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100gr (Soja-) Joghurt 2 El gehackte Kräuter Salz & Pfeffer 1 Frühlingszwiebel 3 RadieschenBeliebige Kräuter hacken, es eignet sich alles was schmeckt. Die Radieschen fein reiben. Die Frühlingszwiebel kleinschneiden.Kräuter, Radieschen und Frühlingszwiebel zum (Soja-) Joghurt geben und verrühren, kräftig mit Salz und (...)
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Zutaten:200g geriebener Emmentaler400g Fleischwurst1 Apfel200g Gewürzgurken1 Dose Mais1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Weißweinessig1/2 TL Salz1 TL mittelscharfer BORNsenf1/4 TL gemahlener weißer Pfeffer1/4 TL Paprikapulver3 EL Öl1 EL SchnittlauchröllchenDie Fleischwurst wird in kleine Würfel geschnitten. Der Apfel wird (...) 26 Aug 2016, 18:57
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Ein Asiatischer Ringelbete-Möhren-Salat ist etwas ganz Besonderes. Finde ich. Denn beide Zutaten haben eine wunderschöne Farbe. Vor allem natürlich die Ringelstreifen der Bete. Irgendwie ist Rote Bete wie ein Diamant im Stein. Von Außen eher abstoßend, aber sobald man hineinschaut, wird man von der Schönheit (...) 26 Aug 2016, 11:09
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Heute möchte ich euch mein erstes Pavlova Rezept vorstellen- meine Pavlova Vanille Beeren Torte. Nur was ist eigentlich eine Pavlova? Diese süße Leckerei aus einer Baisermasse (aus Eischnee und Zucker) wird mit einer Creme sowie Früchten gefüllt. Diese Torte wurde nach der Ballerina Anna Pawlowa benannt und ist in (...) 26 Aug 2016, 7:36
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Obwohl sich der Sommer in diesem Jahr oftmals rar gemacht hat, ist die Lust auf sommerlich leichte Torten oder Schnitten nicht ausgeblieben. Und sommerlich leicht geht es immer zu wenn Joghurt und Frucht mit im Spiel sind. Diesmal hat sich auch noch die leichte Schärfe von Chili eingenistet und die Drei spielen (...) 26 Aug 2016, 6:00
Laksa, malaysische Art
Um mal wieder etwas exotisches hier rein zu bringen, stelle ich euch heute ein Rezept für malaysische Laksa vor – eine Nudelsuppe, die aus Malaysien, bzw. Singapur stammt. Fruchtig, ausgefallen, und leicht scharf sorgt diese Suppe auf jeden Fall für Abwechslung auf dem Teller. Mit frischer Hähnchenbrust, (...) 25 Aug 2016, 15:57
Renekloden ~ Marmelade
Zutaten :2 kg küchenfertige Renekloden 10-12 EL BIO - Zitronensaft 1 kg Extra Gelierzucker 2:1Zubereitung : Die Renekloden waschen, abtropfen lassen, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch pürieren. Die Fruchtmasse mit dem Zitronensaft in einen großen Topf geben, mit dem Gelierzucker vermischen. Unter Rühren bei (...) 25 Aug 2016, 13:06
BBQ_Sauce
200ml Cola 4 EL Tomatenmark 1 El Honig/ Agavendicksaft/Ahornsirup 1 El Rauchpaprika 1 El Balsamicoessig 1 El Apfelessig Salz & Pfeffer 1 Tl Sojasauce ChilipulverDie Cola in einem Topf erhitzen, Tomatenmark, Balsamico, Apfelessig und Sojasauce einrühren, aufkochen lassen und bei geringer Hitze um ca. 1 Drittel (...) 25 Aug 2016, 11:48
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Big new Love … oder … Sandra und Cruisie // Es gibt Neuigkeiten aus dem Hasen-Haushalt! Die Sandrina (also ich) ist nach zwei Jahren Abstinenz wieder im Besitz eines fahrbaren Untersatzes mit vier Reifen! Es ist sooooo toll und ich könnte noch immer vor Freude ausflippen, weil ich so viel Zeit spare (ok, (...) 24 Aug 2016, 21:09
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Zwar gibt es bei mir nur selten Fleisch, wenn ich dann aber doch mal welches mache, freue ich mich umso mehr. Sehr gerne esse ich Hähnchen-Schenkel aus demOfen. Das tolle ist, dass man Gemüse und Kartoffeln direkt zusammen in der Form garen kann. So spart man sich eine MengeArbeitund hat ohne viel Aufwand einekomplette (...) 24 Aug 2016, 12:48
Sabayon/Zabaglione
Wie schon bei der Grütze, spielen in diesem Rezept die Beeren ne Hauptrolle. Ganz einfach weil sie lecker sind, toll... Hier geht's zum Rezept 24 Aug 2016, 9:57
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