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Probiotische Lebensmittel gehören auf jeden Speiseplan. Was würdet Ihr sagen, wenn der Schlüssel zu Gesundheit und Gewichtskontrolle nicht nur wenig Kalorien, Sport und weniger Zucker sind? Bakterien gehören auch auf diese Liste. Probiotika (probiotische Lebensmittel) sind unverzichtbar Es gibt Billiarden von guten (...)
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Der ideale Begleiter für Käse. Es dientals Beilage zum Garnieren und Marinieren von Wildspeisen. Außerdem ist dieses Chutney eine gute Ergänzung zu Fondue und Gegrilltem. Zutaten für 4 Gläser :300 g passierte Brombeeren120 g rote Zwiebeln5 Stiele frischer Thymian80 ml Aceto Balsamico di Modena125 g Gelierzucker für (...) 3 Sep 2016, 19:09
Kartoffel- Wedges (2P)
400gr Kartoffeln 2 El (Kräuter-) Öl Salz & Pfeffer 1 El Paprikapulver edelsüßKartoffeln gründlich waschen ggf. schälen, danach vierteln. (Kräuter-) Öl, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen und die Kartoffeln darin marinieren. Die Kartoffeln auf ein Backblech geben und bei 250Grad ca. 25 Minuten backen. Die Backzeit ist (...) 3 Sep 2016, 14:33
Pochierte Eier mit Avocado
Supereinfach, superschnell und natürlich superlecker: das sind pochierte Eier. Ich habe sie mir mit Avocado gemacht und bin begeistert von dieser Kombination. Am Anfang war ich etwa skeptisch, ob diese beiden zusammen auch schmecken, aber ich bin positiv überrascht.Die Zutatenliste ist kurz und knackig: frische (...) 3 Sep 2016, 13:18
Kräuterbutter selbst gemacht
Eine frische, selbstgemachte Kräuterbutter ist für mich auch der Inbegriff des Sommers. Herrlich duftende Kräuter aus dem Garten oder vom Balkon, vermischt mit leckerer Butter. Ob zum Grillen oder einfach so, die Kräuterbutter ist so einfach selbst gemacht. Zutaten: 250 g Butter, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, (...) 3 Sep 2016, 10:24
Lachs im Parmaschinkenmantel mit Knusper Parmesan Gemüse
Dieses Rezept ist bei mir zu Hause ein absoluter Klassiker und wird im Sommer ganz oft zubereitet – Lachs im Parmamantel mit Knusper Parmesan Gemüse. Deswegen möchte ich euch dieses leichte Sommergericht nich vorenthalten. Denn man kann es warm, lauwarm oder kalt genießen. Statt Lachs kann man jedes andere (...) 3 Sep 2016, 10:06
Herzhafter Spiegelei-Quiche
Kennt ihr das, wenn ihr an manchen Tagen einfach unglaubliche Lust auf ein bestimmtes Lebensmittel habt? Okay, doofe Frage, natürlich kennt das wohl jeder von uns. Wie dem auch sei – bei mir war es gestern das Ei. Ich wollte einfach unbedingt ein Spiegelei essen. Aber nicht einfach so – irgendwie wollte ich (...) 2 Sep 2016, 13:24
Marillen-Mixer
Oftmals sucht man abends nach getaner Arbeit noch eine Kleinigkeit für den Fernsehabend, nur einen kleinen Happen zum Naschen oder ein gutes "Schluckerl", dabei sollte es was gesundes sein um damit das schlechte Gewissen nachher nicht plagt. Da ist man mit Milch, Joghurt und Obst doch gut im Rennen. Solche Zutaten oder (...) 2 Sep 2016, 6:12
Rezept für Einsame... Knoblauchcremesuppe mit Mandelmilch.
Knoblauchsuppe ist ja so ein Ding! Die kann man nicht alle Tage essen. Man läuft Gefahr, aus der Gesellschaft ausgeschlossen zu werden. Oder im Meeting am Tisch über Bauplänen gebeugtverachtende Blicke zugeworfen zu bekommen.Oder aber was noch schlimmer wäre, der Mann zieht aus und lässt einem mit schrecklicher (...) 2 Sep 2016, 5:57
Schweineroulade in Rahmsauce
Gefüllte Schweineroulade habe ich schon das eine oder andere Mal zubereitet. Nun wollte ich nicht wieder die selbe Zubereitungsart wählen, obwohl sie sehr lecker.Also habe ich mich auf die Suche im großen WWW gemacht, es gibt viele Möglichkeiten sie zu füllen. Zum Beispiel mit Aprikosen und Schinken oder mediteran mit (...) 2 Sep 2016, 0:21
Schnelle Johannisbeer Vanille Tarte
Was isst jeder am Kaffeetisch im Sommer gerne? Eine schnelle Tarte, denn man mag bei schönem Wetter nicht lange in der Küche stehen- mit einer süßen Vanille-Quarkcreme, leicht säuerlichen Johannisbeeren oder einem anderen Obst und wer möchte top diese Tarte noch mit einer Schokosahne. So sind alle glücklich, die Tarte (...) 1 Sep 2016, 22:27
Vegetarische Linsen-Bolognese
Habt Ihr schon mal vegetarische Linsen-Bolognese versucht? Nein? Es ist unglaublich gut! Und es ist so viel besser als die Bolognese mit Fleischersatzprodukten. Eine vegetarische Linsen-Bolognese braucht auch keine Sojaprodukte, denn Linsen sind die perfekte Alternative. Bolognese muss nicht unbedingt mit Fleisch sein (...) 1 Sep 2016, 22:03
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