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Für den hellen Teig: 200gr Dinkelmehl (630, oder 405 Weizenmehl) 40gr Zucker 40gr echter Vanillezucker Mark einer Vanilleschote 60gr Öl 1 El Zitronensaft 7gr Backpulver 100ml Wasser 80ml Sojadrink (Milch) Prise Salz optional Tl Sojamehl Öl für die Form Semmelmehl für die FormFür den dunklen Teig: 180gr Dinkelmehl (630, (...)
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Manchmal weiß man nicht, was man Mittags kochen soll. Schrecklich. Da hat man die Schränke mit Kochbüchern voll, blättert sie durch, aber so richtig gefällt einem nix. Wenn mir das passiert, dann sind Pfannkuchen oder Crêpe oft eine gute Wahl.Heute war wieder so ein Tag. Mir wollte nichts so recht einfallen. Ein Blick (...) 15 Sep 2016, 14:03
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So, und jetzt mal Hand hoch, wer hat die Fruchtzwerge-Eis am Stiel auch so geliebt wie ich? Aaaah, ich wusste es. :) Und deshalb gibt's heute eine Hommage an dieses leckere Eis am Stiel in Form eines eignen Rezeptes. Lecker selbst gemachtes Brombeer-Quark-Eis zum Dahinschmelzen. Eis selber machen ist mit diesem Rezept (...) 14 Sep 2016, 20:30
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Backofenkartoffeln mit Kräuterquark... Ich muss zugeben, dass das Essen relativ langweilig ist, abertrotzdem eines meiner Lieblingsessen ist. Der kalte Kräuterquark mit den warmen Kartoffeln ist super lecker an spätsommerlichen Temperaturen wie im Moment.Das Esseneignet steht sehr schnell auf dem Tisch und man macht (...) 14 Sep 2016, 18:39
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