blätter Schinken 1 Zwiebel, fein gehackt 200 Gramm gemischtes Faschiertes 200 Gramm Blattspinat einen Mozzarella, in Scheiben geschnitten eine halbe Dose Mais Für die (...)
19 Okt 2016, 17:18