Schweineroulade in Rahmsauce

Rezept hinzugefügt , Autor Konny. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 2 Sep 2016
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Küchentheater
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Gefüllte Schweineroulade habe ich schon das eine oder andere Mal zubereitet. Nun wollte ich nicht wieder die selbe Zubereitungsart wählen, obwohl sie sehr lecker.Also habe ich mich auf die Suche im großen WWW gemacht, es gibt viele Möglichkeiten sie zu füllen. Zum Beispiel mit Aprikosen und Schinken oder mediteran mit (...)

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1 Sep 2016, 22:27

Vegetarische Linsen-Bolognese

Habt Ihr schon mal vegetarische Linsen-Bolognese versucht? Nein? Es ist unglaublich gut! Und es ist so viel besser als die Bolognese mit Fleischersatzprodukten. Eine vegetarische Linsen-Bolognese braucht auch keine Sojaprodukte, denn Linsen sind die perfekte Alternative. Bolognese muss nicht unbedingt mit Fleisch sein (...)
1 Sep 2016, 22:03

Brathähnchen provenzalisch

Zutaten:1 Brathähnchen250 ml trockener Weißwein5 EL Olivenöl2 EL grobkörniger Senf3 EL Weißweinessig2 EL Kräuter der Provence3 Knoblauchzehen2 TL Meersalz1/2 TL ChiliflockenDas Hähnchen wird unter kaltem Wasser abgewaschen. Die Knoblauchzehen werden geschält und zerdrückt. Nun werden alle Zutaten miteinander vermengt. (...)
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Kleine Ruhepause in China

Hallo Ihr Lieben,für die nächsten 2 Wochen melde ich mich nun ab. Ich werde mich mit einer Freundinauf eine Rundreise nach China begeben. Bin schon sehr gespannt ob es mir gefällt, denneine geführte Rundreise habe ich bisher noch nicht gemacht. Es wird sicherlich ziemlichanstrengend und natürlich auch aufregend, da wir (...)
1 Sep 2016, 11:03

Zucchini-Möhrenpuffer

Zucchini wachsen in diesem Jahr recht gut. Das ist nicht jedes Jahr so. Im letzten Jahr sind sie, bevor sie überhaupt groß genug zum ernten waren, von der Blüte her einfach weggefault.Wer schon mal Zucchini angebaut hat, der weiß, an einem Tag sind sie mittelgroß und über Nacht explodieren sie förmlich.Zucchini-Rösti- (...)
1 Sep 2016, 0:06

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Sommerzeit ist Kirschenzeit!Deshalb gab es bei uns nach demSommerurlaub direkt diese leckeren Schokoladen-Kirsch-Küchlein. Der Teig ist dank fein gehackter Schokoladen und gemahlenen Haselnüssen wunderbar saftig! Die Kirschen geben dem ganzen eine frische Note.Wir haben die leckeren Küchlein einfach so gegessen. Auf (...)
31 Aug 2016, 17:18

Brombeeressig

Da es in diesem Jahr wahnsinnig viele Brombeeren gab, die leider nicht alle geerntet werden konnten,mußte ich mir noch etwas einfallen lassen. Ich liebe Salate mit fruchtigen ESSIGSORTEN, alsohabe ich vor etwas mehr als 2 Wochen einen Brombeeressig angesetzt.Er ist perfekt, hat einen super tollen Geschmack und die (...)
31 Aug 2016, 16:42

Gefüllte Putenbrust mit warmem Kartoffel-Bohnen-Salat

Warum immer nur ein Stück Fleisch mit Gemüse und Sättigungsbeilage? Fleisch und Sättigungsbeilage direkt mit dem Gemüse zu verbinden hat mir in diesem Fall besser gefallen. Deshalb wurde dieses Mal ein Gericht aus gefüllter Putenbrust gezaubert. Mit einer leckeren, frischen Füllung aus Tomaten und Schmand. Da ist das (...)
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Sesam-(Burger)Brötchen

450gr Weizenmehl (405) 100gr warmes Wasser 170gr warme (Pflanzen-)Milch 30gr Honig/Agavendicksaft/Ahornsirup 30gr Hefe 20gr Margarine 20gr Sesamöl 10gr Salz 5gr Brotgewürz 5gr Backpulver Sesam zum bestreuenMehl, Brotgewürz und Salz vermischen, in eine Schüssel geben und eine Mulde bilden.Pflanzendrink / Milch und (...)
31 Aug 2016, 12:27

Reneklodenmus

Köstliches Früchtemus als Brotaufstrich oder zum Süßen von Joghurt, Müsli und edlem Gebäck oder Kuchen / Torten.Zutaten :1,5 kg Renekloden1/2 TL Ceylon - Zimt1/2 TL Nelkenpulver2-3 EL Rum150 g ZuckerZubereitung :Die Renekloden gründlich waschen, halbieren und entsteinen.Die Früchte mit Zucker, Ceylon - Zimt und Nelken (...)
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31 Aug 2016, 0:33