Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Letzte Woche kam der Onlineshop Westfalia auf mich zu mit der Anfrage, eines ihrer Produkte zu testen und vorzustellen. Westfalia? – Dachte ich. Machen die nicht Werkzeug? Bei einem Blick auf Ihre Website wurde mir klar: Ja, machen sie. Aber noch eine ganze Menge mehr. Konkret ging es bei der Anfrage um einen 5 (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Hühnchen süß-sauer
Zutaten500g Hühnerbrust3 EL Sojasauce2,5 EL ZuckerSalzPfeffer2 EL Mehl1 EL Speisestärke1 Zwiebel2 Möhren1 rote Paprika1 grüne (oder orange) Paprika4 EL Öl3 EL Tomatenmark250g Ananasstücke mit Saft1 Knoblauchzehe300ml Brühe2 EL RotweinessigZubereitungFleisch in Streifen schneiden. Sojasauce mit 0,5 EL Zucker, etwas Salz (...) 18 Jul 2016, 10:48
Chow Mein mit Rindfleisch
Hallo ihr Wunderbaren,Für mich gab es mal wieder eine Schüssel voller Glück. Ich mag es, wenn alles hübsch in einer Schüsselarrangiert ist und so hübsch daherkommt. Asiatisch angehaucht geht es hier ja sehr häufig zu, so auch heute. Rind mit Austernsauce und gebratenem Gemüse lässt sich gut zubereiten und ist (...) 17 Jul 2016, 21:15
Aprikosen - Strudel mit Pinienkernen und Amarettibröseln
Aprikosenkuchen könnte ich im Sommer täglich essen . . . und so wundert es niemanden, dass ich mal wieder einen Kuchen mit Aprikosen gebacken habe. Mein Lieblings-Kuchenboden ist der Mürbeteig, aber der enthält ja nicht gerade wenig Butter. . . leider. . . Aber dann dachte ich, Strudelteig enthält nicht so viel Butter (...) 17 Jul 2016, 17:54
Tomaten-Knoblauch-Brot
Die Grillsaison wollen wir ja trotz des durchwachsenen Wetters genießen! Meine Kräuterbutter ist ja quasi der Dauerbrenner und ich darf sie fast jedes Mal mitbringen. Dieses Mal habe ich dann noch ein Tomaten-Knoblauch-Brot dazu gebacken.Zutaten Teig:370 g Mehl1 Würfel frische Hefe240 ml Wasser, lauwarm1 Prise Salz1 (...) 17 Jul 2016, 13:18
Cranberryessig mit Kräutern
Diese Komposition aus der Powerfrucht Cranberry mit einem Mix aus diversen Kräutern, macht diesen Essig zu einem richtigen Feinschmeckeressig.Ideal für alle Sommersalate sowie Saucen und Obst- & Käsevariationen.Eine köstliche Komposition für besondere Anlässe. Tipp :Ein Schuss in ein Glas kaltes Wasser ergibt ein (...) 17 Jul 2016, 13:00
Salat mit Bohnen im Speckmantel & gebratener Birne
Von grünen Bohnen und grünen Daumen … oder … über eine Balkon-Kooperation // Heute ist der 17. des Monats und damit wieder einmal Zeit für eine neue Folge der „1+1-Reihe“ von Kimis Blog bake-it und meiner Wenigkeit. Trotz der Tatsache, dass man momentan von Beerentorten, -kuchen und –desserts quasi (...) 17 Jul 2016, 8:51
Hortensiengarten
Zur Zeit stehen die Hortensien in voller Blüte.Ich liebe diese Sträucher. Sie sehen auch noch schön aus, wenn sie am verblühen sind.Abwer auch der Phlox mit seinen leuchtenden Farben gehört zu meinen Favoriten. 17 Jul 2016, 0:15
Warum ich einen Food Blog mache
Warum ich einen Food Blog mache ist die Frage, die mir am häufigsten gestellt wird. Heute will ich diese Frage ausführlich beantworten. Und auch die Frage: wie sieht eigentlich der Alltag eines Food Bloggers aus? Oder in meinem Fall einer Food Bloggerin? V iele meiner Freundinnen fragen mich das immer wieder, weil sie (...) 16 Jul 2016, 22:15
Jägermeisterkuchen
Zutaten für eine Springform : 250 g Mehl 200 g Zucker 250 g Butter 4 Eier 200 ml Jägermeister 1 Pck. Backpulver 1 Vanilleschote 30 g gehackte Pistazien 1 TL Kakaopulver 4 EL SchokoladenraspelDeko :1 Rolle weiße Fondant - Decke1 Pck. schwarzen RollfondantZubereitung:Die zimmerwarme Butter und den Zucker in eine Schüssel (...) 16 Jul 2016, 16:36
Focaccia
450gr Mehl (405) 450gr lauwarmes Wasser 1 Tl Salz ½ Tl Zucker 20gr Hefe 1 El Olivenöl grobes Salz zum Bestreuen opt. Kräuter opt. Tomaten opt. OlivenIm lauwarmen Wasser Zucker und Hefe auflösen. Mehl und Salz in einer sehr großen Schüssel vermischen. Ich habe hier noch einen guten Esslöffel getrockneten Rosmarin (...) 16 Jul 2016, 12:18
Dresdner Handbrot
Zutaten:300g Mehl Typ 405230g Mehl Typ 11501 Packung Trockenhefe350 ml Wasser1 Packung geriebener Gouda1 Dose Champignons200g geräucherter Speck1 Becher Creme Fraîche mit KräuternSalzFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer Das Mehl wird mit Wasser und Hefe zu einem Teig geknetet und zugedeckt bei Raumtemperatur 3 Stunden (...) 15 Jul 2016, 18:27
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