Sushi Black and White

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Rezepte vom Tag 1 Nov 2015
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Die liebe Ina von Ina Is(s)t hat zu einem tollen Event aufgerufen: „Black & White“ – zeigt mir euer Essen in schwarz-weiß. Eine tolle Herausforderung. Black & White, das finde ich sehr edel. Zu welchem Essen passt das? Sushi fand ich da sehr passend, da es auch schwarz-weiß ist. Außerdem (...)

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29 Jul 2016, 7:12

Alpen Burger

Was hat ein Burger mit den Alpen zu tun? Eigentlich gar nichts. Bei uns wird Tradition und Brauchtum noch sehr geschätzt. Ebenso ein gemütliches Beisammensein bei einer gscheiden Brotzeit mit Brot, Geräuchertem und Käse. Und genau das vereint der Alpen Burger. Zutaten pro Burger 1 Vinschgerl (Vinschgauer, Roggensemmel) (...)
29 Jul 2016, 7:12

Himbeer Cupcakes

Heute gibt es Himbeer Cupcakes. Ein absolut süßer Hingucker! Zutaten für 12 Stück 120 g weiche Butter 150 g Zucker 1 TL Vanillezucker 3 Eier 180 g Mehl 1/2 TL Backpulver 60 ml Milch Topping 250 g Himbeeren 2 EL Puderzucker 100 ml Sahne 200 g weiße Kuvertüre Damit das Topping schön fest wird, [...]
29 Jul 2016, 7:12

Ein Traum vom verschneiten Bratapfel

  *Klopf, Klopf* hinter dem Türchen Nummer 12, des tollen Adventskalenders der lieben Schokoladen Fee befindet sich dieses himmlische Dessert, dass ich für euch gemacht habe. Es wird euch die Feiertage mit den Liebsten garantiert versüßen. Der Geruch von gebratenen Äpfeln und Zimt liegt in der Luft. Der (...)
29 Jul 2016, 7:12

Salatvariation mit rosa gebratener Entenbrust und Preiselbeerdressing

Entenbrust trifft auf süß-saures Preiselbeerdressing. Knackig frisch verspricht es ein interessantes Geschmackserlebnis. Ob als Hauptgericht oder als Vorspeise, dieser Salat ist garantiert ein Festtagsgenuss für eure Gäste. Zutaten für 4 Personen 8 Radieschen 1/2 Gurke 2 große Tomaten 2 kleine Köpfe Eichblattsalat (rot (...)
29 Jul 2016, 7:12

Lucky Cake-Pops

Cake-Pops sind der Trend aus den USA. Endlich habe ich mich auch dran gewagt und für Silvester kleine Glücksbringer als Geschenke bzw. Mitbringsel gebacken. War doch viel einfacher als gedacht, seht selbst:   Zutaten für 16 Stück mit einer Silikonbackform 30 g Butter 1 Ei 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 90 g (...)
29 Jul 2016, 7:12

Nimm dir eine kleine Auszeit

„wenn die staade Zeit vorbei ist, dann wirds wieder ruhiger…“ (Karl Valentin) Die Weihnachtsfeiertage sind rum und eigentlich, eigentlich hatten wir uns doch vorgenommen, es dieses Jahr langsamer angehen zu lassen. Ruhiger. Aber daraus wurde natürlich wieder nichts. Man will es ja perfekt für die (...)
29 Jul 2016, 7:12

Französische Zwiebelsuppe

Winterzeit = Suppenzeit. Wenn jetzt endlich draußen der Schnee liegt und man nach einem ausgiebigen Spaziergang an der frischen Luft nach Hause kommt, gibt es nichts Besseres als eine schöne wärmende Suppe. Die klassische Französische Zwiebelsuppe schmeckt nicht nur lecker, ist schnell & einfach zu machen, sondern (...)
29 Jul 2016, 7:11

Lachsröllchen

Passend für einen Brunch zu Ostern oder als Vorspeise und Appetizer eignen sich diese Lachsröllchen. Sie sind schnell und einfach zum Zubereiten, schmecken nicht nur sehr gut sondern wirken auch sehr edel. Zutaten für 4 Röllchen Ca. 100 g Lachs, geräuchert 50 g Frischkäse (Doppelrahm) etwas frischer Dill, Kresse und (...)
29 Jul 2016, 7:11