Mini-Guglhupf

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Rezepte vom Tag 12 Apr 2014
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Natis Kuchentraum
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NUSS-GUGLHUPFZutaten für 12 Stück:*100 g. Mehl*100 g. Zucker*1 TL Backpulver*2 Eier*80 g. Wallnüsse (gemahlen)*100 ml. Mineralwasser*100 ml Öl*1 VanillinzuckerAlle Zutaten in einer Schüssel geben,glatt rühren.Die Förmchen einfetten und mit Mehl ausstäuben.Den Teig in Förmchen füllen.Bei 180 °C ca. 20 Minuten (...)

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Haferflockenbrot

HAFERFLOCKENBROTZutaten:*500 g. Mehl*120 g. Haferflocken*150 ml Milch*220 ml. Wasser (lauwarm)*20 g. Butter* 1 Würfel Hefe*2 TL Salz*2 EL Honig* 4 EL HaferflockenMilchaufwärmen, Hefe undHonigdarin auflösen.Mehlund Haferflockenin eine Schüssel geben, Hefemilch dazu geben und 15 min ruhen lassen.Flüssige (...)
19 Okt 2016, 15:39

Rosinenbrötchen

ROSINENSCHNECKENZutaten:* 120 ml. Milch* 2 Pck. Vanillinzucker*30 g. Zucker* 60 g. Butter*1 Ei* 1/2 Würfel Hefe* 250 g. Mehl*100 g. Rosinen*50 g. Butter (flüssig)* 5 EL Zucker* 1 Ei* 6 EL Puderzucker* Paar Tropfen ZitronensaftMilchaufwärmen, Hefe und Zuckerdarin auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch dazu (...)
19 Okt 2016, 15:39

Käsekuchen mit Rosinen

ROSINEN-KÄSEKUCHENZutaten:* 300 g. Mehl* 200 g. Butter* 100 g. Zucker* 1 Ei* 0,5 TL BackpulverFür den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben,mit einem Mixer ( Knethaken )gut durcharbeiten , anschließend auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz verkneten , in Folie gewickelt eine halbe Stunde in Kühlschrank (...)
19 Okt 2016, 15:39

Bienenstich

BIENENSTICHZutaten:* 200 ml. Milch* 125 g. Butter* 20 g. Hefe* 3 Eier* 5 EL Zucker* 500 g. Mehl* Priese SalzMilchaufwärmen, Hefe und Zuckerdarin auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch dazu geben und 15 min ruhen lassen.Flüssige Buttersowie das Ei hinzugeben undgut verkneten, Abgedeckt mindestens 1-2 Stunde (...)
19 Okt 2016, 15:39

Tomatenbrot

TOMATENBROTZutaten:*400 g. Mehl (Type 550)*160 ml. lauwarme Milch*80 ml. Olivenöl*1 Ei*1TL Salz*21 g. frische Hefe*1 TL Zucker*1 TL Oregano*10 eingelegte TomatenMilchaufwärmen, Hefe undZuckerdarin auflösen.Mehlin eine Schüssel geben, Hefemilch dazu geben und 15 min ruhen lassen. Öl, Ei, Oregano und Salz hinzugeben (...)
19 Okt 2016, 15:39

Brokkoli Tarte

BROKKOLI-TARTEMIT FETAKÄSEZutaten:* 250 g. Mehl*120 g. Butter* 1 TL Salz* 3-4 EL Saure Sahne* 0,5 TL BackpulverFür den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben,mit einem Mixer ( Knethaken )gut durcharbeiten , anschließend auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz verkneten , in Folie gewickelt eine halbe Stunde in (...)
19 Okt 2016, 15:39

Apfelkuchen mit Pudding

APFEL-PUDDING-KUCHENZutaten:*450 g. Mehl*250 g. Butter*120 g. Puderzucker*2 Eier*2 EL Schmand*1 TL BackpulverFür den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben,mit einem Mixer ( Knethaken )gut durcharbeiten , anschließend auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz verkneten, in Folie gewickelt eine halbe Stunde in (...)
19 Okt 2016, 15:39

Zitronentarte mit Baiser

BAISER-ZITRONEN-TARTEZutaten:*180 g. Mehl*100 g. Butter*2 ELPuderzucker*1 Eigelb*Prise Salz*3 EL WasserFür den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben,mit einem Mixer ( Knethaken )gut durcharbeiten , anschließend auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz verkneten, in Folie gewickelt eine halbe Stunde in Kühlschrank (...)
19 Okt 2016, 15:39

Sonnenblumenkerne Brot

WEIZENBROT MIT SONNENBLUMENKERNENZutaten:* 500 g. Weizenmehl* 1 TL Salz* 1 Würfel Hefe* 1 TL Zucker* 250 ml Wasser*100 g. Sonnenblumenkerne*3 EL Milch*20 g. Sonnenblumenkerne50 ml. Wasseraufwärmen, Hefe und Zuckerdarin auflösen.Mehl in eine Schüssel geben, Hefewasser dazu geben und 15 min ruhen lassen.RestlicheWasser (...)
19 Okt 2016, 15:39

Zebra Käsekuchen

KÄSEKUCHEN ZEBRAZutaten:Für den Boden:*250g. Mehl*80g. Zucker*180g. Butter*1 Ei*1TL Backpulver*1 Priese Salz*2 EL KakaoAlle Zutaten zu einem Teig verkneten.In Folie einpacken,und 1 Stunde kalt stellen.Teig ausrollen,in einer Springform (26cm)geben,Rand andrücken.Für die Quarkmasse:* 1 kg. Quark* 180 g. Zucker*4 Eier* (...)
19 Okt 2016, 15:39

Brot aus dem Römertopf

BASILIKUM-PARMESAN-BROT AUS DEM RÖMERTOPFZutaten:* 500 g. Weizenmehl* 1 TL Salz*0,5 Würfel Hefe* 1 TL Zucker* 250 ml Wasser* 10 Blätter Basilikum* 50 g. Parmesan (gerieben) 50 ml. Wasseraufwärmen, Hefe und Zuckerdarin auflösen.Mehl in eine Schüssel geben, Hefewasser dazu geben und 15 min ruhen lassenRestlicheWasser (...)
19 Okt 2016, 15:39