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200ml Cola 4 EL Tomatenmark 1 El Honig/ Agavendicksaft/Ahornsirup 1 El Rauchpaprika 1 El Balsamicoessig 1 El Apfelessig Salz & Pfeffer 1 Tl Sojasauce ChilipulverDie Cola in einem Topf erhitzen, Tomatenmark, Balsamico, Apfelessig und Sojasauce einrühren, aufkochen lassen und bei geringer Hitze um ca. 1 Drittel (...)
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Aprikosen Saure Sahne Rührkuchen
Big new Love … oder … Sandra und Cruisie // Es gibt Neuigkeiten aus dem Hasen-Haushalt! Die Sandrina (also ich) ist nach zwei Jahren Abstinenz wieder im Besitz eines fahrbaren Untersatzes mit vier Reifen! Es ist sooooo toll und ich könnte noch immer vor Freude ausflippen, weil ich so viel Zeit spare (ok, (...) 24 Aug 2016, 21:09
Hähnchen-Schenkel aus dem Ofen
Zwar gibt es bei mir nur selten Fleisch, wenn ich dann aber doch mal welches mache, freue ich mich umso mehr. Sehr gerne esse ich Hähnchen-Schenkel aus demOfen. Das tolle ist, dass man Gemüse und Kartoffeln direkt zusammen in der Form garen kann. So spart man sich eine MengeArbeitund hat ohne viel Aufwand einekomplette (...) 24 Aug 2016, 12:48
Sabayon/Zabaglione
Wie schon bei der Grütze, spielen in diesem Rezept die Beeren ne Hauptrolle. Ganz einfach weil sie lecker sind, toll... Hier geht's zum Rezept 24 Aug 2016, 9:57
Kakaokeks Mascarpone Mousse für Herrn Alexander
Es sind nicht die Originalen! Okay... die schmecken aber fast genauso gut.Herr Alexander liebt nämlich die originalenOreos. Viele, viele Oreos auf einmal. Und er liebt Oreo-Eis, Oreo-Kuchen, Oreo-Joghurt und Oreocreme. Nur eines kennt er noch nicht: Oreo-Mousse bzw. in meiner Version Kakaokeks-Mousse mit weißer (...) 24 Aug 2016, 7:36
Orangenwein
Der Herbst klopft ganz zaghaft an die Tür. Auch wenn man es nicht wahr haben will.Die Zeit der langen Grillabende geht so langsam vorbei. Der Herbst auch seine schönen Seiten.Zum einen verfärben sich die Blätter der Bäume in tolle Farben und man kann, so weit man hat, vor einem knisternden Feuer im Kamin, sitzen.Und (...) 24 Aug 2016, 0:18
Kirschbunkl aus Oma’s Büchlein (Arme Leute Kuchen)
Oma’s handgeschriebenes Rezepte Büchlein wurde heute wieder einmal durchstöbert. Ich suchte etwas einfaches mit Kirschen. Da stieß ich auf diese Mehlspeise die sie immer in einem Reindl gemacht hat. Was ist ein Reindl ? – werden sich jetzt viele fragen. Die Definition hab ich am Ende des Beitrages (...) 23 Aug 2016, 21:57
Zimt-Nuss-Kuchen mit Streuseln
Zutaten:Für den Teig:20g frische Hefe100 ml Milch50g Zucker300g Mehl1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 Ei50 ButterFür die Füllung:300g gemahlene Haselnüsse3 Eier1 TL Zimt1 Packung Vanillepuddingpulver100g Honig200g SchlagsahneFür die Streusel:150g Butter200g Mehl100g Zucker1 Msp. ZimtBackform:Springform Durchmesser (...) 23 Aug 2016, 18:21
Meine erste Ziegenmilch - Seife
am 03.07.2016 hatte ich meineerste Seifegesiedet. Das war für mich schon etwas besonderes, Seife wollte ich immer schon mal selber sieden. Wie es dazu kam und was man so alles dafür benötigt, das habe ich in meinemBlogbeitragvom 03.07.16 schon beschrieben. Meine Seifen bestehen alle aus reinen Zutaten, ohne (...) 23 Aug 2016, 17:42
Tofu-Kräuter-Bällchen (2P)
200gr Tofu (Natur) ca. 50gr Semmelmehl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Tl Senf 1 Tl gehackte Petersilie 1 Tl gehackter Oregano 1 Tl gehackter Basilikum ½ Tl gehackter Salbei ½ Tl gehackter Liebstöckel Salz & Pfeffer ÖlDen Tofu zusammen mit der Schalotte, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer und Kräutern in den Mixer geben und (...) 23 Aug 2016, 15:21
Knusprige Bratkartoffeln
Wer gerne Bratkartoffeln isst und auch schon versucht hat, sie selbst zu machen, stand sicher schon mal vor dem gleichen Problem: Wie macht man die Kartoffeln eigentlich wirklich gut? Rohe Kartoffeln? Gekochte Kartoffeln? Und wie zum Teufel schaffe ich es eigentlich, dass am Ende nicht eine einzige Pampe in der Pfanne (...) 23 Aug 2016, 15:12
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