Rezept hinzugefügt , Autor lovely.li. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Das ist für mich das Gefühl von Heimat – Muttis Fleischstrudel mit Käsesauce Zutaten für einen Strudel (ca. 4 Personen): 275 Gramm Blätterteig 6 Blätter Schinken 1 Zwiebel, fein gehackt 200 Gramm gemischtes Faschiertes 200 Gramm Blattspinat einen Mozzarella, in Scheiben geschnitten eine halbe Dose Mais Für die (...)
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„Oster“ – Eier vom Grill
Ostern kann kommen :) .. Zutaten für 4 Schälchen 4 Eier 2 gekochte Kartoffel 4 Scheiben g´schmackigen Speck oder Schwarzwälder Schinken frische Kräuter nach Belieben (ich habe Petersilie genommen) eine Hand voll Cocktailtomaten eine Zehe Knoblauch ein paar Blätter Rucola Die ersten warmen Sonnenstrahlen lachen und wir (...) 19 Okt 2016, 17:18
Rindschnitzel von meiner Mama, die sie von der Oma geklaut hat
Man kann sagen was man will, daheim schmeckt’s einfach am besten … Das Osterwochenende haben Robin, Chili & ich wieder zu Hause in Österreich verbracht. Die kulinarischen Highlights habe ich gleich mitgebracht und diese Köstlichkeiten möchte ich euch auf gar keinen Fall vorenthalten. Rindsschnitzel von (...) 19 Okt 2016, 17:18
Geselchtes mit Bärlauch Püree
Jetzt wo sich die Sonne wieder länger blicken lässt, kann man auch schon die ersten Köstlichkeiten im Wald entdecken. Ich mag Knoblauch und deshalb liebe ich auch Bärlauch. Frisch gesammelt und gleich verarbeitet ist er immer wieder ein Gedicht. Da ich beim Spaziergang mit meinem Chili zufälligerweise schon welchen (...) 19 Okt 2016, 17:18
Fleischbällchen direkt aus der Sauce
Am zweiten Tag geht’s munter weiter, zum Lunch hab ich heute was feines für euch … Die Fleischbällchen ähneln meinen Polpetti sehr, sind allerdings ohne zusätzliche Kohlehydrate. Keine Brösel, keine Nudeln dafür kann man als einfache Beilage noch etwas grünes wie etwa Spinat oder Kohl nehmen. Ihr braucht (...) 19 Okt 2016, 17:18
Bärlauchpesto
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Zutaten für ein großes Glas Pesto: 200 Gramm frischer Bärlauch 50 Gramm geröstete Pinienkerne 80 Gramm geriebenen Parmesan 150 ml Olivenöl Salz Man gehe in den Wald und pflücke den besten Bärlauch den man finden kann, bitte Vorsicht – erstens dass es keine Maiglöckchen sind und (...) 19 Okt 2016, 17:18
Bärlauchpesto mit Honig
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Zutaten für ein großes Glas Pesto: 200 Gramm frischer Bärlauch 50 Gramm geröstete Pinienkerne 80 Gramm geriebenen Parmesan 150ml Olivenöl Salz Honig Den Bärlauch waschen (oder noch besser einfach von beiden Seiten abwischen) und in kleinere Stücke zerschneiden. Die Pinienkerne in einer (...) 19 Okt 2016, 17:18
Spagetti a la Jacy
… schnelle Spagetti mit dem besonderen Geschmack … Zutaten für 2-3 Portionen: 1 Zwiebel 3 EL gewürfelten Speck 10 dag Schinken 4 Stück Schmelzkäse (Eckerlkäse) eine Hand voll geriebenen Parmesan 250 ml Schlagobers oder Milch Spagetti Dieses Rezept hab ich von meiner Schwester Jacy, ich liebe es wenn sie (...) 19 Okt 2016, 17:15
Herrliche Zimtschnecken
Probiert sie gleich warm nach dem Backen 19 Okt 2016, 17:15
Lungenbraten Gugelhupf
Einfach ein Traum von einem schmackhaften Essen … Zutaten für einen Gugelhupf: Für die Semmelfülle: 250 Gramm Semmeln gewürfelt 4 EL Butter eine Zwiebel fein gehackt 3 Eier 250 ML Milch Salz Petersilie bei Belieben eine Hand voll Emmentaler 2 Stück Lungenbraten Salz & Pfeffer Für die deftige Variante 50 […] 19 Okt 2016, 17:15
Amarant Lachs Wraps mit Frischkäsefüllung
Nach dem Sport schmeckt uns das besonders gut … Zutaten für 2 grosse Wraps: 4 Eier 2 EL Amarant etwas Salz einen Schuss Milch etwas Dijon Senf zum Bestreichen etwas Frischkäse zum Bestreichen 1 Zwiebel 100 Gramm Blattspinat 100 Gramm Lachs Nachdem wir doch ein wenig auf unsere Figur schauen […] 19 Okt 2016, 17:15
Feta im Speckmantel auf knackigem Salat
Auch wenn die Speckteilchen das „gesund“ vom Salat verschwinden lassen, schmeckt’s wunderbar … Easy cheesy und ganz schnell gemacht, bietet die Feta Speck Kombi mit dem Salat ein ideales schnelles Abendessen. Ob im Sommer oder im Winter, dieses Gericht schmeckt mir einfach immer. Zutaten für 2 (...) 19 Okt 2016, 17:15
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