Erbsensuppe mit knackigen Wienerlis

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Rezepte vom Tag 22 Jul 2016
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Cooking & Baking
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Für kältere und regnerische Tage … Ein schnelles Mittagessen, ebenfalls ein Abnehmrezept und obendrein macht es richtig lange satt… Wienerli nennt man hier übrigens die Frankfurter – idealerweise komme ich aber aus der Nähe von Wien und finde diese Benennung supersüss … Für 2 Personen: (die (...)

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19 Okt 2016, 17:06

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Bella Italia lässt grüssen .. Urlaubszeit ist Ferienzeit. Eines der Lieblingsreiseziele der Österreicher ist immer noch Italien… und was wäre ein Italienurlaub ohne Pizza? Doch warum schmeckt die Pizza beim Italiener immer so köstlich und ist knusprig? Hmmm … ich habe mich für euch an einen richtigen (...)
19 Okt 2016, 17:06

Brandteigkrapferl mit Mango-Mascarpone Füllung

Für Naschkatzen und Fruchttiger… Ich kann mich erinnern, als ich klein war gab es bei meiner Tante M. immer diese wunderbar fluffigen Brandteigkrapferln. Brandteigkrapferl? Wieder mal typisch österreichisch, aber was soll denn das bitte sein? Vielleicht kennt ihr sie als Windbeutel, Ofenküchlein (schweizerisch), (...)
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Die kleine deftige Sünde für zwischendurch :) Zutaten für den Teig: 125 g Butter oder Margarine 250 g Mehl 3 EL Wasser 1 Eier (Größe M) 3 EL Milch 1 Prise Salz Zutaten für eine köstliche Fülle: 3 Eier (Größe M) 200 ml Milch 1 Prise Salz 5 mittelgroße Zwiebeln […]
19 Okt 2016, 17:03

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19 Okt 2016, 17:03

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