Rezept hinzugefügt , Autor Konny. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Tarte Tatin ist eine Kuchenspezialität aus Frankreich. Dort wird sie meist mit Äpfeln gebacken. Aber wie man sieht klappt es auch mit anderem Obst.So einfach wie diese Tarte-Tatin ist, so lecker ist sie.Mir ist Rhabarber ja eigentlich immer zu sauer. Aber durch die dicke Karamellschicht ist sie wunderbar süß und auch (...)
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Leckere Salatbeilage, Vorspeise oder Hingucker beim kalten Buffet: diese Chicorée-Schiffchen sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch noch super. Gesunde Fette, lebenswichtige Vitamine und unvergleichlicher Geschmack – damit können sie alle Male punkten. Der Salat allein hat einen recht bitteren (...) 24 Mai 2016, 15:57
Spargel-Kartoffel-Salat
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Schnittlauch-Dip
Dieser Dip ist eine Beilage der besonders leckeren Klasse, kommt mit wenigen Zutaten aus und ist mit noch weniger Handgriffen schnell zubereitet genau nach dem Motto "weniger ist mehr" das hier in diesem Fall zu 100 % zutrifft. Dafür schmeckt er aber super lecker, ist nicht zu reichhaltig, und man darf schön zugreifen. (...) 24 Mai 2016, 6:15
Marinierte Erdbeeren mit Mascarponecreme
Bei uns stehen wieder die kleinen Erdbeerstände von dem großen Erdbeerhof an der Ostsee. Einige sind schon geöffnet, leider noch nicht alle. Diese Erdbeerensind zwar nicht gerade preiswert, haben aber einen tollen Geschmack und man kann sich sicher sein, dass sie täglich frisch sind.Ich weiß das so genau, weil meine " (...) 24 Mai 2016, 0:15
Kichererbsen Chili mit Süßkartoffel & Kokosmilch
„Schon wieder Süßkartoffeln“ lautete der Kommentar des liebsten Schwaben. Doch das Kichererbsen Chili mit Süßkartoffel hat ihn dann wieder besänftigt. Obwohl es eigentlich kein traditionelles Chili ist, sondern mal wieder eine Elle-Eigenkreation voller leckerer Aromen. Ihr findet darin rote Chilischoten, Knoblauch, (...) 23 Mai 2016, 20:06
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Bei den derzeit echt hohen Außentemperaturen kommt ein erfrischendes kleines Dessert nach dem obligatorischen Spargelessen gerade recht. Klar, ’n Eis... Hier geht's zum Rezept 23 Mai 2016, 17:51
Sommerliche Orangen-Limonade mit Minze
Wenn man eins im Sommer wirklich braucht, sind es kühle, erfrischende Getränke. Wer möchte da schon immer nur Wasser trinken? Mir hängt das jedenfalls immer irgendwann zum Hals raus. Fertig-Limonaden haben mir aber einfach zu viel Zucker, zu viele Kalorien und kleben mir gefühlt immer den Mund zu und verursachen noch (...) 23 Mai 2016, 16:03
Linsenbratling (2P)
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Käsekuchen mit Streuseln
Zutaten200g Butterkekse70g Butter1 Zitrone300g Doppelrahm-Frischkäse pur500g Speisequark1 Pk. Vanillezucker120g Zucker50g MehlSTREUSEL60g weiche Butter120g Mehl60g Zucker20g gemahlene HaselnüsseZubereitungKekse sehr fein zerbröseln. Butter zerlassen, pber die Kekse geben und gut vermischen. Eine eckige Backform (28 x (...) 23 Mai 2016, 11:57
Paprika-Schmelzkäsetopf mit Hack
Zutaten (6-8 Portionen)1kg Kartoffeln1kg Hackfleisch3 große Zwiebeln4 Knoblauchzehen500g Sahne-Schmelzkäse200ml Milch200ml WeißweinZitronensaft von 1 ZitroneBasilikumetwas Olivenöl4 große rote PaprikaZubereitungZwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden, Kartoffeln schälen und fast gar kochen. Zitrone auspressen (...) 23 Mai 2016, 11:57
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